第393章 小算盘

    站在一旁，看到了第三位品酒师所干的事情之后，蒋立常也是有些发懵，他没有想到这件事情竟然已经变成了这个样子。

    作为一名红酒的爱好者，同时也是一位红酒的经营商人，蒋立常参加过各种各样的品酒比赛，虽然说同时把两种葡萄酒倒进一个杯子里让人品鉴这样的事情比较少见，但是他还是在一些高级别的比赛当中见过四、五次。

    这种混合酒的难度是非常的大的，每一种葡萄酒都有自身的特点，而这些特点反映在了颜色，香气以及味道上，而这三个要素正是品酒师鉴别红酒的关键，同时也是鉴别一种红酒好坏的关键。

    可是如果一旦把两种葡萄酒混合在一起，这三个要素的特点就不那么明显了，红酒的颜色，香气以及口感都会发生改变。

    甚至于在一些红酒混合之后，改变后的气味以及口感会与另外一种红酒类似，但是还是会有些许的差别的，只不过这个差别有可能连人的味蕾都分辨不出来。

    想要品评出这种混合酒难度是非常的大的，简直就是难比登天，就连那些最顶级的品酒师都没有十足的把握。

    蒋立常记得是清清楚楚，在他见到过的使用混合酒的品酒师品酒比赛当中，只有一个人答对了，其他的人全都以失败而告终。

    而那一位答对了的人并不是一位普通的品酒师，而是品酒师当中泰山北斗级的人物，这一个人的家族经营了几百年的葡萄酒酒庄，一代一代品酒的经验传承下来，这才有了这样的结果。

    蒋立常知道，林毅之前对葡萄酒并不了解，甚至于他才刚刚接触红酒不长时间。用这样的题目来考验他，真的是太难了。

    今天林毅惊艳的表现已经让蒋立常大跌眼镜了，他怎么也没有想到，这个年轻人竟然在品酒方面有这样的天赋，而且还有这样超于常人的水平，但是蒋立常还是觉得，林毅应该答不对这一道考题。

    不过他依旧没有出言阻止这件事情，甚至于还把准备出言提醒的女儿蒋文婷想说的话给拦了下来。

    蒋立常之所以会这样做的原因有三个。第一个就是，这些品酒师是自己从意大利那边专门请过来的，怎么说也算是客人了，虽然他们对林毅出了这样的题目有些不太妥，但是毕竟还是在比赛规则的范围之内。

    第二个原因，今天这个林毅的表现实在是太抢眼了，蒋立常怎么也想不明白，为什么这个年轻人竟然会有这么高超的品酒水平？所以他也想要亲眼看一看，这个叫做林毅的年轻人会不会把这一种混合酒给品鉴出来。

    而第三个原因，也是最主要的一个原因，国内的品酒师水平并不算太高，甚至于从事这个行业的人也非常的少，整体水平参差不齐，就算是最拔尖的，离国外的那些品酒师的水平还差上了一个层次。

    而今天，这个年轻人的抢眼表现让蒋立常改变了这个想法。甚至于当这几位品酒师拿出了混合酒这样的题目的时候，蒋立常就知道，这些品酒师已经把林毅当成了与他们同一级别的品酒师来看待，甚至于可能还会更高一些。