第264章,拜见起疑(3更
他揪住她衣襟质问她,一脸凶相,俊俏的脸都扭曲了。 “呼!” 元春吓的惊醒过来。 看着身边陌生的环境,元春呼出一口气。 让丫鬟打水洗洗,又去和涵叔说一声,她可以过去教大家制作辣椒酱。 丫鬟立即喜滋滋去了,很快涵叔过来。 带着元春、傻妞往厨房那边走去。 厨房里的人早已经被遣走,留下的几个妇人一看就是经常做吃食的人。 “见过孟姑娘!” 元春颔首。 进了厨房。 厨房案桌上,辣椒面、猪rou切好,所需要的香料都已经磨成分,就是芝麻已经炒熟,花生炒好去了衣,花生油放在罐子里,都准备的妥妥当当。 五个妇人面色沉肃的站在一边。 元春深深吸了口气,先在锅里热油,等油热了再加入猪rou去炒,慢慢的煎一会,锅里的火已经很小了,才加入辣椒慢慢的酥香,花生、芝麻放下去,最重要就是香料,这个香料比列一定要掌握好,不能太多,太多了味太重,其实这个辣椒酱最重要的就是这个香料。 元春把注意事项一一说了。 几个妇人都是做饭菜的老手,也会各种各样的调料,这么一教立即就会了。 压根不用元春示意第二遍。 就是蛋卷,元春也就示范一边,注意事项一说,那几个妇人就懂了,然后上手做,就是蛋液、面粉、糖、芝麻这个比列拿捏好,还有就是火候,只要掌握好,做出来的蛋卷又香又脆。 “涵叔,做好的辣椒酱和蛋卷我能拿一份走吗?”元春问。 “?”涵叔不解。