第893章 做的不是菜是情感!
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灶火升起。 二人的比试正式开始,不可否认,蔡明不愧是专业出身,无论刀工,还是翻炒,都做的非常完美,无可挑剔。 但是孙崇竟也一点不输,虽然只有一条手臂,但炒起菜来,还是非常有范儿的,让众人大吃一惊。 猛龙做梦也没想到独臂男孙崇,能真的有两下子。 “阿龙,你觉得他们俩谁能赢?”项飞羽不咸不淡的问道。 猛龙没过脑子,一口道:“那还用说,一定是孙先生呗。” “说实话。” 猛龙挠了挠头,“真说实话?” “当然。” 猛龙笑嘻嘻道:“老大,蔡明毕竟是专业出身,而且去年还得了东华厨师大赛金奖,在厨艺方面是绝顶高手。” “所以……我觉得孙先生想要赢他,似乎有点不太可能,但也不是说孙先生的厨艺就不行,应该说孙先生和蔡明的厨艺不分伯仲吧……” “虚伪。”项飞羽一语中的,“阿龙,我知道你心里是怎么想的,你跟屋子里的其他人都一样,觉得孙崇绝对不可能赢蔡明,甚至还会输得很惨,对吧?” “这个……”猛龙露出尴尬的笑容,似乎已经承认了项飞羽的猜测。 项飞羽笑道:“这不怪你,毕竟你们没有吃过孙崇做的菜,这么想很正常,待会儿,我一定让你们大开眼界的。” 猛龙点了点头,显然还不相信项飞羽说的,屋子里的其他人自然也是这么想的,不过,项飞羽也没在意。 半个小时过去。 二人同时收工,把两道做好的红烧rou摆在项飞羽和猛龙面前。 一撘眼,就可以看出,蔡明做的那道红烧rou色泽和摆盘方法,都非常的考究,就连上面放的香菜都不是随便撒上去的,一看就是专业出身。 反观孙崇做得那道红烧rou,色泽上差了很多,摆盘也没有什么方法,就是随便盛出来,放在盘子里,连香菜这些辅料也没撒上去。 如果不品尝味道的话,单从外表上看,孙崇必败无疑。 猛龙和屋子里的人看到孙崇做的红烧rou黑乎乎的,不由一脸尴尬,这确定能吃?要不是孙崇是项飞羽请来的,单独来的,或者早就被轰出去了。 蔡明大笑道:“就你这种水平还想来五星级到酒店当大厨?真是笑死人了!不是我说话难听,就你做的这盘红烧rou,就算是给狗吃,狗都嫌弃。” “蔡明,你胡说什么呢?”猛龙瞪一眼蔡明,孙崇毕竟是项飞羽请来的,不给面子,怎么能行? 蔡明冷冷道:“本来就是吗,真话难道都不让说了吗?如果一个不让员工说真话的单位,不留也罢。” “你?!是想跳槽吗?”猛龙气得直吹胡子。 项飞羽拦住猛龙,淡淡道:“好看未必好吃,不好看未必不好吃,大家先尝尝再说。” 猛龙点点头。 蔡明冷笑道:“我觉得根本没有尝的必要了,胜负已然分出,我想来这里吃饭的贵客,绝对不会想见不到如此恶心的东西!” “蔡大厨言之有理,来我们这里消费的都是社会名流,他们吃东西都非常讲究,像这样的菜,他们看都不会看一眼!” “没错,这种水平的厨艺,只会给我们酒店蒙黑,说不定,还会让我们酒店倒闭!” “这样的厨师我们不能要,就算他后台再硬,也不行,否则,我们就是在自掘坟墓!” 屋子里站着的都是酒店管理层,他们集体发声反对,这让猛龙脸色很难看。 “我说你们是不是想造反?” “猛总,请您三思啊,这样的厨师会毁掉咱们苦心经营的名声啊!” “没错,猛总,您不能因为他有后台,就把他招进来,取代蔡大厨,您这样做会让人寒心的!” “我们坚决反对聘请这样水平的厨师来当大厨!” “你们?!”猛龙气不过。 蔡明得意洋洋道:“看吧,这就是民意,群众的眼睛是雪亮的,真理永远都掌握在我们手中,而不是某一个人。” 话里有话,蔡明明显是在说项飞羽根本不懂厨艺,还非要插上一手,他这样做,只会让松山国际大酒店一步步走向深渊。 项飞羽不以为意一笑,摆了摆手,泰然自若道:“大家先冷静一下,孙崇是去是留,当然是你们说的算,不过是在你们品尝完菜以后。” 众人闻言纷纷点点头,尝不尝已经不重要了,单从外表上看,已经分出胜负。 “老大,根本没有必要跟这些人客气,我看就把孙先生留下,看他们能怎么着?”猛龙趾高气昂道。 项飞羽摇摇头,“阿龙,做事情不能蛮干,要以德服人。” “是……” “好了,大家可以品尝了。” 众人抢先尝蔡明做的红烧rou,一口下去,醇香可口,果然是大师级之作,众人不由纷纷点赞。 蔡明一脸傲然,仿佛一切都在他掌控之中,他做的菜,东华厨艺大赛的评委都能征服,更何况是几个屁民了? 接下来轮到孙崇了。 众人望着孙崇做的红烧rou一个个谁也不愿意下筷,刚吃完山珍,谁想吃猪食? 最后还是一名经理捏着鼻子,把一块孙崇做的红烧rou放进嘴里。 “这是什么恶心的东西,也太难吃……” 话未说完,那名经理突然愣在原地,不知不觉中,泪水竟然在眼眶里打转,不多时,脸颊上便滑下两道泪痕。 这是……哭了? “我去!不会这么难吃吧?连最不爱哭鼻子的经理都哭了?” “幸亏我没有尝,否则,还不得哭成泪人啊?” “这是得有多难吃啊?” 众人嗤笑不已。 蔡明冷哼一声,对于这种结果,仿佛全在他意料之中。 猛龙脸色有些尴尬,他就是早知道这个结果,才在刚开始的时候就反对比试,以免让老大下不来台。 “不是!” 那名经理舍不得吞咽一下去,但最终还是吞咽下去,随后说了一句莫名其妙的话。 不是? 什么是不是? 众人闻言骤然一惊。 那名经理连忙擦一把眼泪,发狂道:“太好吃了!我从没吃过这么好吃的红烧rou,这就是小时候mama的味道!” “不能吧?” “好吃到哭了?” “这小子不会是在演戏吧?” “我看就是在演戏,不如咱们尝一尝?” 众人纷纷下筷,尝了一口,不多时,竟然全部哭了,哭得稀里哗啦。 “太好吃了!” “我想mama了!” “我想奶奶了!” 很快。 众人便疯抢起来,孙崇做的那道菜,已经不是菜了,而是一种感情,吃了他做的菜,会让人禁不住想起很多事情。 这才是做菜的最高境界! 做的不是菜而是情感! “不可能!” “这绝对不可能!” 大厨蔡明歇斯底里的吼着,当即夹起一块孙崇做的黑乎乎rou块,塞进嘴里,大口咀嚼起来。 “我想我家隔壁的王叔了……”