第10章 葵花斩

    听起来好像是在维护沈晚渔，这样既可以成全她的慈母形象，又可以激发姚家人对沈晚渔更多的不满。

    让沈晚渔被姚家人厌恶，才是她的目的。

    沈晚渔岂能不明白继母的险恶心机，可笑的是，叶玉秋自以为八面玲珑，可却没有看穿老爷子的心思。

    除了二老之外，姚家其他三位脸色东都不算好看。

    林莉娜偏头看着姚烁宇，见他抿着唇，微微皱眉，似乎对沈晚渔很不满。

    她假惺惺替沈晚渔说话道：“烁宇哥哥，jiejie就是这样，她是沈老爷子的传人，对食物比普通人要挑剔许多。”

    姚太太和姚烁宇年龄毕竟大一些，修养也不错，不会当场发作。

    姚芷贝就不一样了。

    她本就是大小姐脾气，听到林莉娜说一个乡下来的还挑三拣四。

    顿时就恼怒起来：“沈晚渔，你算什么，有什么资格说五星厨师做出来的菜不好吃？”

    五星厨师朱志强已经有三十多岁的年纪了，带过十几个徒弟。

    从业十多年，还没有人说他做的菜不好吃，今天竟被一个小丫头贬低成这样！

    他沉着脸道：“小姑娘，你既然说我做的菜不好吃，难道你能做出更好吃的菜？”

    沈晚渔抬头看着他，不卑不亢的说道：“那当然。”

    朱志强见一个小丫头如此猖狂，完全没将他放在眼里，心中有些发怒，可他若是和一个小丫头片子计较就太掉身份了，他给经理使了个眼色。

    厨师是经理请过来的，沈晚渔的话分明就是质疑他的眼光。

    经理笑眯眯的说道：“小姑娘，那不如你来试试，如果真的比他做出来的还要好吃，我就相信你的话。”

    沈晚渔虽然味觉灵敏，但姚老爷子也不相信她的厨艺会超过五星厨师。

    见这么多人针对她，便有些护短，呵斥道：“晚渔今天是客人，怎么能让她做菜，你这个经理是怎么当的！”

    谁知，沈晚渔却平静的说道：“姚爷爷，让我试试吧，我也想做一道好吃的菜孝敬您和姚奶奶。”

    林莉娜见沈晚渔口出狂言，更加高兴了，她就等着看沈晚渔丢脸！

    其实这里的人，并无一人相信，她的水平在五星厨师以上。

    见她答应了，就连在外人面前很注重形象的姚烁宇，嘴角也露出一丝讥诮之色，嘲笑她自不量力。

    叶玉秋却想到了她在家做的那道狗rou，心中浮起一丝不好的预感，但也不认为沈晚渔一个十几岁的小丫头，能强得过从业十几年的五星厨师。

    乡下来的，总是那么不自量力！

    姚老见她孝心难得，不忍拒绝，点头道：“好，那你就去试一试。”

    沈晚渔微笑道：“那我给爷爷也做一道葵花斩。”

    姚老点头笑着答应了。

    沈晚渔跟着经理去了后厨。

    会所的后厨是五星酒店的标准，厨房内一尘不染。

    经理和朱志强站在一旁看着她动手。

    他们倒要看看，这小姑娘到底有多少能耐。

    沈晚渔在几块rou中挑选了一番，选了一块猪肋条rou，肥七瘦三刚刚好。

    厨师见她挑rou眼光如此精准，已有些惊讶了。

    接着沈晚渔肥rou和瘦rou分开切成细丝，再切成石榴粒大小的细丁，混合起来。

    五星厨师看到她不逊于自己的刀法，眼底露出震惊之色。

    这狮子头是扬城的名菜，非常讲究刀工，猪rou粒切的过细不行，过粗也不行，她切的无比规范，简直是教科书级别的

    她这精妙绝伦的手法将厨房里空闲的厨师都吸引过来了，众人将她团团围住，目不转睛的看着她的每一个动作。

    沈晚渔没理会旁人，加入配料调好rou馅后，将rou馅捆成拳头大的团子。

    在加入高汤之前，她先尝了一口，猪rou汤香甜与余，但鲜味不足，于是，她又加入虾仁进去。

    砂锅抹油，将煸熟的菜心排入，倒入rou汤，煮沸后加入捆好的rou圆，再将蟹黄镶嵌在rou圆上，盖上锅盖。

    煮沸后用微火焖，不多时，一股奇异的香味在厨房里扩散开来，惹得人口水直流。

    这下，所有人都没心思工作了，纷纷朝香气的来源望过来，朱志强更是诧异，她的做法明明和自己的一样，为什么会这么香？

    狮子头焖了一个多小时。

    rou圆在汤水中浮动，当油脂完全溢出，融化在汤汁内后，瘦rou凸起，呈现一种毛毛躁躁的样子，就像雄狮之头一般，沈晚渔关火。

    沈晚渔将rou圆用勺子舀出来，装入汤盅中，端上桌去。

    经理和朱志强也连忙跟上去。

    服务员将汤盅一样样的放在众人面前，沈晚渔笑着对姚家二老说道：“姚爷爷，姚奶奶，你们尝尝。”

    姚老已经闻到了从汤盅里散发出来的久违香味，他就像忽然遇到了老朋友一般，眼底闪过一丝亮光，迫不及待的将汤盅的盖子揭开。