第374章 酸辣土豆丝

    沐清进了屋子，找到自己之前做好了的，盛着米醋的罐子。

    打开一看，未来得及看的清楚呢，一股熟悉的香醋味儿便迎面扑来了。

    沐清瞬间眼睛都亮了，连连称赞，这也太好了吧，比自己想象中的还要好，所以，那还等什么呢。

    沐清把醋盛出来一些，剩下的，等用完了再盛。

    之后，去了外面的小地儿，把里面的土豆刨出来了几个大的。

    之后又薅了几个辣椒，有小辣椒，还有尖椒。

    这东西，辣椒多一些，辣乎乎的才好吃呢。

    以后把辣椒洗干净切好了备用，土豆切成丝儿，就是精细精细的那种丝儿。

    沐清之前很少切菜都，切菜做饭也是到了这里，脑子里想着奶奶怎么做的之后，自己慢慢摸索着来的。

    为了做好这顿自己心仪已久的菜，她可是无比认真呢。

    土豆切成丝儿之后，沐清都已经忙活了满头的汗了。

    又是热天，这指定是要出汗的。

    把土豆丝儿放在了盆子里，加了点盐巴，又放了水泡着。

    之后，沐清把顾湘玉早上和好的面拿来，葱花儿切好，加入自己磨的那些香料粉，搅拌均匀喽。

    擀了饼皮，撒了葱花儿，成饼，之后，锅底抹了层油，烙了七八个的饼。

    之后，又把土豆丝捞出来，沥干了水，以后放油，辣椒炝锅，加土豆丝，爆炒，加醋，翻炒，加盐，点滴水。

    之后直接出锅，装盘。

    宋宁就一直在跟前儿，一直看着沐清的。

    “嫂子，这就完了吗？”

    “可不是咋滴，对了，赶紧，再去帮嫂子剥几瓣蒜，砸成蒜泥，我去薅个黄瓜去。”