第四十六章 滋味如何
“开饭了,开饭了!快快把碗筷拿来!” 一声呼喝,伙计们顿时围了过来,他们用最快的速度盛好饭菜,稀里哗啦的就是一阵狼吞虎咽,那样子就跟饿了十几天没吃饭一样。 他们围着锅子,让人看不清最终成品的样子,不过瞅着他们连连下筷,夹了腊rou夹豇豆,夹了豇豆又加鲜笋,末了甚至把汤水都舀出来拌饭的情况,让人丝毫不怀疑锅中食物的美味,彻底让树下啃馍三人组再也咽不下手中锅盔,一个个望眼欲穿的跟三尊望夫石一样。 “你说那么大一锅菜,他们吃的完吗?”络腮胡忍不住问道。 “肯定吃不完!”白面骑手直勾勾的看着锅子方向,节cao全无的说道:“等他们吃完了,咱们就去讨些剩饭来吃。” 健壮男子一阵无语,虽然他也馋的不行,但也没到去讨剩饭吃的地步啊!男子汉大丈夫,竟然为了一顿吃食连脸面都不顾了,当真丢人! 大概是感受到了身后灼灼的目光,小福回头一看,就见三双眼睛跟饿狼一样,直勾勾的看着自己,让他忍不住打了个冷颤。 想到自己还要再走两三天才能抵达京城,小福生怕这三人在半路难为自家,想了想,终究还是铲了些rou片菜肴盛在一个大碗中,然后又灌满汤汁,端到啃馍三人组面前说道:“我们还有点剩饭,你们要不要?” 白面骑手大喜过望,正要伸手,却不想一个人影突然抢先一步接过了碗,正是那名健壮男子。就见他对小福连连点头,感谢说道:“要要要,多谢小哥,多谢小哥!” 络腮胡和白面骑手一阵无语,刚才那个一脸嫌弃的是谁啊? 察觉到自己属下目光,健壮男子也是老脸一红,然后咳嗽一声,故作威严的问道:“看什么看,你们不吃我可就全吃了!” 络腮胡和白面骑手一听那还能忍,立刻冲过来就跟健壮男子抢食,三人吃了口rou片,顿时美的差点落下泪来,他们这几天整日在官道上巡视,吃的比猪还差,如今可算是苦尽甘来了! 三个大男人头碰头的挤在一起,稀里哗啦的干饭,脑袋都不带抬一下的。这锅饭菜虽然品色不佳,但味道十足,腊rou香,豇豆脆,笋片鲜,没有一样不好吃的。他们先是将腊rou加在锅盔中,一边捞着豇豆和笋片一边吃,等rou和菜吃完,他们干脆将锅盔掰碎,裹了汤汁来吃。 这一吃他们才发现,这汁水早已融合了所有食材的味道,当真是这道菜肴的精华所在。三人一阵狼吞虎咽,汤汁rou眼可见的下降,剩下最后一点,健壮男子哼了一声,络腮胡和白面骑手这才停下,可怜巴巴的看着自己老大用馍沾着,将最后一点汁水吃了个干干净净。 去还碗的时候络腮胡臊的不行,因为那碗太干净了,比人家洗的还光亮。 归烬感染了风寒,本来已经好了一些,可刚才被凉风一吹,脑袋又疼了起来。所以他也没吃太多,随便扒拉了两口,便上车休息去了。 众人吃完饭又歇息了一会,然后重新上路。 小福来到归烬车厢前说道:“老板,前方要经过一片山林,恐有匪盗。不若我再去问问那三人,请他们帮忙照顾一二,可好?” “不用了,他们会自己跟上来的。”归烬说道:“在我这里,就没有一顿饭搞不定的。” 健壮男子本来也是此意,毕竟吃人嘴短,便想着过来护送归烬一程,他带着两名属下过来,正准备把这个消息告诉归烬,却正巧听到了他的话,当真是尴尬不已。 小福见他愣着不说话,好奇问道:“可有事?” “没事。”健壮男子嘴硬道。若是他此刻说要留下,岂不显得他是一个为了一顿饭食折腰的饭桶吗?男子汉大丈夫,如何能受此般侮辱! 他正要拍马向前,却听归烬在车内说道:“小福,今晚布下点陷阱,前面山林必有许多野味,咱们捉几只野鸡野兔来吃,我来下厨!” “好好好!”小福大喜过望,正要通知众人,一回头,却见健壮男子三人又折了回来。 健壮男子带着几分小心对车厢窗户说道:“归老板,最近京城闹了山匪,你带着货物恐怕不怎么妥善,要不我们护送你们一程,可好?” 归烬轻笑一声:“不会麻烦你们吗?” 健壮男子听出了归烬语气中的揶揄,心中气的不行,但一想到中午那锅美味的腊rou炖豇豆,他顿时就没了脾气,老老实实陪起笑脸,讨好说道:“不麻烦,一点也不麻烦,您中午对我们有一饭之恩,这恩情我们必要报答!” 白面骑手用胳膊肘碰了碰洛络腮胡,小声说道:“你不觉得头儿现在很像一个人吗?” “谁?” “吕老板。” “……” 三名骑手加入了队伍,据那健壮男子自己介绍,他姓赵,在家中行二,归烬便叫他赵二哥。 下午吃饭时三人本以为还能再吃一顿腊rou炒豇豆,没想到归烬却决定去做什么卷饼。 归烬让伙计们烧起了三只锅子,又在里面抹了些油,然后倒入面糊,手一转就是一张浑圆的薄饼出锅,三管齐下竟是熟练无比,令人大开眼界。 即使如此,赵二三人还是有些失望,他们都是行伍之人,平日体力消耗大,可以说是无rou不欢,听说这个叫卷饼的吃食都是素菜,便不由生出了几分嫌弃。 果不其然,归烬摊好了饼,又去炒菜,分别是豆芽炒蒜苗,韭菜炒豆皮,粉丝炒鸡蛋和酸辣土豆丝,这些食材都是自备的,粉丝和豆芽也是在中午就泡好了的。之后伙计们又挖来了野葱,竹笋和蘑菇,归烬就又做了一盘竹笋炒蘑菇,然后将野葱切成细丝,再一次展现出卓越的刀工。 一边做饭,归烬一边介绍:“中午说了春天吃鲜,腊rou和豇豆都是陈菜,可吃却不可多吃,卷饼易消化,食材也可根据个人喜好自由搭配,最适合品味这个鲜字。对了,关于卷饼还有个故事,你们想不想听?” 伙计们连连点头,赵二等人也是被香味勾去了魂魄,早没了刚才的嫌弃,一边流着哈喇子一边说着要听。 于是归烬就讲道:“在长汀有一位神童,他六岁识千字,十岁能作诗,是远近闻名的小天才。可由于家贫,他交不起束脩,只能由母亲代为启蒙,因无钱购物他也不常出门,更不知外面的世间繁华。某年元宵节,他陪母亲去城里送绣好的绣品,归来时却见到了街上在卖油炸rou饼,顿时觉得香气扑鼻,心念不已。可他深知母亲辛苦,不愿多添负担,便强自忍着,只是回到家后才实在忍耐不住,问母亲那是何物?” “她母亲见儿子连炸rou饼都不认识,暗自伤心,便准备照着rou饼的样子做些吃食给儿子解解馋。可他们家贫,做不出厚实的面饼,更买不起rou用不起油,无奈之下,她母亲只好用水冲了面糊在火上烤成薄薄的面皮,然后弄了些野菜加在面皮中给儿子裹了吃。可即便这样,那位神童还是吃的香甜无比,十分珍惜,他问母亲这是什么,是不是很贵?母亲不愿儿子忧心,便骗他说,‘这是手帕包了杂拉,并不值钱’,儿子这才彻底放下心来,开怀大吃。这便是卷饼的由来了。” 几个伙计听的伤心不已,小福低着头说道:“我娘也是,家中有什么好吃的总是留给我,还说自己已经吃过了。只恨我幼时没心没肺,竟然从未起疑,如今想来真是愧为人子!老板,我也想我娘了。” “我也是,我也想我娘了。” 众多小伙计纷纷附和,归烬鼓励说道:“那就好好跟我学艺,待出了师,便回到家去,亲手给自己的爹娘做上一顿饭吃!” 众伙计顿时备受鼓舞,连连点头,声称一定跟归烬好好学艺,绝不偷懒,然后回去好好报答亲人们的养育之恩。 赵二突然问道:“那小神童一家后来如何了?” “去年小神童十二岁,已然考中了秀才。”归烬笑着说道:“至于后来如何我却不知,我学会了卷饼的做法便离开了,不过小神童说过,他将来要入朝为官,报效国家,为他母亲挣个浩命,想来他们一家的生活会越来越好吧!” 众人大惊,赵二更是难以置信问道:“你说的故事竟然是真事儿?现在还有人穷到连rou饼都没见过吗?” “人有旦夕祸福,月有阴晴圆缺,一个人的悲欢离合,在其他人眼中也不过是一个个故事而已,我说的故事是真事儿,又有什么奇怪?”归烬将五道菜用盘子码好,然后又亲手卷了一个饼为众人示范,说道:“尝尝吧,帮我试试滋味如何?”