笔趣阁 - 都市小说 - 重生之外卖大王在线阅读 - 第207章 抽佣的讨论

第207章 抽佣的讨论

    二三线城市的外卖《一季度》数据刚汇总,还没摆到老总办公室桌面,有件事就让林枫直接火大了,别谈什么奖赏,林枫气得跺脚。

    几个青年高管联合“上奏”,居然提议暂时取消平台的“抽佣”!

    外卖行业,抽佣就是生存之道。

    是平台唯一的经济命脉。

    没了这部分收入,林枫的好嗨哟平台狗屁不是。

    “任总,几个臭小子不是被商家洗脑了吧?”林枫气得牙痒痒。

    关键是他们上奏的“文件”里,不止说抽佣这事,居然还提议林枫给各大商家一定的补贴,尼玛,我这到底是做生意,还是救济商人?

    就你们餐饮商家可怜?

    我林枫不可怜苦逼?

    “别管了,过两天开一个奖罚会议,这几个必须到场!”林枫下命令道。

    “我也很奇怪他们为什么会提这种建议,他们任职的时间不长了,作为各城市的最高管理者,方方面面都看得到,应该知道我们平台为了抢占二三线城市,付出了多少代价。”任娜同样想不通。

    “这些年轻人,可能看不得别人吃苦吧!”林枫猜测。

    问题是每个二三线城市的外卖业务,从无到有的过程,一个城市起码要砸下七百万,而且上次的线下品牌宣传活动,就烧了林枫一个亿。

    说可怜。

    林枫觉得谁有我可怜?

    这时李曼敲门进入,“林总,其实几个青年高管也有自己的道理。”

    林枫没好气道,“有什么道理,你给我说说?”

    李曼是个天不怕地不怕的刺头,也不管林枫是不是在气头上,有什么说什么,“从上个月的月初开始,我们与饿了吗的价格战停火,平台的决策发生变化,外卖平台对商家的抽成上涨同时降低补贴力度,使得部分商家叫苦不迭。”

    “根据几个青年高管发来的消息,好些个严重依靠外卖平台的连锁餐饮品牌大量关店,同时关闭加盟渠道,相关负责人透露说,关店原因主要是外卖盈利减少。”

    “而且二三线城市的餐饮业有所不同,餐饮的毛利率在60%左右,房租成本正常范围在20%左右,人工成本占15%-20%,这样算下来纯利润也就25%左右。如果外卖佣金提高到20%,留给餐饮商户的纯利润只有不足5%。”

    “真是这仅存的5%,使得我们一个月流失了不少商家。”

    ……

    林枫皱眉,“餐饮的毛利率那么低吗?”

    一直以来,林枫都觉得毛利率会在75%左右,出去房租人工材料等支出,纯利润也能有35%!

    李曼道,“我们现在的抽佣是18%,确实严重压缩了商家的利润空间,如果不做调整,恐怕到年底,我们平台的商家还会持续流失,关闭加盟渠道。”

    林枫咂舌。

    按照上个时空的外卖行业,普遍抽佣在20%——25%左右呢!

    任娜道,“目前外卖的利润较堂食来说确实低一些,但一些成本运营本来就低的小餐饮,比如夫妻店,招聘几个兼职,利润仍比较可观,另外,一些大型连锁餐饮企业因为单量大也能保持外卖的利润。”

    林枫坚定信念道,“外卖平台提升对商户的抽成是一个必然趋势。”

    18%的抽佣可以适当降低,但不可能取消,甚至掏钱补贴商家。

    这点底线都受不住,林枫觉得可以退出外卖行业了。

    平台发展至现阶段必须要考虑盈利问题,提升商家抽成是最为直观有效的方式。但同时,也确实有很多餐饮商户因此出现利润薄甚至亏损的情况,这就使得一些商户在此过程中逐渐被淘汰。

    能够留存并发展的商户,应是品牌影响力较强、自带流量的连锁餐饮品牌,以及线上运营更加成熟高效的餐饮品牌。

    优胜劣汰,本就是这个社会的真实写照。

    甚至。

    抽佣也不是外卖平台独有。

    根据林枫的记忆,烧钱是整个互联网企业的通病,从最早的团购、美妆、生鲜,到后来的顺风车、共享单车、各类直播等等。

    在获得稳定客户后进行抽成,是互联网行业共同的做法。

    李曼说出自己的想法,“林总,如何取得平衡是双方发展的关键,外卖平台应该除了从商家抽取佣金之外,要有其他的盈利模式,否则当商家被榨干之后,我们平台便没有存在价值,因此外卖平台一定要有多维度的盈利方案。”

    多重盈利方案?

    好嗨哟不是一直在做吗?

    尤其是广告费,其他互联网公司要在好嗨哟打广告方面的费用。

    否则单靠那点抽佣,根本不足以维持。

    “平台与商家之间,真是一个头大的问题啊!”林枫揉揉眼睛。

    平台发展到一定规模。

    其实剩下的就是平台与商家的博弈,谁能在博弈中占上风,谁就能赚得多。

    当然从电子商务发展至今,商家与平台的博弈便一直存在,从现在的外卖抽成看向之前的种种,两边的队伍,只能发展中寻找着均衡。

    三人讨论了一个多小时,口干舌燥,而且还没有什么成果,反而有点当局者迷,越绕越晕的意思。

    “林总,我们这边是不是要提前召开一次管理层会议?先在总部讨论?”任娜提议说道。

    “通知,下午开会!”林枫也想听听其他人的意见。

    “林总,所有中高层管理人员是吗?”秘书杨婷问。

    “所有,小业务经理也全部通知。”林枫道。

    抽佣的变动,其实对好嗨哟影响巨大,即便只是下降3%,平台营收利润也会损失百万千万,对于现在收支平衡的好嗨哟而言,影响巨大。

    而且这3%的缺口要从哪里找回,也是一个大问题。