第二百五十章 他想做个好父亲（3更）

    顾庭之乡试高中，且是解元郎！

    顾子宁很为顾庭之高兴，立即上门道贺。

    顾远山想修复父子之间的关系，而这是一个契机，他随顾子宁一道过来。

    顾庭之将二人请进屋，苏叶倒两碗茶水，再端一盘子桂花糕与干果摆在桌子上招待。

    “你去做几个下酒菜，我们爷几个喝一盅。”顾远山吩咐苏叶，有些话上酒桌好说一些。“一起庆祝庭之高中举人，光耀门楣。”

    “嫂嫂，我去给你帮忙吧！”顾子宁率先钻进厨房，对跟着进来的苏叶说道：“随便做两道菜，我爹是想借酒胆，与大哥说一些体己话。”

    苏叶将顾子宁撵出去，抓一条草鱼，一刀背敲击鱼头将它敲晕，去鳞片，去腮，去内脏，做一道酱汁活鱼。

    另外再取一挂rou，做成鱼香rou丝。

    这道菜的鱼香味是利用咸甜辣酸四种味道的融合，再与葱蒜姜三种小调料相互渗透，激出一种鱼rou的鲜美。

    苏叶每三两rou放一两油，待油烧到七成热，再倒入rou丝快速炒散。油温高，rou丝能保持鲜度和嫩度。她急火短炒，取一只碗调好料汁倒入锅中，这样集中的调味，能够把菜的鲜味全都锁在菜里。

    将菜盛出锅，苏叶端到堂屋，一股咸辣酸甜带鱼香的气味满屋乱蹿，顾远山与顾子宁顿时胃口大振。

    顾远山自带两坛浓度高的酒水，取三只碗倒满。

    等苏叶将最后一碟花生米端上桌，顾子宁迫不及待挟一筷子鱼香rou丝放入口中，滑嫩清爽，味道犹如吃鱼rou般鲜美，尤其是酸甜的滋味，让人很回味。

    他顾不上喝酒，埋头吃菜。

    顾远山与顾庭之喝上两碗酒，沉声道：“庭之，你是最省心的一个孩子，能力在子承和子宁之上，我难免会偏颇弱势的一方。可我忘了，你再有本事能耐，在我的面前只是一个小辈，到底有失公允。”