第25章 跨越时空的美食

    上次献给萧月凝那只烧鸡，吃的囫囵吞枣，意犹未尽。

    这一次，叶贤决定，在现有食材的基础下。

    将自己二十年吃货生涯，熏陶出来的厨艺，发挥到淋漓尽致。

    灶房大门紧闭。

    叶贤直接把炉灶上的大锅拆掉。

    把处理好的老母鸡，用花椒，姜，茱萸等原产调味料，进行腌制。

    等鸡rou完全入味后。

    悬空放在灶口。

    下方堆起木炭，用炭火慢慢熏烤。

    同时不断在表皮刷上油脂，撒上盐和临时研磨好的蜀椒粉末。

    随着表皮温度上升，不断发出“滋滋滋”的油爆声音。

    真正意义上的“烧鸡”，横跨上千年时空，出现在大齐的土地上。

    与后世烧鸡，最相近的“道口烧鸡”，起源于明末清初。

    而这个时代的鸡rou烹制方法。

    尚且以“煮”为主，毕竟浓缩了全部精华，原汁原味的鸡汤，乃是重要补品之一。

    哼哈二将，早已经哈喇子流一地了。

    直勾勾的盯着焦黄油渍的烧鸡，狂吞口水。

    哈哈惊为天人：“先生，您这厨艺，真是绝了！”

    “恐怕就连京都名厨，都无法与您相提并论。”

    哼哼也不禁点头如捣蒜：“叶贤，你若开酒楼，绝对发了！”

    “光是这道烧鸡，就足以令天下饕鬄食客，慕名而来。”

    叶贤心里一阵好笑。

    区区一道烧鸡而已，便如此震惊。

    若真品尝到梅菜扣rou，bei京烤鸭，辣子鸡，麻婆豆腐，还不原地起飞？

    叶贤一边感慨这个时代的口味匮乏。

    一边又故作谦虚。

    “我这厨艺，怎能与名厨相提并论？”

    “况且，名流权贵，讲究的是原汤化原食，体会食材本身的滋味。”

    “这种靠调料催出来的滋味，未必能得到名流贵族的欣赏。”

    见烧鸡烤的差不多了，叶贤撕下一块鸡翅，塞进嘴里嚼了几下。

    火候不错，滋味也足。

    唯一美中不足，是缺乏“孜然”这味“烧烤之神”的加持。

    不过孜然，原产于西域安息国，称之为“安息茴香”。

    也不知道这个时空，有没有张骞出使西域的历史事件。

    哼哈二将见叶贤不时摇头叹息。

    似乎对烧鸡很不满意，不由一阵面面相觑。

    哈哈急的抓耳挠腮。

    “先生，俺光是闻闻味，口水就止不住的往下流。”

    “您若是还不满意，恐怕只有天上龙rou，能满足您的口味了。”

    叶贤撕下一块rou，递给哈哈。

    “你自己尝尝，确实差点意思。”

    哈哈眼睛冒光，双手捧着鸡rou，如获至宝。

    凑在鼻子前嗅了嗅，然后一把塞进嘴里。

    整个人直接升华。

    眼睛瞪得老大：“这……这滋味……”

    “俺这辈子，就没吃过这么好吃的鸡rou！”

    哼哼眼睛都看直了：“到底是什么味道？！”

    见哈哈光顾着享受了，哼哼心急，自顾自的撕下一块。

    放入嘴里的瞬间，哼哼直接僵住。

    一股无比丰富，难以形容的滋味，在味蕾上化开。

    哼哼感觉自己前半辈子，都白活了。

    哗啦！

    随着一阵突如其来的响声，灶房门被直接推开。

    巡夜的萧月凝，听到灶房内有动静，还以为遭了贼，亲自前来查看。

    结果便发现了，这三个货，开小灶的场面。

    “好啊！其他弟兄都在忙活，你们居然……”

    不等萧月凝发飙，弥漫于鼻腔的咸香，令萧月凝当场愣住。

    片刻呆愣过后，她一把将房门关上。

    若被其他兄弟发现，必定会引发一场sao乱。

    “叶贤，这鸡rou，你是从哪弄来的？”

    萧月凝明明记得，自己就养了一只鸡。

    而此时架在灶口的烧鸡，却有足足三只！

    哼哈二将吓得不敢吭声。

    叶贤非但不怕，反倒满脸得意。

    “自然是回家要的。”

    回家？！

    萧月凝眉目微颦，觉得这个词，很是诡异。

    “你乃是风云山庄在押的人质，为何能够肆意回家讨要鸡rou？”

    萧月凝瞥了哼哈二将一眼。

    很显然，这俩货，已经被叶贤彻底收买了。

    叶贤直接撕下一条鸡腿，递向萧月凝。

    “当家的，你也别怪哼哈二将，是我指使的。”

    “毕竟，当家的身子虚，需要补充营养。”

    “这鸡rou，便是为当家的烤制。”

    萧月凝何其精明，没有接鸡腿，而是眉头一挑。

    “你既然能随意与城内通信，为何不直接逃回家？”

    这话说得，若有机会，叶贤岂会放过？

    这绵延几十座山，全都是风云山庄的地界。

    巡逻的山匪，没有一千也有几百。

    一旦叶贤离开黑鹰寨地界，立刻就会被抓住。

    万一被刘天虎的人盯上，后果更是不堪设想。

    早已经放弃挣扎的叶贤，一拍胸脯，甚是仗义。

    “我若是逃了，哼哈二将岂不是要遭到牵连？”

    向来耿直的哈哈，差点哭出来：“先生，您对俺真是太好了。”

    哼哼虽然聪明，知道叶贤绝不是忠厚老实之人。

    相反，叶贤很滑！

    准确来说，又jian，又滑！

    但种植园已经开始建造，叶贤没必要在这个时候冒险。

    因此这话，姑且听之，姑且信之。

    萧月凝高看了叶贤一眼，想不到这个看似软弱斯文的男人，倒是出乎预料的讲义气。

    脸色顿时好看了不少。

    看着面前油光水滑的烧鸡，口腔不受控制的分泌唾液。

    接过来，轻咬了一口，顿时满脸惊艳。

    这次的烧鸡，比上一次滋味更足！

    “你这家伙，不去京都酒楼谋个差事，简直是屈才了。”

    说完，萧月凝又觉得不对劲。

    叶贤身为叶家公子，一辈子享受不尽的荣华富贵，又岂会屈居他人屋檐之下？

    “叶贤……”

    “你为何，如此在意本寨主的病情？”

    萧月凝犹豫再三，还是问了出来。

    叶贤心想，没有你这颗大树罩着，在下活不过天亮啊！

    脸上却是一本正经。

    “哼哈二将不止一次提起，当家的虽是贼首，却从不干伤天害理之事。”

    “况且，当家的出身将门，落草也是迫于无奈。”

    “将门风范尚在，与其他山匪，怎能混作一谈？”