第1762章 代嫁豪门的女炮灰(14)
第1762章代嫁豪门的女炮灰(14) 厨师长在一旁听到小狐狸与许秀蓉的对话,不由得哈哈大笑。 他略带艳羡之色地望着许秀蓉。 “许婆婆啊,以前我只听说你外孙女学习成绩很好,没想到厨艺也这么优秀,要是她以后不读书了,开个小饭馆肯定也生意爆棚。” 许秀蓉听了又是自豪又是尴尬地摸了摸后脑勺。 “那还是算了,我还是希望囡囡可以好好读书的,她一个女孩子家,我不太希望以后她困在锅碗瓢盆里。” 厨师长明白在家长心里万般皆下品惟有读书高,其实他也可以理解这种感情,虽然说三百六十行,行行出状元,但是就像他也疯狂逼着自己家的学渣女儿补习各种课程。 因为自己是做厨师的,所以总是想着,如果女儿能做更轻松体面一点的工作的话,那还是好好读书最有用。 …… 厨师长很快收敛了嬉笑的神色,对着小狐狸严肃道。 “小姑娘,我想许婆婆肯定是最了解你的,那些稀奇的食材像是河豚这种我也不敢让你试用,这样吧,选条黑鱼吧,你想清蒸想红烧还是选别的烧法都随你,你觉得怎么样?” “好,那就黑鱼。” 小狐狸点了点头。 她做的就是香辣鱼片汤。 苏清欢很快挑了一条看着活蹦乱跳的黑鱼,她三两下地将它拍晕,然后去掉鳞片与鱼鳍,刮去鱼肚内无用的东西,接着就开始下刀,将整条鱼骨十分完美地剔除。 看到苏清欢露的这一手刀工,许秀蓉不禁瞪大了眼睛,简直怀疑自己是不是看错了。 先前苏清欢做西红柿鸡蛋面,许秀蓉还没有觉得苏清欢的技艺有多么稀奇,毕竟那是最简单的家常菜。 但如今做鱼,她却很轻易地觉察出来,自己跟外孙女之间的厨艺差距绝不只是味道而已。 就连这刀工,也是天差地别。 她只是普普通通,而外孙女却是出神入化了。 …… 这轻巧灵动的几刀下去,已经让许秀蓉看花了眼,那接下来小狐狸表演的切鱼片,更是巧夺天工。 苏清欢切鱼片的手法简直娴熟得像是在表演艺术,许秀蓉还没有看清楚,就见一片片薄如蝉翼的黑鱼片已经呈现在碗中,晶莹剔透的模样,几乎让人想到风中摇曳的早樱。 她将片好的鱼rou放入锅中,洒下调料,点缀了一些奶白的豆腐,又放入几粒花椒与切好的鲜青椒,很快,锅中就冒出鲜香的热气来。 许秀蓉与厨师长都被那香气弄得有些嘴馋,结果苏清欢又在汤中淋下一层热油,也不知道是怎么回事,那热油好似催发出更多诱人的香气。 带着丝丝鲜味的豆腐与香辣霸道的鱼汤混合在一起,勾得人馋虫都要出来了。 等到最后,小狐狸又洒下了些许翠绿的葱段,红绿相映,看着就让人流口水。 厨师长这下忍不住苦笑了一下,他抚了抚自己已经圆滚滚的肚子。 “早知道你先前煮那碗鸡蛋番茄面的时候我就该克制一点,这下好了,有更好的菜我也无福消受了。” 许秀蓉却一脸喜色。 “我现在倒是刚好有点饿了,厨师长,你等会儿要是不吃,我要多吃点的。” …… 香辣鱼片汤出锅后,许秀蓉就迫不及待地盛了一碗。 “外婆,你慢点,又没人跟你抢,小心烫到嘴。” 许秀蓉白了小狐狸一眼。 “外婆这么大个人了,难道还没你懂事吗?” 许秀蓉笑呵呵地端起碗,她先是喝了口汤,鲜香麻辣的感觉在口中绽放,让她已经是赞不绝口,没有想到的是,等到许秀蓉吃起豆腐时,更是大感惊诧。 “这豆腐你是怎么保持这么鲜嫩的口感的?而且还有种入口即化的感觉。” “秘密。” 小狐狸神秘地朝许秀蓉看了一眼。 厨师长说是很饱了,可是大厨在前,他忍不住也盛了一碗鱼汤,不过厨师长没有选择喝汤和尝豆腐,而是率先夹了一筷子的鱼片。 只是刚入口,厨师长眼睛就亮了。 他径直对苏清欢竖起大拇指。 “这鱼片的味道鲜香爽辣之余,竟然还有点弹牙,小姑娘,你这手厨艺,以后不开店真的可惜了,你要是真的开店的话,我都打算入股!” “哈哈哈,刘叔叔夸得我都要不好意思了。” 小狐狸落落大方地一笑,她说是这么说,但脸上又哪有几分小姑娘羞怯的模样。 “刘叔叔觉得我能留在酒店里吗?” “可以,你有这厨艺,只怕不是你要我们酒店留你,而是我们哭着喊着要让你留下来。” …… 厨师长很快请来了星河酒店的总经理,将那鱼片汤与总经理分食了一碗,又盛赞了一番小狐狸先前做的那份番茄鸡蛋面。 苏清欢很快就与酒店签了一份合约,这并不是正规的劳动合同,而是简单的契约,小狐狸每周末来他们酒店展示厨艺一次。 而酒店对外就宣称请了一位神秘大厨,苏清欢自然是不用露脸的,她只需要负责炒菜就好,对外多保持点神秘感。 因为苏清欢厨艺很不错,酒店开出的价格是按做菜次数结算,一次一千元。 为了表示诚意,酒店还率先给苏清欢打了五千块钱。 他们也不担心小狐狸跑了,因为许秀蓉在这儿做工也有好几年了,算是有信誉担保。 除了这些,厨师长还额外跟小狐狸谈了一次话,问小狐狸愿不愿意教他做菜? 像刚刚那个酸辣鱼片,如果厨师长学会了,一道菜给小狐狸一万元。 不过小狐狸拒绝了。 厨师长心中虽觉有些遗憾,但是听到小狐狸说他可以在旁边免费观摩她做菜流程的时候,厨师长又兴奋起来。 凭借他现有的厨艺功底,相信多在苏清欢身边免费学习,肯定进步很大。 小狐狸算是卖了个不大不小的人情给厨师长,厨师长为表感谢,又给小狐狸塞了十几张他们酒店的自助餐券。 一张价值两百元,小狐狸拿出去转卖,也有一千多元了。 …… 从星河酒店出来的时候,许秀蓉脚步都是发飘的。 她拿着酒店给的餐券与五千元现金,笑得见牙不见眼。 “囡囡,我该不会是在做梦吧?!” (本章完)