第274章聪明睿智
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云来楼开业许久,宋清蓝平时也就会和方有历讨论早就菜式的时候会下厨,这亲自下厨给客人做菜的次数,还真是屈指可数。 所以,大家伙都十分好奇,这位神秘客人究竟是何方神圣, 但是,宋清蓝不说,他们也不好意思细问,只能在一旁默默帮着打下手了。 云来楼的厨房食材锅具样样齐全,又有帮厨帮忙切菜备菜,所以,宋清蓝就负责掌勺下锅,做起菜来倒也没有花费太多的功夫。 把五菜一汤准备好了之后,她便吩咐人端着,和自己一起上了国色天香雅间。 景光烨看着摆在桌子上的五菜一汤,不由得微微挑眉,笑道:“这些……好像并不是云来楼的招牌菜呢。” 宋清蓝不慌不忙,微笑得体地回道:“这是我亲自下厨,为您准备的菜。” “哦?”景光烨突然来了兴趣,朝着身旁的张英让使了一个眼色。 张英让便点了点头,俯身向前,盛了一碗汤水,放到了景光烨的面前。 与此同时,宋清蓝也解释道:“这是灵芝石斛洋参鸡汤,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝之效,适合平日里公务劳累经常熬夜之人。” 张英让看着宋清蓝的眼中不由得露出了欣赏之色,轻笑道:“没想到宋姑娘还懂药膳?” “略知一二罢了。” 景光烨喝了一口汤,顿时眉目舒展,点了点头,“嗯,很好喝,放了这些药材之后,这汤里竟还有一丝清甜?” 宋清蓝笑了笑,“我在汤里还加了蜜枣,会让汤的口感更好一些。” 景光烨的脸上尽是欣赏心悦之色,又用眼神示意张英让继续给自己布菜。 宋清蓝继续解说:“这是凉拌菠菜,菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经,可补血止血,利五脏,通肠胃,滋阴平肝,助消化。凉拌的做法鲜嫩爽口,也更开胃。” 景光烨吃了一口。 “这是西芹百合,西芹和百合具有相同的营养和治疗价值,可镇静安神、平肝降压,润肺止咳,宁心安神。” 景光烨吃了一口。 “这是酿苦瓜,苦瓜虽苦,但营养丰富,具有祛暑解热,明目解毒之功效。” 景光烨吃了一口,顿觉美味决绝,神清气爽,“嗯,不错,苦瓜甘而不苦,软软绵绵,馅料香而不腻,馅融入苦瓜的香气后,甘香浓郁。” 他还想再吃一块,一旁的张英让却是笑着道:“老爷,不如尝一尝这个吧?” 景光烨看着他夹了一块rou丝到碗中,不禁疑惑地看向宋清蓝,问道:“这是什么?” “这是手撕鸡,是选用上好的三黄鸡,先煮熟捞出放至凉水放凉,随后手撕鸡rou,去骨头,再配上秘制的酱料拌匀做成。” 光是听着这做法,景光烨已经很有兴趣了,“这鸡的做法,我还是头一次听说。” 说着,他便吃了一口,神色惊喜地看着宋清蓝,“此鸡rou质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,这味道真是堪称绝味啊!” 景光烨只觉得口齿留香,意犹未尽,便不顾张英让的提示,又兀自夹了好几块鸡rou放入口中。 “这最后一道菜,是蒜蓉粉丝娃娃菜,老爷您平日里吃惯了山珍海味,多吃一些蔬菜素食也是极有好处的。” 景光烨每道菜都吃过了之后,看着宠辱不惊的宋清蓝,满意地点了点头,“宋姑娘做的这五菜一汤,甚是合我的口味。” 突然这时,国色天香的雅间响起了敲门声。 宋清蓝笑着道:“还有一道甜品,时间刚刚好。” 她推开门,从接过了黄小豆端来的托盘,把炖盅放在了景光烨的面前。 盖子一掀开,便有一股淡淡的奶香扑鼻而来,清香怡人。 景光烨看了一眼,问道:“这是……豆腐?” 宋清蓝强忍住笑意,还真是亲父子啊,两人的反应竟然是一模一样的。 她轻声解释道:“这款甜品叫布丁,是用鸡蛋和牛奶做的。” 景光烨用勺子勺了一口放进嘴里,只觉得香软清甜,回味无穷。 他点了点头,“嗯,好吃。” 说着,又勺了一口,旁边的张英让已经放弃挣扎,不再提醒了,反正也不在宫里,主子爱怎么吃就怎么吃吧。 宋清蓝笑了笑,“王爷也喜欢吃这道布丁,所以我猜您应该也会喜欢。” 景光烨那些勺子的手突然一顿,抬起头来,好整以暇地看着宋清蓝,道:“你是怎么看出朕的身份的。” “楼下和门口的护卫虽着便服,但腰间的佩剑刻有皇家图样,而小女子听闻,皇上身边的张公公照顾妥帖深谙皇上的心思,刚刚我看公公布菜,有条不紊深知皇上饮食习惯,并且您方才想多吃一块酿苦瓜时,公公便委婉地拦住了,想来,皇上每道菜只吃一口的传闻也是真的。还有最重要的一点,王爷与皇上长得有七分相似,一眼便能看出了。” 听完宋清蓝的这些分析,景光烨的眼中不由得露出了惊喜赞赏的光芒,“朕在宫中便听闻,宋姑娘是皇城中的奇女子,今日一见,果然名不虚传。宋姑娘不仅姿色过人,聪慧过人,胆识过人,更有一颗玲珑心啊!” 张英让也不由得多看了她两眼,赞赏道:“原来宋姑娘一眼就识破了皇上的身份,所以才特意做了这几道养气开胃的菜肴,果真是有心了。” 宋清蓝浅浅一笑,“皇上,张公公过奖了。” 张英让陪伴在皇上身边多年,更是在那勾心斗角人心险恶的宫中生存多年,早就练就了一副慧眼识人的本事,他看的出来,眼前这女子,聪明睿智,玲珑剔透,更难得的是,有一颗善良的心。 景光烨自然也知道,能够让张英让开口称赞的人,定是不一般的。 他轻轻一笑,看着宋清蓝道:“既然宋姑娘已经识穿了朕的身份,那便坐下来和朕聊聊吧。” 宋清蓝坐在了景光烨的对面,轻声道:“皇上今日前来,不仅仅是为了尝我们云来楼的菜这么简单吧?”