016 桃花酥
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苏全树双眸透过西边的小窗户发着呆,听到苏清的声音,连忙抹了下眼角,扯出一丝轻笑:
“清儿,你找酒干啥?”
苏清看着颓废憔悴且双目无光的他心底莫名疼了一下,她顾着赚钱太忽略他了,定了定神,便是道:
“哦,今日在外弄了些野菜回来,听说煮的时候撒上点酒,味道会更好,还能活血通络。”
苏清眸光虚闪的撒了个慌,闻言,苏全树也未多加怀疑,指了指炕头那旁的地窖:
“在那地窖里。”
苏清诶了一声,上前打开那木盖直接跳了进去,将酒给搬了上来,然后叮嘱一声:
“爹,你放心,我很快就会赚钱请好的大夫给你看病的。”
说着,疾步走了出去。
苏全树本来心情阴郁,可听着苏清这话却是摇头失笑,这孩子,脑子清晰了倒是会哄他开心了。
这厢,苏清将白酒搬了过来,然后将一部分为清洗的桃花拿了过来,捡去杂质,敲碎冰糖,先是往坛子里放上一层桃花,再撒上一些冰糖,然后再铺上一层桃花,依次而行。桃花苦涩,必须加糖调味,待至坛子七分满便是将那白酒给倒了进去,然后封坛。
然后就是樱花,步骤一样,只不过加入的是白糖,最后也是封坛好。
装白酒的坛子本就不大,被她这么一倒差不多只见底了,她觉得也没有必要放进地窖。
收拾好一切便又将泡着的糯米捞起用竹篮装着,竹篮底部铺了一层嫩绿焯毛后的树叶,将这些准备就绪就提着竹篮和洗净挑拣好的花瓣去了厨房,生火蒸糯米。
“清儿,你找酒干啥?”
苏清看着颓废憔悴且双目无光的他心底莫名疼了一下,她顾着赚钱太忽略他了,定了定神,便是道:
“哦,今日在外弄了些野菜回来,听说煮的时候撒上点酒,味道会更好,还能活血通络。”
苏清眸光虚闪的撒了个慌,闻言,苏全树也未多加怀疑,指了指炕头那旁的地窖:
“在那地窖里。”
苏清诶了一声,上前打开那木盖直接跳了进去,将酒给搬了上来,然后叮嘱一声:
“爹,你放心,我很快就会赚钱请好的大夫给你看病的。”
说着,疾步走了出去。
苏全树本来心情阴郁,可听着苏清这话却是摇头失笑,这孩子,脑子清晰了倒是会哄他开心了。
这厢,苏清将白酒搬了过来,然后将一部分为清洗的桃花拿了过来,捡去杂质,敲碎冰糖,先是往坛子里放上一层桃花,再撒上一些冰糖,然后再铺上一层桃花,依次而行。桃花苦涩,必须加糖调味,待至坛子七分满便是将那白酒给倒了进去,然后封坛。
然后就是樱花,步骤一样,只不过加入的是白糖,最后也是封坛好。
装白酒的坛子本就不大,被她这么一倒差不多只见底了,她觉得也没有必要放进地窖。
收拾好一切便又将泡着的糯米捞起用竹篮装着,竹篮底部铺了一层嫩绿焯毛后的树叶,将这些准备就绪就提着竹篮和洗净挑拣好的花瓣去了厨房,生火蒸糯米。