第一百七十三章烤rou串【求订阅】
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“杨清学长,你这边准备的怎么样子了,我们这里已经准备就绪,就等你火了。” “快了快了。” 杨清拿起扇子,不断煽风,手都酸了,可碳火还是需要十几分钟才能熟透。 要知道,烧烤最大的忌讳就是碳没有点好,如果想要吃美味的烧烤,碳就是关键。 在有一点,如果不想让碳起火的话,在上边倒上盐巴,盐巴会很有效的防止碳起火。 杨清抓起一大把盐倒在炉子里,浅羽雪奈一脸天真的样子看着他。 “杨清君,你为什么要在火碳上倒盐巴呀,难道是胖碳入味道嘛?” “当然不是,是为了防止起火才这么做的,一会你就知道好处了。” 杨清看着碳火烧的也差不多了,随手拿起几串羊rou串放在炉子上,炭火的炙烤下,不一会就闻到了羊rou串的香味。 因为是羊rou的原因,刚开始还是比较顺利的,可猪rou放上去,还是会起火,就是因为碳还没有熟透,只要有一点黑碳,就会引起火。 所以需要不断更换位置,让生碳全面点燃,这样烤出来的烧烤才比较好吃。 闻到味道的几人都走了过来,看着炉子上炙烤的rou串,不由自主吞咽口水。 周小雨挥动双手,天真无邪的说道:“我要吃,小雨喜欢吃烤串,小雨喜欢吃烤串。” 很快,十几根rou串已经烤熟,撒上烧烤料,孜然,辣椒,结束。 杨清将烤好的rou串放在盘子里,“雪奈,你们几个先吃,这不过是测试火焰热量,接下来我会烤很多的。” “嗯嗯,辛苦你了。” 浅羽雪奈抽出纸巾,贴心的擦拭着杨清额头上的汗水,随后从后备箱里拿出一瓶矿泉水,放在桌子上。 “杨清君,有什么事情你就叫我,先喝点水,解解渴。” “恩,好。” 用力打开盖子,咕嘟咕嘟喝了两口。 “雪奈,你没发现嘛,你的中国话越来越好了。” 浅羽雪奈笑了笑,“当然了,和你在一起,中文我在说不利索,会被别人瞧不起的。” “呵呵,快去吃吧,一会都冷了。” 此时,周文几个人正在吃着烤串,每个人脸上都写满了幸福,因为太好吃了。 浅羽雪奈拿起一串羊rou串,擦干净上边的黑色物质后,吹了吹,尝了一口后,反手放在杨清嘴巴旁。 “杨清君,你常常,很好吃。” “你吃吧,不用管我。” “哎呀,一会还有很多呢,你先尝一尝。” 杨清拗不过浅羽雪奈的撒娇,一口将所有rou撸了下来,满足的咀嚼着,该说不说,味道还是很不错的,尤其是猪rou,肥瘦相间,肥而不腻,美味至极。 他吃烧烤最喜欢吃的就是肥瘦了,两块瘦rou,一块肥rou,很香的。 在加上是新杀的猪,猪rou也是最好吃的时候。 如果放的时间长了,那猪rou的味道就会改变,到时候就不好吃了。 杨清抓起一大把rou串放在炉子上,好在炉子比较大,要不然这几个人根本供不上。 炉子是一个一米的大炉子,也是为了防止人口多的时候供应不上,买来的,所以今天正好派上用场。 杨清将炉子中的炭火分开,将rou串一一摆上,随后开始刷油撒盐。 浅羽雪奈跑了过来,“杨清君,我也想要烤一下。” “你上次放了那么多辣椒,这次还想试一试?” “嗯嗯,可以吗?”浅羽雪奈一脸期待的等着杨清君同意。 “行吧,这次还是按照我的步骤来,要是有其他不对的地方,你要告诉我,知道了吗?” “嗯嗯,这次我烤鱼丸。” 浅羽雪奈小跑到食材区,拿起一根穿好的鱼丸跑了回来,小心翼翼放在火炉上。 “杨清君,鱼丸的话,多久才能好呀?” “鱼丸要比香肠熟的慢一些,因为香肠本身是熟的,可是鱼丸是生的,你先刷油,然后烘烤,那边有蒜蓉酱,等会刷在上边。” 浅羽雪奈有些手忙脚乱,这是她第二次接触烤串。 虽然上一次做的有些失败,可这次她发誓,一定要成功,让杨清君对自己刮目相看! 浅羽雪奈眼神中充满了激动,一边有模有样学着杨清翻动烤串,一边撒着调料。 “差不多了,翻面。” “嗯嗯。” 翻过香肠,浅羽雪奈拿起碗里的小刷子,沾了一些蒜蓉酱,刷在鱼丸上边。 在蒜蓉酱的味道烤进食材里后,放上烧烤三件套,孜然,辣椒,芝麻。 “差不多了。” 浅羽雪奈拿起鱼丸,闻了闻味道,“好香。” “尝尝吧。” 浅羽雪奈吹了吹,在嘴边试了试温度,在确定温度正好的同时,才放在嘴里,一脸满足的咀嚼着。 因为蒜蓉辣酱是甜辣的,完全掩盖住了鱼丸本体的腥味,并且激发出鲜的味道。 这么说吧,很好吃(狗头) 浅羽雪奈开心的拍着手,“杨清君,你快尝一尝,这次真的很好吃呢。” 杨清一口吃下鱼丸,咀嚼片刻后,点着头,“有点进步,这些鱼丸交给你了,没问题吧。” “嗨,保证不负杨清君所托,完成任务!!!” 浅羽雪奈装模作样的敬了个礼,随后拿起生鱼丸,以及一些香肠,放在烧烤炉子上进行烤。 与此同时,陆超也已经赶到现场,当看见几人已经吃上了后,赶忙拎着准备好的食物,走了过来。 “嗨!” 周文转过头:“陆超?” “文文学妹,近来可好?” “很好。” 杨清听到声音后也是转过头,“你也来了,够慢的,快半个小时来。” 陆超挠了挠头,“路上堵车,我也没办法,来,我买了很多小零食,还有一些饮品,大家快来尝尝。” “嫂子,你也来尝尝吧,这里交给我。” 浅羽雪奈在杨清的同意后,跟着其他人跑到铺在地面的地毯上,瓜分着食物。 杨清轻声道:“你没给人家送点有纪念意义的东西吗?” 陆超笑了笑,“这个你放心,你猜猜我买了什么东西?” “什么东西?” 杨清低下头,看着陆超手里紧紧握着的项链。