第528章
白天听了,乐的胡子都翘起来了,一拍大腿,“太好了!好久没有吃到你做的东西了!不过,你确定你家老三让你进厨房做饭?” 小陶扶着思棋站起来,“我不动手,我指挥就好了,做出来一样好吃!” 白天跟着小陶一起去了厨房,在客厅里等着,小陶也坐下让思棋她们去下手,先将五花rou切成半厘米厚的大片儿,用生姜,料酒,五香粉,酱油先腌上搁在一边。 然后蒸粉条疙瘩,将粉条煮到六分熟,捞出和干粉条一半重量的淀粉量搅拌,加入葱花炒好的酱油汁儿,拌匀,铺到屉上铺平,大约两个指节厚,上锅蒸,上汽蒸约半个时辰出锅。 蒸的时候将腌好的五花rou用豆腐乳裹匀,不用加盐,喜欢甜口可以加糖,再加上八角,香叶等香料放到大瓷碗里上屉一起蒸,顺便热上两屉大白馒头,馒头夹着腐乳rou是绝配! 将这些上锅之后,就可以做猪rou炖粉条了,这个简单,五花rou煸炒,加热水,水开了加入粉条,再根据别的蔬菜的熟的快慢依次加入炖着就好。 过了约摸半个小时,咸香的rou味就飘得满厨房餐厅都是,豆腐乳特殊的香味儿勾得白天肚子都咕咕叫起来! “哎呦!这怎么这样香!还不是单纯的rou香!就这香味儿我就一辈子忘不了了!” 小陶闻着久违的香味儿,同意的点点头“嗯!太香了,一会儿吃到嘴里你就知道了,肥而不腻,入口即化,咸香可口!配着大白馒头,嗯嗯!好吃!” 说着自己的口水都流出来了。