第20章 年份公鸡吃过吗?
“前几年我还小的时候,我爸说了很多次,18岁之后,只要我拿到驾照,就送我一辆车。我过了18岁生日就开始考驾照,三个月搞定。得,我爸说我太心急了,车子暂缓。嘿嘿,这次他拿到了可以装脸面的东西,昨天下午突然就想起这事,直接兑现了,哈哈,卜老大,我真是爱死你了。” 说到最后,徐涛使劲眨眨眼,对着卜旭一阵媚笑。 “滚蛋,老子很正常。”卜旭笑骂道,“给我个账号,一成的份子转给你。” “打住,再提这事,我跟你急!你能不能有点B数?这事谁占了大便宜,难道你看不出来吗?”徐涛没好气的说道。 说完直接扔过一把车钥匙:“给你的,我新鲜几天,这车以后咱俩谁有事谁开,你也带着凌小泉出去兜兜风。” 卜旭随手把钥匙放进手套箱,苦笑道:“我没驾照。” “咦?我记得你去年报名了啊,没考出来?没事,开车就是一个练,哥们陪你练,就用这辆车,我之前也是逼着我家的司机陪我练。” 卜旭未置可否,转移了话题:“现在去哪?” “学校啊,叫上那几个牲口,出去兜风啊。” “坐不开吧?” “不可能,挤挤就是了。” …… 好吧,挤挤。于是后排挤了四个人。 好在张达、刘强西、廉刚和段东升都不胖,张达和段东升更是瘦的愁云惨淡,倒也不算特别拥挤。 六个小伙伴嘻嘻哈哈的说笑着,暗红色的牧马人出了校园,在城区道路上一路疾驰,之后上了高架桥,往城外跑去。 “嗨,徐涛,我晚上还得摆摊呢。”卜旭有点急了。 徐涛大声道:“你就不能休息一两天,这不是刚……” 说不下去了,因为徐涛发现,卜旭的眼神正在试图杀人。 “咳咳,我们找个地方吃野味,放心,不耽误你出摊。”徐涛缩了缩脖子,腆着脸说道。 卜旭收起眼神里的锋芒,自言自语道:“细水长流,方得安稳。” 这一刻,卜旭的神情有些恍惚,父母如果不是执拗的盖起一座气派的庭院,怕是家里也不至于这么紧张,他们也不至于那么辛苦,还要在农闲的时候,靠收购山货赚钱。 车厢里的重金属音乐依然在激情轰响,大家的说笑声却突然停了,每个人都感觉到了卜旭情绪落寞。 徐涛一拍脑袋,暗自懊恼起来。嗨,这叫什么事啊! 我怎么就忘了,卜老大说过,他坐65路公交车就能回家,这条道可不就65路车的线路吗?卜老大肯定是想起父母了啊。 徐涛突然想起了上次卜旭说的老家房子的事情,于是鼓起勇气,小心的问道:“卜老大,要不,我们一起回去看看,把锁换了?” 说得很隐喻,其他人根本听不懂,卜旭却立刻明白了,他前后盘算几秒,挥手说道:“还是算了,今天高兴,就做高兴的事,这顿饭我请,我知道一个不错的地方。” 徐涛点点头:“那行,改天我们准备一下,专门处理这件事。” …… 半小时后,牧马人停在了公路边的一家野味馆面前,6大帅哥下了车,一个十四五岁的小姑娘立刻迎了出来。 “欢迎光临……咦,旭哥哥?” 卜旭板起脸:“田雨,为什么没上学?” 小姑娘一愣,也板起脸问道:“你不也没上学?” 卜旭竟然无言以对。 书呆子段东升轻咳一声:“那个,老大,今天周六。” 小姑娘笑弯了腰,卜旭好不尴尬的抬手去揉额头,几乎要触碰到的那一刻,突然警醒,把手放下来,倒有些手足无措的架势。 一个四五十岁的妇女也迎出来,看到卜旭,眼神就是一亮,疾步向前,高兴的喊道:“毛毛!他爸,赶紧出来,毛毛来了!” 卜旭心里哀嚎一声:完了,千算万算,就忘了张婶会喊出自己的小名。 身后的5头牲口心里乐开了花,大家挤眉弄眼的,很是开心。 真是意外之喜啊。 不过,眼看着一个彪形大汉提着菜刀冲出来,牲口们立刻收敛神情,抬头看天,一副世外高人模样。 大汉走到近前,把刀往腋下一夹,大声笑道:“哈哈,我大侄子来了,我说今天生意这么好,原来是你小子带来了财气。” “张叔,我和几个同学出来散散心,你给安排一下,弄几个好菜。” “好好好,散心好,屋里坐,还有一个大包间,田雨,拿点好茶叶,赶紧去泡茶。老婆,你赶紧去抓只鸡,把那只最大的公鸡弄来。来来来,各位少爷,进屋进屋。”张叔大声说着,又吩咐又招呼,倒是滴水不漏。 只是少爷这两个字,让几头牲口感觉有些难以接受。 …… 张叔名叫张万群,是卜旭老爸卜善睿的朋友,而且两家还有一些果品和山货方面的合作,私交甚密。 张万群经营的这个野味馆,虽然地处偏僻,但是口碑很好,周末和节假日的时候,生意还是不错的。 卜善睿夫妇车祸离世,张万群跑前跑后,帮着料理了不少事务,出的力气不比卜旭的二叔少。区别是张万群有人情味,而二叔卜善真存心不良。 事后,张万群也曾表达过资助卜旭学业的心思,不过被卜旭婉拒了。 此刻,看到卜旭气定神闲的带着一帮朋友出来玩,张万群心里非常高兴,他觉得,大侄子终于算是熬过来了。 张万群花了心思,精心准备饭菜。卜旭等人在房间里等得有些无聊,大家喝了会茶,又确认了上菜还需要一阵子,就出了房间,在周围闲逛。 风景还不错。 野味馆的小院背靠着一座不算高大的山,初春时节,山上树木葱郁,非常养眼。一道小溪从院子里缓缓流过,经过一个硕大的蓄水池,流进了不远处的公路泄洪沟。卜旭介绍,这是山上的一眼山泉,特意改了道,有一部分经过这里。 院子里很多地方载满了果树,向阳的地方,桃花已经零星开放,一派生机。 几头牲口大呼小叫的去拍照,其实是为了吸引几个同样在赏景的美女注意,三人成虎,一两人不敢做或者不好意思做的事情,人多了就没了禁忌。 卜旭叫住徐涛,说起来自己手里还有一些翡翠原石的事情。 徐涛非常吃惊:“卜老大,你的意思是,还能解出好东西?” 卜旭两手一摊:“那谁说得准?不过呢,昨天晚上,夜市上那个奇石摊子上的翡翠原石,被人一扫而空了。” 徐涛皱了皱眉:“我爸昨天也问了我原石的来路,不会是他派人干的吧?” 卜旭心说,那谁知道啊,昨天我就怕认出谁,都没敢过去看热闹。 嘴上却说道:“应该不会,徐叔叔是见过大风浪的人,这些小乐趣,他不会沉迷的。” 徐涛说道:“这倒是,当年赌石,连续失利,他说放下就放下了,这一点我极其佩服。恩,你等着,我问问我老爸,看他怎么说。” 徐涛摸出手机,躲到车里嗯嗯啊啊一阵子,很快回来了。 “卜老大,我爸说了,租个解石机,找个解石师傅,我们自己解石。费用我爸承担,如果涨了,他按照市价收购玉石,如果垮了……呸呸呸!” 卜旭摆摆手:“嗨,我不在意这个,行,就这么说定了。” …… 闲逛一阵,田雨过来招呼,说可以上菜了,大家飞速回屋坐定,两个大盆很快端了上来。 这两个盆都有脸盆大小,一盆是鸡,一盆是鱼。田雨甜甜的介绍一番,鸡是三年的大公鸡,7斤多,鱼是今天水库刚送来的花鲢鱼,11斤。 很快,几个素菜和小凉菜又摆上来,接着张万群过来打了个招呼,一帮子牲口赶紧开吃,都饿了。 至于酒,大家只喝了啤酒,而且卜旭严禁徐涛喝酒,态度十分坚决,徐涛只好喝饮料。 三杯酒下肚,啃过几块鸡rou,喝上几口鱼汤,大家不由大为赞赏,味道确实太棒了,鸡rou筋道,香味浓郁,鱼rou细腻,纹理明显,鱼汤奶白,鲜味十足,其他小菜也各有特色,尤其是两道野菜,很是清新。 卜旭说道:“我们来的仓促,鸡rou估计是上了高压锅的,如果提前打电话预约,在大锅里炖上两个小时,味道更好一些。” 张达吧唧吧唧嘴,惬意的说道:“世间美味啊,卜老大,这里的鸡和鱼怎么就这么好吃?” 卜旭在盆里扒拉一番,找出了黑色的鸡爪,笑着说道:“哥哥今天教教你,看见没,这个鸡爪离地三指的地方,有一个向后的角质突起,就像悬空长了一个爪子,这叫镫子,只有上了年份的公鸡才有。一年的公鸡,没有镫子或者最多刚冒头,两年的公鸡,镫子一厘米左右,这个镫子比削好的铅笔尖还要长一点,这说明这只公鸡最起码三年以上了。” 大家一听,纷纷围过来观看,然后感慨世间皆学问。 张大嘴却颠颠的跑出去,很快又跑回来,小声说道:“我去鸡笼看了。大部分公鸡都没有镫子,几个有的,也就是刚冒头。不过,个头都不小。” 卜旭也压低声音说道:“那些都是饲料催出来的养殖公鸡,我们吃的这只,应该是从农村收购上来的,现在,只有一些老人会不计成本的喂鸡,好几年不舍得卖。不瞒各位,虽然我是农村长大的,但这样上年份的公鸡,也只吃过三四回。” ……