第十五章 意外惊喜
首先映入眼帘的是一大片青翠欲滴的竹林,翠竹绿影婆娑,阳光过竹叶,斑斑点点地洒在地上。 后山竹林其实并不算真正的山,粗略也只能算做一个小山坡。这边都是竹子,每逢谁家里需要做些家具,都会往这来取。 像他爷爷不单纯是个木匠,也会用竹片编制家用工具,就像大娃背上背的箩筐就是他爷爷做的。 类似家里用的,像扁担、扁筐,还有木桶之类,只要是能用木材做出来的,他爷爷一点都不含糊。 平常家里用到的农具,村里面的老一辈大都会做,这还得益于这片竹林。 竹林有些平坦,一眼望去可以看到一些笋尖冒了头,而后兴奋的跑了过去。 在大娃心里,竹笋是不怎么好吃,除非是家里吃不饱饭,才会用这来填饱肚子的。 他们家在四郎一岁时,为了给他看病,花完了家中积蓄。 甚至还向外人借了些许,因此他们家那段时间,吃了好长一段时间的竹笋。 回想起来,那又涩又硬的竹笋,肚子不禁有些翻腾。 但既然已经来了,况且弟弟叫喊着要吃,就干脆采一些回去,好好满足满足他。 本来她只是想过来随手带几个回去就行了,弟弟硬要拿着箩筐来,她又不忍心拂了弟弟的热情,只好听之任之。 没一会儿时间,凌云就挖得了一大捆。 心里不禁纳闷,这么好的竹笋,村里怎么没人愿意吃呢? “阿姐,这么好的竹笋,没有人愿意吃吗?” “这竹笋太过涩硬,村里不大有人爱吃,一般只有填不饱肚子的人方会来挖。”面对弟弟的疑惑,大娃耐心给他解释。 我滴乖乖,这东西如果有配料,绝对算得上是一绝味,怎么会不喜欢吃呢,古代人也这么挑食吗? 肯定是你们做的方式不对,等着吧! 等我拿回去,看我怎么处理,到时定要让你们大吃一惊。 半个时辰不到,大娃就弄了大半框。她还想再挖,却被凌云制止了,原因是太重了,等会怕她背不起。 他其实想多了,就算把箩筐装满。 这点重量对于从小做重活的大娃来说,简直小菜一碟,不值一提。 不过大娃不知道他内心的想法,只当他要那么多就够了。 挖完竹笋的凌云在竹林里闲逛,他发现这片竹林很是舒适,漫步其中,仿佛轻舟荡漾在翠绿的大海中。 凉风一阵阵吹拂,空气中弥漫着竹叶味的清香,令人神清气爽,心旷神怡,真是个不错的乘凉宝地。 此情此景,不禁想吟诗一首哇! 走了一会儿之后,刚想往回走,突然从耳边传来一阵卡拉卡拉的声响。 起初他还以为是哪个村民在这里锯竹子,只是四处观望后,却不曾发现有人。 顺着声音走进一看,竟然是一只灰色的竹鼠,正抱着竹叶在洞口啃。 只见它背对着洞口,聚精会神的低着头进餐。 瞧见是竹鼠,凌云自然两眼发光,此刻他的眼里都是rou。 他想起来已经好久没吃过rou了,更别说这中纯正的野味了。 竹鼠后世他也常吃,因为父母早亡,家里仅有奶奶一人,那时的他经常会出去找些东西吃。 不知道是不巧合,前世后山也有一片竹林,那会凌云可没少吃。 除了竹笋,水里游的,天上飞的,地上爬的,各种各样凌云都捕过来吃。 同时也庆幸有这些东西的存在,要不然在后世他未必能活下去。 竹鼠他也抓到过,但都没有眼前这个那么肥。 他吞了吞口水,脱掉脚上的鞋,垫着脚趾头轻轻的靠近,一只手快去拎起它的尾巴,另一只手捏着它的头。 “嘿,抓到了。” 这真的是意外惊喜! 凌云见它动来动去,赶忙将它按住,而后蹲下来用大腿将它压住,防止它逃跑。 见已经控制住它,连忙扯开了嗓子喊到:“阿姐,你快来呀!” 大娃一听,还以为他怎么了,急忙站了起来。 随手拿起小锄头,追着凌云的声音找了过来。 “弟弟,你在哪里啊。” “阿姐,我在这里,在这里。” 大娃看见了他蹲着,底下好像压着东西,“弟弟,你在干嘛?” “阿姐,你快过来看。”凌云没有动,只是微微侧身,示意她走过来。 大娃见他神神秘秘地,赶忙来到他跟前,眼角一瞄,发现他身下正压着一直竹鼠,开心得咧开了嘴角。 “弟弟你真是太棒,出来就能抓到这么大的竹根鼠。” 只见大娃一只手揪住它的尾巴,一只手抓住的它脖子捉了起来,竹鼠咕咕叫个不停以示抗议。 大娃把竹笋压在了竹鼠身上,利索背起箩筐,牵着他的手回家。 还未进到家门,大娃就高兴地对着门大喊道:“娘,娘,我们回来了。” “回来就回来,这么大个丫头怎还毛毛躁躁的,一点都不沉稳。” 坐在院中的梁氏,看着气喘吁吁的大娃,厉声道。 “奶奶。”一进门,看到是梁氏,凌云当即问好。 “乖孙儿回来了。” 一看是凌云,梁氏立马换了副模样,方才还怒气冲冲的,如今却是笑脸相对。 “奶奶,你猜我们带什么回来了?” 大娃也不生气,反正她已经习惯了,而是神秘兮兮地卖起了圈子。 奶奶不明所以,孙儿在旁边也不在生气,而是少有的打趣道:“带回啥啦?不就是竹笋嘛。我听你娘说了,四郎想吃这东西,带就带咧,怎生大惊小怪哩。” 大娃笑嘻嘻地咧着嘴同梁氏说:“奶奶,这次带回来的不仅仅是竹笋哦,还有你意想不到的收获哩。” 梁氏瞧见大娃这般神秘,也不禁起了好奇心,随后麻利地将箩筐解了下来。 卸下大娃身上的箩筐,一眼瞟过去发现只有竹笋,梁氏大失所望道:“怎么只有竹笋呢?” 只见大娃将那些笋都拿了出来,一只肥嘟嘟的灰色竹鼠显露出来。 梁氏当即就乐开了花,惊讶道:“哎呀,是竹根鼠,你们是怎么抓的?” “是弟弟抓到的哩。”大娃不假思索,脱口而出,显得极为自豪。 “哈哈哈,我的乖孙儿,好样的。大娃你把这只竹根鼠放到鸡笼里去,明儿让你爹拿到镇上去卖了。” 随后还不忘念叨一句:“唉,你们挖这么多笋回来干什么,又不好吃。” 凌云眼看到嘴的rou破灭了,大失所望。但是这炒竹笋是不可能浪费的。 他睁大眼睛向梁氏嘟嘴道:“奶奶,为啥竹笋不好吃啊。” “乖孙儿,这竹萌涩的很咧,不管怎么做,都去不掉这涩味。况且我们本来肚子里的油水就不多,吃多了容易肚子疼呢。” 梁氏无比耐心的给他解释了一番。 “那奶奶,竹笋的事就交与我处理,我保证能做的好吃,不过不是现在吃哦!” “好好好,都听你的,你想什么时候吃就什么时候吃,你想怎么做都行,奶奶都听了你。”梁氏宠溺道。 凌云让大娃把带回来的竹笋全部把壳拨掉,然后拿着刀具,担着水桶来到河边。 “弟弟,为什么要把竹笋拿到这来?”大娃疑惑不解。 “阿姐,在家洗太废水了,到这清洗方便。” “弟弟真好,知道省水。” “阿姐,你把清洗好的竹萌一节一节砍段,然后取最嫩的,白色那一节。” 听到凌云的话,大娃手起刀落,一点也不含糊。 “阿姐,然后再把它们切成两半,最后再切成片。” 大娃觉得她弟弟是真能折腾,不过她也不闲麻烦,凌云怎么说她就怎么做。 “弟弟,这样就可以了吗?”经过一番周折,大娃将切好片的竹笋拿给凌云看。 “阿姐,就这样好了。”凌云将它们再清洗一遍,随后放到桶里,用水浸泡。 两人又回到了家,凌云让大娃将它们放在厨房里。 “弟弟,这个等会要不要把它炒了给你吃?”将竹笋放好,大娃不禁问道。 “阿姐,还不行哩,要浸泡几天,把它们的涩味泡出来,到时吃起来就不会觉得又涩又硬啦!” “真的嘛?就这样泡真的有用吗?”大娃很是诧异。 “真的阿姐,过几天拿起来炒着吃,肯定好吃。”凌云拍着胸脯像她保证。 大娃将信将疑,不过没有继续追问。弟弟说过几日就过几日,如果到时不好吃,以后也省得他再折腾。 同时他还告诉大娃,竹笋要每天早上换一次水,连续五天就可以吃了。 还叮嘱她泡竹笋的水,不能用来喂牲畜。大娃感觉自己已经懵了,怎么弄个竹笋还有这么多规矩。 很多人不知道竹笋是有微毒的,如果用其浸泡的水来喂家猪,家猪吃了会突然病死。 为什么他知道得这么清楚呢? 因为后世的他经常吃竹笋,有次他直接把浸泡的水拿来喂猪,导致的结果就是,养了好几年的老母猪突然死掉了。 他本以为是生病的原因,后来听到村里的老人说起,他才知道浸泡竹笋的水是有毒的。 “老婆子,方才看见柴棚的鸡笼里关着一只竹根鼠,到底怎么回事?” 晚饭时辰从外面回来的凌大山突然发现鸡笼里关着一只竹鼠,惊讶不已。 “你的宝贝孙儿上竹林挖竹笋逮到的。”说起这事,她脸上洋溢着笑容。 “哦?乖孙儿平常少出门,今日怎会想着出门挖那玩意?” “他今日嚷嚷着要吃,就让大娃带他去了,你没看见,厨房桶里还装着他今日的收获哩。” “爱折腾就让他折腾会儿,指不定下次能给咱们带来更多惊喜哩。”凌大山也不反对,孙儿愿意做什么都随他。 “反正地里没啥活,明日让大仁去镇上一趟,将竹鼠卖了,随便看看有没有短工。” 就这样,凌云心心念念的野味,彻底跟他无缘了。