第一百五十一章:视察
金宵恨的牙根痒痒,但是又怕真给王萍气个好歹的,只好从牙缝里挤出来一句对不起。 “没事,没事,你别这么见外。” 田芳贱兮兮的说道。 金宵道歉之后,王萍立马就好了过来。 她喝了一大口水,让金宵先回去,她还要和田芳聊天呢。 走之前,金宵转身关门的一瞬间,看到田芳正一脸得意的看着自己。 金宵气的脸都要绿了,砰的一声重重的将门关上了。 从昨晚和方天明讨教之后,方宇三人就一直没闲着,一直在策划火锅店的运营计划。 “我想把所有店面都翻新一下,我总觉得之前的店铺看起来太过沉闷。” 方宇提议道。 可赵来宝却有些不同意。 “你翻新店面要花的钱有多少你算过吗?全国那么多家店,这可不是小数目,你刚接手来一毛钱没挣呢,又要往里面投资?” “不过我也同意方宇的想法,马家之前的装修太老气了,而且这么多年了看着脏兮兮的,还是重装一下比较好。” “二对一,通过。” 方宇得意地说道。 赵来宝也懒得跟他们俩废话,反正方宇自己也打定主意了,他怎么阻拦也没有用。 这么有主见的方宇还真让赵来宝十分不适宜。 “还有个问题,天儿叔提到的马家火锅里添加了让人上瘾的成分,我们得把这个事情解决了。” 方宇皱着眉头说道。 赵来宝又一次投了反对票。 他觉得马家火锅之所以这么火爆是因为那些让人上瘾的东西,方宇给去掉了岂不是营业额要减少了吗? 况且这种东西只要有钱,不会有人真的来找茬检查的,没什么必要。 还有食材,其实也用不上那么新鲜,吃不死人就得了。 赵来宝的想法方宇坚决不同意。 他和方天明是一个想法,做生意还是讲究诚信经营比较好。 赵来宝拗不过方宇只好作罢。 “我所有的问题都提了,你们觉得还有哪些需要改善的?” “我我我,你也知道我就好吃,虽然没钱吧,但总是在网上看各种美食点评,有很多人反应魔都的几家马家火锅店店员的态度不好,我觉得我们该整治一下。” 雷楠提议道。 方宇点了点头,反正装修之类的事情要规划个几天,不如明天先去把雷楠说的事情调查一下。 “这种事你让地区经理去做就好啊,你自己跑什么劲?” 赵来宝不解的说到。 “我也是想亲自体验一下。” 方宇笑嘻嘻的说道,头一次做了老板有了自己的员工,他总要亲身体验下才知道这是一种什么感觉吧。 雷楠也兴奋地期待着。 本来三个人说好一起去,可是赵来宝临时有事没有来,所以只剩下方宇和雷楠。 幸好除了豆姐所在的那家店,这些店员都没见过方宇,他们只知道老板换了人,其他的什么都不清楚。 方宇和雷楠先去了点评分数最低的那家店,假装是客人要来吃饭。 虽然是中午的吃饭时间,可和同街其他店铺比,这家店显得有些冷清。 “吃啥啊?” 一个男服务生一脸不爽的拿着菜单走过来,直接把菜单扔到方宇和雷楠面前。 雷楠的小暴脾气一下就被点燃了,他腾的一下站了起来。 “坐下。” 方宇皱着眉头看着雷楠。 雷楠白了那个服务生一眼,硬是压着自己的火坐下来了。 点完菜后,雷楠生气极了。 “什么鸟态度!就这么对顾客?怪不得这家店分数低,而且就算是吃饭的点都没人愿意来!” “急什么,我们慢慢观察,这样才能看出更多问题,现在一激动暴露了,不是给我们找麻烦吗?” 方宇耐心地给雷楠解释道。 经过之前的一系列事情,方宇已经理解雷楠的急脾气了,也不再觉得雷楠是没脑子的了。 就算是雷楠反冲,方宇也学着对他多些耐心。 雷楠委屈的嗯了一声,他自己也做过服务生,很讨厌这种没有职业道德的人。 明明自己做的就是服务行业,还拽的二五八万似的。 观察了一会,方宇发现这家店的服务生几乎没有一个愿意好好工作的,都吊儿郎当的,还有两桌顾客本来已经坐下来了,硬是被这种服务态度给气走了。 “这家店铺再这么做下去,早晚得黄铺。” 雷楠不满的说道,他还在为刚才服务生的事情生气。 到了上菜环节,更是让雷楠和方宇感觉无语。 一共就点了不点东西,结果上错了两次,还有一盘rou催了好多次也不上。 “这汤底味道怎么怪怪的。” 雷楠吃了一口之后皱着眉头说道。 方宇也吃出不对劲了。 “我靠,这菜里是什么!” 雷楠瞪大眼睛拿起一片菜叶,上面居然挂着好几条大青虫。 吃饭的时候偶尔有一只虫子其实也能理解,可能是蔬菜上自带的,就算是自己家也未必清洗的那么干净。 可是这一根菜叶上居然有四条正在蠕动的虫子,雷楠和方宇一阵反胃,生怕自己刚才也吃了进去。 “服务生!” 方宇喊道。 明明店里的服务生都闲着,可硬是喊了几声才叫来一个,来的服务生还一脸的不情愿。 “怎么了先生,很高兴为您服务。” 本来服务生不说这句话还好,一说雷楠更火了。 这服务生满脸的苦大仇深,说话声音有气无力,眼皮好像要撑不住耷拉到地上了,根本看不出他哪里高兴了。 “来,你告诉我你有多高兴?您是高兴地要哭了是吧?” 雷楠忍无可忍,吐槽道。 “先生您要是没有正经事我就回去了。” 服务生说完就要走,方宇叫住了他。 “我问你,你们这菜里怎么回事?这么多虫子,也太恶心了吧。” 方宇举起那片菜叶问道。 服务生似乎已经见怪不怪了,还觉得方宇有点大惊小怪。 他不屑的白了方宇一眼。 “先生,这菜上有虫子才能证明菜是新鲜的啊,这片有虫子您就给扔了呗,又不是我给放上去的。”