第二百三十章 长江后浪推前浪
韩老说话直来直去,性情。 全场,都笑了起来。 但他说的,也是事实。 韩发明一边和崔大海抬猪杂,一边冷声说:“你宋三喜能的不行是吧?我爸杀过的牛,比你见过的还多。杀牛不用锤子,还用什么?” 打击一下这小子,他心里就要舒服一些。 宋三喜笑笑,“所以,韩老,不要激动。我这马上就来杀牛了。” 说完,他把两头肥猪的腰梁rou,也很快取了下来。 啪啪两声,丢到盆里,和羊腰rou放在一起。 刀,还是那么快。 切割,还是那么精准。 崔老和韩老看着,也是相当的服气。 崔老说:“老班长,看来,那些年的猪,我们白杀了哟!” 韩老点点头,“是啊,老咯!长江后浪推前浪,一浪高过一浪。这小崽崽,是个全才!来来来,小崽崽,杀牛,老夫学习学习,看不用锤子咋杀,呵呵……” 宋三喜笑笑,走过去,叫崔永年给一把杀牛刀。 他拿起来,看了看,“还有点钝,需要磨一下。” 崔永年笑道:“三喜兄弟,这都磨到最锋利了啊,不用磨了吧?” 韩发明冷笑道:“大侄儿,别管他,让他磨,我倒看看,他今天杀牛还能杀出花样来。” 宋三喜对韩发明这种德性,也是摸的清楚。 他不计较,反而冲对方笑笑,马上磨起刀来。 这四周的人们,都不禁关注起来。 宋三喜一边磨,一边说:“对了,永年哥,给我找块白布来,白色的洗脸帕也行。” 崔永年有点不解,但还是马上去准备了。 韩发明笑道:“你小子,真有意思。咋的,杀个牛,你还要披麻戴孝不成?” 围观的人们,哄笑。 韩老倒是瞪了小儿子一眼,“龟儿子,你说什么话呢?几十岁的人了,就这样说话?是老子没把你教育好?” 韩发明脸热了热,有点不自在了。 宋三喜暗自欣慰,韩老是个明白人,讲究! 表面上,他只是笑了笑,“韩三叔说话,真幽默。” 韩发明懒得理他,掏出烟来,打一圈,算是把尴尬掩盖过去。 这烟打完,韩老拿着烟,又开爆,“发明,小宋不抽烟吗?你搞忘了?” 韩发明是故意的,但道:“还真是忘记了啊,呵呵……” 然后,还是给宋三喜冒了支烟过去。 宋三喜抽着烟,很快把刀磨好了。 他还扯了自己一根头发,挨在刀锋上,吹了下。 头发,众目之下,断了。 全场惊震不已。 这刀,太利了! 真没想到,他能把刀磨到这种程度。 崔永年这就惊叫了,“我的妈呀,三喜兄弟,你这也太会磨了吧?” 宋三喜扬了扬刀,吹吹刃口,“现在,这才是削铁如泥的好刀了。来,帕子给我。” 崔永年赶紧的,把拿来的白帕子递给他。 宋三喜拿着帕子,向拴着的健壮黄牛走过去。 全场,静默。 就看看,他有什么新式杀牛法。 两位老人家,当然是欣赏、见识的态度。 对这年轻后生,相当喜欢。 韩发明,叼着烟,双手交抱在胸前,一副审视的样子。 小狗崽子,老子就看你能杀出花来不? 宋三喜,来到黄牛面前。 牛自动的都闪退几步,左右移动,不安的挣扎了几下。 绳子穿过鼻子,拴得紧,它也没办法。 这种牲口,有时候能感觉到危险的来临,会紧张。 先前杀猪,就很闹腾,让它也感觉到不安。 宋三喜笑笑,“万物有灵,牛也怕死,可没你,咱年夜饭也不能行。” 大家听着,会意,也不禁笑了。 随后,宋三喜并不着急下手。 他把帕子往黄牛背上一搭,抽着烟,如同科普一样。 “我们这边的习惯,都是杀牛用锤子,砸脑门儿,砸晕之后,再放血。” “但,遇上这种牛,放养的,体壮健美,生命力强。就不是一锤子买卖,可能要好几锤子,才能砸晕。” “牛痛苦,人也痛苦。剧痛之下,牛万一挣脱了,就有点麻烦。大过年的,伤着人了,更不好。” “痛苦下的牛,身体里的腺体会有应激素产生,rou质什么的都会受到影响,口感也不能达到极致。” 这些话,在理。 两老和不少人,都默默点了点头。 韩发明冷笑道:“小宋,你说了这么多,到底怎么个杀法?难道,你还能让牛快乐的死?” 大家又笑起来。 宋三喜丢了烟头,“嗯,大概差不多。” 韩发明:“……” 无语。 所有人,被吊起了胃口,更关注起来。 全场,几乎无声。 宋三喜道:“永年哥,拿个干净桶来,准备接牛血,这可是个好菜。” 崔永年没二话,一只干净桶,提了过来。 宋三喜嘴里,叼着杀牛刀。 英挺帅气的脸,造型洒脱,酷酷的。 不少人,暗赞不已。 他拿起帕子,在牛眼晴前慢慢的晃了晃。 另一只手,轻轻的在牛背、牛肚上,摩挲了起来。 那手法,很优雅。 韩发明笑了,“我说,你小子,还在给牛做保健?” 全场,有笑声。 韩老皱了一下眉头,瞪着儿子,“你不说话,没得人拿你当哑巴!” 韩发明马上闭嘴,一脸严肃。 心里,冷哈哈的笑。宋三喜这狗崽子,疯子! 哪有杀牛前,这样干的? 但,宋三喜一边晃帕子,一边按摩,还说话,认真的很,声音也很好听。 “牛啊,不怪人类。” “要上路了,安静点。” “社会好了,你也不耕田犁地了,也不累嘛!” “吃好草,长好rou,你这一生,还是挺悠闲……” “不怕,不怕,一点都不痛……” “……” 全场,不少人偷偷笑出声。 因为,这也太好玩了。 但两位老人家,崔大海、崔永年以及不少人,还是看出门道了。 宋三喜手上安抚,声音又好听,黄牛都安静了很多很多。 这简直,神了! 没一会儿,宋三喜帕子盖到了牛的面门上。 彻底,遮住了黄牛的双眼。 黄牛一动不动,站在那里。 也就那一瞬间,宋三喜叼着的刀,到他手上。 刀光一闪,消失。 所有人定睛看时,天呐! 黄牛只是打了个冷颤一样,便站在那里,一动不动。 而那把锋利的杀牛刀,已切入其脑后,正脊柱窝那里,只露出手柄来。 宋三喜,一提手。 刀,拔了出来。 雪亮,锋利。 不带一丝血。 牛,站着,不动。 伤口处,无血。 他,挥刀下行,瞬间抹过牛喉。 伸手,拿桶,往喉下一放。 哗啦! 牛血喷涌而下,冲进桶里。 空气里,顿时,一股热燥的血腥味儿……