第325章弃妇人生(176)
“用?能用来做什么?”柳氏不解,“这么多盐,我们一辈子都吃不完呀。” “大嫂,你别问了,总之不会惹上事的,你放心吧。”看着柳燕气定神闲的样子,柳氏也不再多问了。 张屠夫按约定将猪宰杀处理好,这一次拿来了七只。 “吴夫人,rou和骨头已经分好了,五花rou也按照夫人的意思切成了同等厚度。”张屠夫指着另一堆说,“不知这些内脏和猪血要如何处理?” 几个屠夫一起上手,七头猪也让他们费足了力气。 “都是好手艺。”柳燕夸赞道,“猪耳朵和猪舌头给我,猪血我拿走一部分,猪肝一具,剩下的你们自己处理吧。” 猪内脏处理起来很麻烦,尤其是猪大肠。柳燕不贪多,猪耳朵和猪舌头可以做成卤味留几天,猪肝和猪血吃新鲜的最好,所以只要了一小部分。 “猪头rou不要吗?”张屠夫好心地说,“若是夫人担心料理不干净,我能替夫人处理好,夫人只需拿回家烹饪即可。” 柳燕摇摇头道:“不用了,带来的人不多,已经够了。” “那行。”又平白得了一堆好处,张屠夫笑眯眯的,想着怀着身子的媳妇有了现成的猪肝补补身子,心情很是舒畅,替柳燕做起事来,也更尽心。 张屠夫替柳燕找来了板车,让人拉着rou随柳燕一同走,还嘱咐这些人务必将货卸下摆放好。 “夫人,虽说现在天气还算凉爽,可rou这种东西不能久留。”张屠夫热心地提醒道,“你若是处理不完,尽早拿到我摊位来,能卖掉一点是一点。” 张屠夫想不出柳燕能拿这么多rou来做什么,先前是为了赚钱,可现在还是忍不住多说几句,平日里他都不敢多屠宰一头猪,这一下子,拿了七头…… 张屠夫默想着,无声地摇了摇头。 柳燕领了张屠夫的好意,笑道:“如若真有需要张师傅的地方,还请张师傅仗义相助。” “别的不敢说,卖rou这种事,我是行家。”张屠夫笑道,“只要rou质没有问题,我一定想尽办法替夫人多出手一些。” 柳燕笑而不语,盈盈拜谢。 人生地不熟的盐城,想做生意还是需要助力,柳燕知道张屠夫的意思,可她并不打算让张屠夫处理新鲜rou,而是加工过的rou。 冬天已经过去,气候也在转暖,还好盐城雨水不多,这条件倒也并非不合适,只需晴朗一段时间,她置下的rou就能派上用场。 柳燕身边没有几个男的,可紫苏她们都是穷人家出身,不是那种肩不能挑手不能提的大小姐,那几个老妈子更是有一把子力气,拎上几块rou倒也轻松。 先前看到那几车盐,柳氏吃惊不已,现在看到这几车rou,柳氏更是震惊得说不出话。 盐吃不完倒能留着慢慢用,可这rou不出几日就得腐坏。 饶是有这么多家财,也禁不住这样败的。 柳燕没有让车夫进门,而是上上下下都一起动手,她正指挥着紫苏她们将rou摆放在何处。青竹抱着平安,冲柳氏微微行了礼,说:“舅夫人,不如让奴婢带着表少爷和小姐去后院玩吧?” “好。”柳氏点头,朝正在忙乎着的紫珠唤道,“紫珠,你带着少爷去后院。”