163 吃得很有仪式感
沙沙—— 筲箕抖动,晾晒完成的牛rou片相互摩挲。 多恩将所有的晾干rou片收起后,回了厨房,并且又一次给【如意】下命令:“听着,这次要变的东西就厉害了。给我变个电烤炉!” 如意:…… 牛rou干进烤炉。 调到110度,烘烤8分钟。 精准的温度把控,还能自己按时关闭,大大解放了人力。 对于多恩而言,来到奇迹之地以后,就再也没有这样方便的烹饪体验了,这种偷懒的愉悦感真的是久违了。 这就是科技的力量! 龙娘和【如意】本身都诧异于[电烤炉]这种神奇厨具的功能。 尤其是两只龙娘,这时候都弯腰提臀,把粉嫩的脸凑到在电烤炉的玻璃上,朝里瞅个不停: “这东西有点像矮人们造的那种魔能科技,不过也不完全像。”“唔——好神奇,rou干正在里面慢慢展开来,而且有烤熟的香味传出来。” 多恩自然是没有参与龙娘的好奇窥探。 他这个已经在厨房里另外又起了一个油锅。 锅里的油热后,加点桂皮、豆蔻、姜片、干辣椒、花椒、葱段…… 用小火将这些干香料全都炸黄炸枯,炸到其中的香味物质都完全浸透到热油里面。 这个时候,捞出干料的残渣。 并且倒出料油,再在里面混一点自制的红辣油,搅拌。 这时候,电烤炉那边传出了“叮——”得一声提示音。 将认真观看烤rou过程的两个龙娘,都吓得猛地后退一哆嗦。 看来,rou干也可以出炉了。 烤好的牛rou干拌入到调好的香油里面,让鲜麻滋味的油脂充分浸润、浸透rou干。 等到这一步完成以后,灯影牛rou在口味的塑造上,也就彻底完成了。 同时多恩能感觉到,身体里本来正源源不断外泄的[厨力],这个时候也正式收止住。 一顿灯影牛rou做下来,原本已经有1万500多点的[厨力],直接消耗掉了1万点左右。 就剩下点零头。 “我能感觉到,这道灯影牛rou应该是突破了sss级的。不过,具体突破到什么程度,得吃过以后才能真正确定。” 多恩看着制作完成的牛rou,眼神闪动,神采奕奕。 制作出评级到达极致的菜品,这种事情无论怎么想,都是让人无比幸福雀跃的! “多恩,你看起来好像很开心。这个牛rou是可以吃了吗?”边上的龙娘小心翼翼凑过来。 “不,再做一点最后的仪式感再吃。”多恩最大限度的平稳住了自己的内心,如是回答。 取几片光羽鸽的羽毛。 用高浓度的蒸馏酒浸泡,杀毒。 晾干羽毛以后,向其中传输进细微的魔力。 在牛头人的栖息地住了快半个月了,多恩自然是已经搞清楚了这光羽鸽羽毛是怎么用来照明的。 只要向里面导入细微的魔力,就可以让鸽子羽毛维持微弱的柔光亮差不多一个晚上的时间。 真正的节能环保光源。 羽毛发出柔和亮光以后,就将它放在素色的大盘子正中央。 再在其上扣上一只干净的,带锤纹的玻璃碗,一盏别具风格情调的小夜灯就算成型了。 “爱丽丝,关灯!呃……就是把古堡里的光亮度降低,我给你看个好看的。这道灯影牛rou,可是非常特殊的。”多恩兴致勃勃。 而龙娘则是不解地按照他的吩咐照做。 一切就绪以后,多恩开始围绕着发光的玻璃碗,摆盘灯影牛rou。 那一片片饱饱的rou干如同蝉翼,油油润润,带半透明的浅焦糖色,牛rou纹理丝丝走向清晰。 而被牛rou覆盖的羽毛夜灯,散发的柔光,光线能透过牛rou照出黯淡却又带着梦幻气息的光影来。 说它像皮影里能够透光的幕布都不足以形容它的美。 摆盘完毕以后,牛rou的[色]的属性大幅提升! 一道具备独特浪漫格调的灯影牛rou,完成! …… 因为时间比较充裕,像之前说好的那样,多恩在制作灯影牛rou的过程中,还用【如意】蒸了米饭。 顺手还做了个蔬菜的冷碟,小炒了一盘鲜牛rou。 等到这些菜品食物全都上桌以后,龙娘的注意力依旧还被那盘主菜灯影牛rou所吸引。 “好好看!”两个龙娘都盯着牛rou,咽着口水,一脸憧憬。 整个餐厅的光线昏暗,那一片片牛rou在夜灯映照下的清晰纹理走向,那透过薄脆rou片闪动的柔弱红光。 无论怎么看,都让人沉醉不已。 难怪多恩会说这个灯影牛rou是非常特殊的。 喜欢! 爱丽丝算是彻底沉迷灯影,不可自拔。 不过,考虑她的心智到底是和小女孩差不多的,喜欢好看漂亮的东西也很合理。 “别光盯着看了,看是看不饱的,尝尝吧。”多恩这时候,分了两双筷子给爱丽丝。 “唔——感觉就这样吃掉好可惜。”“但是,又有点想吃。姆,食物本来就是用来吃的。” 爱丽丝的两个身体各自咕叨了一句以后,都开始熟练地举起筷子,小心翼翼地去夹起一片牛rou来。 rou干塞进嘴巴。 最先感受到的,就是牛rou外面饱满油汁的麻辣气息,这股辣劲气势汹汹,直冲嗓子眼,不过又意外的不呛人。还伴有花椒的椒麻感觉,刺激味蕾。 再咀嚼一下,口感酥脆,带着牛rou的鲜美醇香,还有微微的嚼劲,入口化渣。 还有,因为浸透了调制香油的原因,这rou干的口感一点都不干柴,反而是带点鲜嫩,嚼个几下rou就完全化开,完全没有普通rou干干涩和塞牙的感觉。 “辣辣麻麻的,酥酥脆脆的,嚼起来就可香可香可香了。难以形容的好吃,无与伦比的好吃!再配上白米饭的话——唔,总之就是,好吃!” 一片牛rou咽下,白爱丽丝咂嘴回味,还顺便美美扒了一口饭。 饭咽下以后,就火速再去夹牛rou…… 就爱丽丝现在这种拿筷子加薄rou干,扒饭的娴熟老练程度,不亚于任何一个和她外貌年龄相仿的天朝小女孩。 这动作再结合上白龙娘那头奇特的白发,还有金黄的巨龙眼瞳。 从观感上来说,很奇妙,很有趣。 用老父亲看女儿的眼神看了一会两个龙娘快乐进食以后,多恩自己也终于拿起了筷子。 他深吸了一口起以后,夹起了一片薄到透光的灯影牛rou。 入口。 麻、辣、鲜、香、酥、脆、润、嫩,数种不同的口味巧妙集中于这一片小小薄薄的牛rou之上,彼此不冲突,反而相得益彰。 这一刻美味在翻腾,味蕾在欢呼,大脑在颤抖! 没错了,这感觉…… 这道灯影牛rou,sss级!