第230章 鸳鸯五珍烩
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这三道菜看似简单,实则非常考验人的能力,不仅要对传中中国菜非常了解,还要懂西餐,并且是在没有任何人的帮助下完成的,所以比地方初赛更加难。 焗蜗牛的食材用的是十分优质的蜗牛,放在水槽内洗的时候,还在蠕动。 虽然沈晚渔并不喜欢这道菜,总觉得蜗牛滑滑的让人起鸡皮疙瘩,但不影响她做好这道菜。 沈晚渔将蜗牛清洗干净之后,将里面的rou给挑出来,然后将土豆,洋葱等料都拌在一起调好,和rou一起放入锅内炒熟之后,塞入蜗牛壳里面,用黄油封好,然后摆在盘子上放入烤箱内烤熟。 烤熟之后,她连着盘子将蜗牛一起端出来。 这是,先炖的鸳鸯五珍烩也差不多了,沈晚渔揭开砂锅盖,闻了闻汤的香味,感觉差不多了,关掉火,将炖好的鸽子盛入碗中。 三样菜做好之后,时间也差不多了。 几分钟之后,主持人敲钟喊停。 可时间到了之后,并不是每个人都已经做完了,这三百多个人当中,就还有二三十个连菜都还没完成的,这些人当然是直接出局了,剩下的两百个,每一百个出十个评委,进行品菜评分,评分低于八十分者,自动淘汰。 于是评委们就一排排过来打分,来沈晚渔身边的是个女性评委,胸前挂着一块牌子,叫熊芳林,非常富态雍容,她犀利的目光在沈晚渔身上扫了一眼,然后才落在她做的三道菜上。 沈晚渔对熊芳林有点映像,好像是国内外享誉盛名的美食家,现在是国家厨艺协会荣誉会长。 沈晚渔朝她鞠了一躬,熊芳林打量着她桌上的菜,开始点评:“但从色泽搭配上来看,还算是不错的。” 接着她又嗅了嗅几样菜的香味道:“鸳鸯五珍烩里面放了党参,附片,莴笋,胡萝卜,白萝卜等食材,不过这些都是非常平常的,最重要的是你加入了松茸在里面,松茸的香味融合在鸽子里面,让鸽子的香味网上提了一层,这个创意是不错的。” 另外她又说了一句:“焗蜗牛的调料搭配非常好,你中餐技术不错,西餐能做成这样非常不错了。” 说着,她便拿出干净的勺子开始尝菜。 先尝了鸳鸯五珍烩的汤,汤汁浓稠鲜美,甜而不腻,香味馥郁,是为上品。 她又尝了焗蜗牛,不住的点头称赞道:“很不错,手艺非常到家,看来我国厨艺界是人才辈出啊!” 她给沈晚渔打了九十五分。 沈晚渔对她的评分感到还是挺满意的,虽然九十五分也不是很拔尖,但是能让她顺利进入决赛,这就很好了,她又朝熊芳林鞠躬道:“多谢熊老师。” 熊芳林冲她点点头,没在多说什么,转身离开了。 等所有的评委评审结束已经是半个小时之后了。 评分低于八十的,足足有八十来个人,加上之前那些被淘汰出局的,一共有一百多人被淘汰,剩下只有一百多个进入下一轮比赛,这一百多个人当中,按照评分排名,沈晚渔依旧进入了前十五名,而云煦进入了前十名。 这个结果也算是在两人的预料当中。 虽然没有排名靠前,可两人却一点都不慌,因为这个结果就是她们想要的,两人早就商量过了,在初赛上不必发挥最大的实力,以免被竞争对手给盯上。 秦轩虽然比云煦差一些,但是同样进入了前十名,何樱在二十名左右,看起来差距并不大。 比赛结束之后,沈晚渔先是跟粉丝们互动了一会儿,然后才跟云煦一起出门,没想到刚走到门口,就被燕城电视台的人给盯上了,电视台的人拿着话筒过来采访。 说是代表家乡人民来?问一问两人比赛的感受。 云煦象征性的回答了一些问题,沈晚渔也像他那样,简单的应付了一下,那些记者们也没缠着多问,毕竟两人也不是本次比赛的冠军,话题度还不够,当冠亚军出来之后,记者们就跑那边去了。 云煦沈晚渔得了空闲就赶紧跑。 找了一处僻静的餐厅吃饭,谁知老板也刚好在看世厨大赛全国赛的直播,把两人认出来了,一桌子饭菜直接免费。 吃饭的时候,云煦夸了沈晚渔几句道:“晚渔,这次你配合的非常好。” 沈晚渔嗤笑一声,没当回事,她道:“我们这样做,你就不怕秦轩真的赢了我们?” 云煦满不在乎的摇头道:“以他的能力,还赢不了我,现在只不过人是让他多得意几天。” 沈晚渔点了点头,又看了他一眼,神色莫名的说道:“看不出你还挺jian诈的。” 云煦听了这句话忍不住想笑:“你这是在夸我,还是骂我?” 沈晚渔挑眉道:“当然在夸你。” 她原本一直以为云煦是自负到了极致,但是一根直肠子没什么心机,可经过这事情之后,沈晚渔发现她错了。 云煦不仅有心计,他还有头脑。 吃完饭之后,两人从饭店里出来,沈晚渔就接到了江云湛的电话:“晚渔,现在在干嘛?” 沈晚渔道:“刚吃了饭,你在干嘛?” 江云湛说道:“我刚开完会,现在赶去接你的路上,今天有什么安排没,晚上陪我去参加一个酒会?” 沈晚渔倒是觉得并无不可,她道:“好啊。” “那我现在过去接你。” 说完之后,男人就挂了电话。 云煦见沈晚渔满脸甜蜜之色,忍不住问道:“是江云湛打过来的?” 沈晚渔点点头。 她没有否认,那就是在云煦面前,承认与江云湛的事情。 云煦心里面泛着点酸意,又被他猛地压下去。 明知道没有希望了,还多想什么。 云煦神色平静的问道:“你心里真的喜欢他啊?” 沈晚渔点了点头:“喜欢啊,有什么问题吗?” 云煦摇摇头道:“没什么问题。” 他定定的看了沈晚渔一会儿,随后才释然的说道:“沈晚渔,你跟着他,可要幸福。” 沈晚渔不知道他说这句话是什么意思,不过听起来也是一片好意,她猛地点头道:“会的,我相信他。”