第四百三十三章 你小子坏的很!
当三位评审切出一条细长的‘彩虹’放进嘴里的时候,三人同时露出无比清爽的感觉,那表情就好像是在阳光明媚的春日,迎面吹来了舒爽的清风,同时带来了浓郁的春之气息。 这只能用一个词来形容,那就是——清爽! 很快,评审们睁开了双眼,双眼直勾勾地望着幸平创真。 幸平创真不由有些摸不着头脑地摸了摸后脑勺,小心翼翼地问道。 “各位评审大人,觉得味道如何?” 霍夫曼瞪了他一眼道。 “那还用问?我们已经迫不及待等下一道了,还不赶快呈上料理?” “好的!请稍等!” 幸平创真顿时面露喜色,评审的表现明白无误地告诉他,他们对他的料理很满意,不禁胃口大开。 趁着幸平创真拿下的开门红,骑士分院一鼓作气,按顺序将精心准备的料理一一呈现给了三位评审。 三位评审仿佛之前吃到的两道完整宴席就像是假的一样,大快朵颐起来。 看着一道道精美的料理被送进他们的嘴里,无论是现场还是电视机前的观众嘴里口水不断,现场吞咽口水的咕噜!声此起彼伏。 等到最后一道料理评审完毕,三位评审放下了手中餐具。 从霍夫曼嘴里吐出两个字。 “很好!” 虽然只是简单的两个字,但其中的满意溢于言表。 解说了半天,差点连口水都快说干了的幸平创真一把扯掉额头的布巾,面带微笑大叫道。 “招待不周!” 钱辰不由露出惊讶的表情。 他还真没想到幸平创真居然选择在队伍里第一个呈现料理。 不过仔细一想却又完全符合情理。 一套完整的法式宴席,多达十三道料理,每道料理的重要度肯定不尽相同。 其中最重要的,当然是顺序排在第五位的主菜了,主菜可谓是一套宴席的灵魂,缺少灵魂的宴席不过是用来果腹的食物,拥有灵魂的宴席才是让人垂涎欲滴的美食。 其次,自然是第一道料理冷头盘和最后一道料理甜点了。 冷头盘起到的作用是释放食客的味蕾,吸引他们继续吃下一道料理。就像是小说的开头,开头不吸引人,还怎么会有读者愿意往下读? 最后一道甜点,此时食客已经酒足饭饱,但如果收尾收的不好,反而会抹杀之前整道宴席的所有努力。就像是小说的结尾,结尾结的不好,会被读者骂烂尾一样。 这三个点是整个法式宴席最重要的三个点。 幸平创真主动承担下了第一个点的重担,确实很适合他。 主菜,毫无疑问是留给实力最强的马修斯解决。 幸平创真最大的优势是什么?显然就是他的料理创意!也就是所谓的脑洞! 单纯从料理灵感上来说,他确确实实当得上天才二字,这一点钱辰都自问比不上他。 那么如何将他的优势发挥到最大? 当然是整套宴席的第一道料理。 利用幸平创真各种让人耳目一新的创意,完全吸引食客的注意。这不正像小说,利用各种脑洞大开的开头,吸引读者继续往下读? 新奇的开头有了,接下来就不是一味求新求变了,这时候就轮到骑士分院其他特厨登场了。 他们别的优点没有,就是一个字‘稳’!稳如POI! 在渡过了马修斯带给食客的味觉高*潮之后。 最后一道甜点,由梅斯学姐收尾,除了稳,身为女性的梅斯学姐更有着男性厨师所不具备的细心。 从头到尾,扬长避短,将自身的优点发挥到最大,同时最大限度掩盖自身的缺点。 钱辰敢保证,这办法绝对不是马修斯这个社交障碍的家伙搞出来的,他看过往年的资料,除了他自己占据主菜厨师的位置,剩下的位置任由其他人胡搞。 钱辰还真没看出来,幸平创真这混蛋小子,坏的很! 真没想到,他钱辰也有看走眼的时候。 最大的对手不是国王分院,而是马修斯、幸平创真领衔的骑士分院! 尽管如此,钱辰依旧对自己信心满满,因为他的主菜可是。。。 “到我们了呢。。。” 一旁传来路易斯的声音。 钱辰微微点头,表示自己知道了。 很快,皇后分院的料理被放在评审台前的架子上了。 路易斯、安娜斯塔西娅和奥克塔维亚留下来为评审呈上料理,而钱辰则负责动嘴,我是说解说。 霍夫曼饱含深意的目光在路易斯身上停留了片刻,然后望向自己面前的第一道料理。 “咦?” 他不由发出一声惊疑声。 摆放在他面前的,赫然是一小团垫在生菜叶上,看起来很特别的土豆沙拉。 淡黄色的土豆泥之中依稀能看到一些没有被捣碎的土豆,黑色的胡椒颗粒,培根,蛋白以及浅灰色的rou茸。 “这是?” 钱辰微微一笑。 “欢迎品尝第一道冷开胃头盘,俄式香拌鸭!” 谜底揭晓,灰色rou茸居然是打碎的鸭rou。 欧美几乎所有国家中最常见的料理,其中必然有沙拉的一席之地。 然而沙拉毕竟只是一个笼统的称呼。 有根据食材来划分的,例如水果沙拉、蔬菜沙拉;也有根据地区划分的,例如意大利沙拉、希腊沙拉;当然还有根据沙拉酱汁来划分的,例如香醋沙拉、奶油沙拉;最特别的是根据人名来划分的,例如凯撒沙拉。 俄罗斯由于受地理条件限制,他们的主食多以小麦和土豆为主。 所以土豆在俄罗斯料理中占有十分重要的席位。就如同西红柿在意大利料理中的地位,土豆几乎可以算得上俄罗斯料理的标志性食材了。 这道俄式香拌鸭无疑就是俄式土豆沙拉的变种。 更准确来说,它是俄式沙拉的变种俄式香拌鸡经过钱辰改良后的产品。 “有趣,居然用鸭茸来做俄式土豆沙拉,就让我尝尝看来自神秘东方外乡人的手艺吧。” 霍夫曼说完舀起一勺土豆沙拉放进了嘴里。 海伦娜总长和约瑟芬公主也没有废话,直接开始品尝起来。 她们坐在高台上,可是看得很清楚,这道料理的主厨正是钱辰本人。 只需要知道这个,就让她们对这道‘俄式香拌鸭’万分期待!