第六十一章 虚有其表
同样的一天,穷苦人挤在巷子里吃三文钱一碗的臊子面,而达官贵人们则齐聚楠家酒楼,品尝鱼肚蟹的鲜嫩。 前一天的鱼肚蟹传的神乎其神,而大多人又无缘一见,正遗憾着,听闻楠家酒楼也开始贩卖鱼肚蟹,顿时喜出望外,未到午时,已经是将三层的酒楼做的满满当当,当真是客似云来。 楠陆见状十分得意,他就说了,食物好坏根本不重要,只有宣发才是永远的神!说起来他还真想感谢一下刘家酒楼,若不是对方把鱼肚蟹炒的火热,他也不可能借着这股东风大赚特赚啊! 楠陆忍不住感慨,这古代就是好,没有版权专利的讲究不说,古人一个个还迂腐的厉害,在经历过现代商战洗礼的自己面前根本不堪一击。鱼肚蟹是刘家酒楼先推出的不错,但今天过后,这道菜可就要改姓楠了! 随着一盘盘鱼肚蟹端上来,那独特的造型顿时引得达官贵人们一阵惊叹,待掀开螃蟹上盖,品尝了一口其中的鱼肚和蟹柳后,他们更是赞不绝口,连连竖起大拇指称赞其中的鲜美。 但吃过原版鱼肚蟹的庄王只是夹了一口,就笑着摇了摇头,再也没动过筷子。 而康王更是连吃都没吃,只是扒拉了一下螃蟹耷拉的两只钳子,直接是嗤笑一声,面露不屑。 他们贵为亲王,一举一动皆受人追捧,众人见他们对鱼肚蟹不理不睬,也停止了无脑的赞美,其中一位官员小心问道:“敢问二位王爷,不知楠家酒楼的鱼肚蟹和现在的有什么不同?” 庄王淡淡说道:“不同?并无不同。但镜中花,水中月也与原物没有不同,可终究是不得其香,不见其亮。” 众人大惊,听庄王这意思,分明是说楠家酒楼这鱼肚蟹徒有其表啊! 康王更是直接,一脸嫌弃的说道:“什么镜中花,水中月,皇兄也太抬举它们了。刘家那道鱼肚蟹蟹壳完整,而楠家这边则坑坑洼洼满是破损,明显刀工差了不是一点半点。最重要的是,刘家鱼肚蟹的钳子都是支棱起来的,而楠家这些则是软趴趴的,我王府中还有数位娇妻美眷,这么晦气的东西我可不敢吃!” 这话中隐晦的意思是个男人都懂,在场的达官贵人哪个不是妻妾成群,一听都是心中一惊,连忙放下了手中筷子。这种事情可是宁可信其有不可信其无,万万马虎不得。 只有康庄两位王爷停筷还不明显,可现在众人都是停筷,楠陆除非是瞎了才看不到。他让小二去打听原因,听到回报也是哭笑不得,暗道古人没点学问,那事跟螃蟹钳子有什么关系?可当他听到两位王爷对自家鱼肚蟹的评价后却是彻底黑了脸,立刻叫人端来一份自己亲自去尝。他也是吃过正版的人,这一尝立刻就尝出了问题,首先那鱼肚有些粘牙,其次就是那蟹柳还十分松散,若是一般人也还罢了,但康王和庄王吃尽了山珍海味,却是万万糊弄不住他俩,更别说人家也是吃过正版的人。 楠陆气恼不已,当即把酒店厨师们叫来问罪:“你们不是说能复原鱼肚蟹的味道吗?这就是你们的手段?把我当傻子糊弄呢!今天你们若是说不出个一二三来,就立刻给我卷铺盖走人!” 厨子们吓了一跳,楠家酒楼待遇优渥,他们可是费了不少手段花了不少心思才挤了进来,让他们离开是万万舍不得的,为了摆脱自己的责任,他们连连甩出了无数借口,什么厨具有问题,食材不够上等,柴火不是松木,甚至连小二上菜太慢都被扯了进来,总之万事都有问题,只有他们的厨艺没问题,当真是把楠陆气了个七窍生烟! 他心中已经决定,等找到新的厨师,就把这帮推诿甩锅的酒囊饭袋统统开了。可他也不想想,所谓上行下效,正是他这个老板不注重品质,只追求夸夸其谈的表面功夫,才会让这些不负责任的厨师身居高位。 不过当务之急是消除影响,厨师的问题可以等等再说。可没等楠陆想出洗地的法子,就见庄王府管家走进店中,在庄王身边恭敬说道:“王爷,刘家酒楼的那位神秘大厨来了。” “这都申时了,他怎么才来,是想要饿死本王吗?”庄王嘴上骂了一句,但身体却老老实实的站起来说道:“走,改道刘家酒楼,这鱼肚蟹还是正宗的好吃!” “皇兄等我,咱们一起!”康王也追了出去。 众多达官贵人一见,干脆也一同跟上,一是为了巴结两位王爷,二也是实在好奇正宗的鱼肚蟹是什么滋味。就见哗啦一下,原本满满当当的楠家酒楼瞬间走了个精光,只留下一桌桌美味佳肴无人问津,透着一股凄惨,把楠陆气的脸都绿了。 “去,派个人跟去刘家酒楼看看……算了,我亲自去!”楠陆说着正要离开,掌柜问道:“那这些饭菜……” 楠陆不耐烦说道:“跟之前一样,统统埋了!” 掌柜有点心疼道:“可这次有好多菜动都未动,全埋了恐怕可惜。不若分于穷人,也能为咱们酒楼搏个美名!” “美名这东西找些落魄文人喊两声就有,但将食物分于穷人却万万不行!”楠陆厉声道:“我不是告诉过你吗,咱们酒楼走的就是高端路线,咱家的食物就是千金难求。若是连穷人都吃得,失了档次,那才是毁咱们的根!所以这剩菜剩饭宁愿倒了埋了,也绝不对不能分于穷人一分一毫!对了,你让几个人去照看着,若有穷人来捡咱们的饭菜,就给我乱棒赶走,万万不能让他们得逞!” 掌柜嘴角抽了两下,但终究是不敢忤逆楠陆的意思,老老实实说了声“是”。 他正要走,却被楠陆再次叫住,就听楠陆问道:“你刚才说有很多菜动都未动?” 掌柜点了点头。 楠陆干脆说道:“把那些菜挑出来送回厨房,若是有客人点了,便优先把它们端上去!” 掌柜大惊,压低声音说道:“那些可是剩菜……” “我知道,所以我会降价出售。”楠陆不在意说道:“放心,到时回个锅,再添些重味佐料,客人吃不出来的!” 掌柜一阵无语,那是吃不吃的出来的问题吗?那是会不会吃死人的问题啊!真让人发现了,可不是一句降价出售就能解释的了的。 但还是那句话,楠陆是老板,掌柜也无可奈何。他本以为自己的手段就足够狠戾了,可在自己这位东家面前,他才明白了什么叫做小巫见大巫。 此时在刘家酒楼已是高朋满座,就听康王大声叫道:“什么,今天不做鱼肚蟹,那做什么?” 掌柜陪着笑脸说道:“今日乃是一道新菜,叫做白玉孔雀鱼!”