第二百三十一章 赶紧的,怎么爆炒
洛熙一进厨房,看到窗边摆着三十六道菜肴,道道精美如艺术品,香气扑鼻,一看就叫人食指大开。 “这是给王爷准备的吗” “是是” “嗯,那我尝尝,哪道不错,我就学着做一个”洛熙点点头。 “好好主子请”黄师傅一面点头哈腰,一面心中嘀咕,什么叫学着做一个 敢洛姑娘不会烧菜,才来学呀 早有厨师递过一双象牙筷,洛熙接了,指着一道菜问“这个是百花龙须蘸瓜环” 黄师傅道“是是” 那是一只白玉盘里,装了六块不厚不薄的青翠的瑶柱瓜片,瓜片上堆着一丛雪白的银丝,是名贵的南海鱼龙制成,上面再浇上百花酿成的红色酱汁,鲜咸爽口。 洛熙夹了一块,尝了尝,点头道“百花酱汁味道不错,浓厚不腻,就是瓜片有点老了,这龙须是昨天做的吧以后要当天的” 黄师傅大惊,“是是” 洛熙又挑了一道菜,“这是小米鸽茸烩血燕” “是是” 洛熙又尝了尝,道“小米不够糯,鸽茸还行。喏,那两个是玫瑰玉竹笙和姜汁金沙叶看品相还不错,好吧,我就做这四道菜,黄师傅,你来教教我吧” 黄师傅懵bī)了,这四道菜肴都是他精心烹制,尤其前两道,倾注他一生所学的理论、经验、技术,哪能随便就学啊 厨师们也都愣住了,前两道菜肴那可不是说学就能学的,他们好多都没资格学呢 洛熙一挑眉,“黄师傅,这手艺珍贵,不能教我一个外人吗” “哎呀呀,主子折煞奴才啦主子只要想学,奴才倾囊相授主子学了是服侍王爷的,奴才跟着脸上沾光啊”