第232章 龙rou闷香(求票求支持)
周岐山取来了一些常见的食材,都是富含了各种口味的水果,就在众人的面前,他轻轻托举着一个已经去掉了核的苹果切片。 就在众人的目光注视之下,周岐山手中的苹果切片,居然开始“溶解”了!众人都瞪大了眼睛,难以置信得看着这一幕,就看到这些苹果片,居然就在众目睽睽之下,自行化成了一顿苹果泥似的物质! 周岐山高深莫测得说道:“作为厨师,对于食物的料理方式,往往不需要借助外力的诱导,分子料理很多时候,都只是咱们老祖宗玩剩下的东西罢了。” 众人根本没有想清楚周岐山到底是如何做到的,就看到周岐山一连将各种水果放在手心里粉碎成泥,最令人惊叹的,莫过于这些水果泥,万分细腻,哪怕是用最高端的破壁机都无法做到这一程度。 这种水果泥介于流质与固态之间,其中没有一丝颗粒,周岐山学着维埃拉的样子,让学徒接过这些水果泥,拿到那些观众的面前,环绕了一圈,让他们近距离感受这种水果泥的独特。 不得不说,周岐山的那句话实在够唬人的,就连维埃拉都有点震惊,停下手里的工作,看着周岐山。 就看到周岐山八风不动似的站在戏台中央。 他接连取出了数种中草药,开始调配药水,周岐山是药学大师,得益于多年对于毒物还有各种药材的研究,他甚至在当兵的闲暇期间,自己进修了部分高等化学的知识, 他讲究的是实用主义,为的是更好的理解毒性,大部分的毒药内都还有各种各样的催化酶,能够对各种材质进行分解和转化,使得体内的器官变异毁损。 这比所谓的分子料理可复杂深刻得多了,周岐山在这方面的造诣,根本就是彻底碾压所谓的厨子的,拿出来简直就是大材小用! 很快,他已经调制完毕了药水,他吩咐送上来的食材也已经摆放整齐,众人看到的是一大盘豆子。 他如法炮制,以内家拳的劲力彻底震散了豆子,立即将调配好的药水滴入了豆汁之中,整个豆汁居然呈现出了一片让人目眩的金黄之色,甚至有犹如龙鳞一般的瑰丽纹理。 周岐山见时机成熟,手法精密得将盘子里的液体彻底放去,露出已经凝固,犹如rou质般的金色存在。 有个旅居国内的外国博主彻底震撼住了,“这是……这是神秘莫测的炼金术吗?” 众人看向这盘“rou”都露出了难以置信的神色,就连维埃拉都被这神奇的一幕彻底惊呆了。 周岐山倒是很平静,他将水果泥和蔗糖加入,一边踩着棉花糖机,一只手却娴熟得切割和烹饪起了这种金黄色的“rou”来。 相比起维埃拉的故弄玄虚,周岐山的动作透着浓重的烟火气,都是寻常人做菜的影子,那刀工虽然细腻,但仍是大家伙儿忙碌在厨房的影子,他一边烹饪,加入各式调料,一边哼着小调,轻松写意。 不多时,经过烹饪的rou就被整整齐齐得码放在大盘子里,周岐山似乎还觉着不够,伴随着棉花糖机的运作,一朵朵五彩斑斓,透着不同色彩的棉花出现在了他的掌中,他同样将之装在了盘中。 经过摆盘,他拍了拍手,淡淡得说道:“好了。” 不远处的维埃拉也停下了手,摆在他面前的是一盘烟雾缭绕的鱼子酱。 “我也好了。”他的语气里头一次出现了几分不确定。 众人忍不住朝着周岐山的盘子里看去,周岐山的举动,每一种都彻底超过了维埃拉给他们带来的新鲜感,他们都好奇周岐山这次到底做了什么菜肴出来。 伴随着这盘菜被取到了众人的跟前的时候,众人总算看到了这道菜的真面目。 整道菜都围绕着一层薄薄的雾气,但更让人震惊的是他的本体。 其中一个本身还在替维埃拉加油呐喊的女网红咽了口口水,有点不可思议得望着这道菜,低声说道:“这是……龙?” 就看到盘中一条张牙舞爪的五爪金龙腾飞于九天之上,左右是一片片遮蔽住天空和爪牙的五彩祥云,这幅景象透着一股传统文化神话的韵味,最让人们惊讶的莫过于这些鳞片,极为逼真,充满了角质感,就好像是真的鳞片似的! 周岐山也没有解释什么,一切尽在不言之中! 相比之下,维埃拉的分子料理鱼子酱,苍白无力,根本让人没有半点食欲,在色彩斑斓的云朵,和香气扑鼻的菜肴面前,这种卖弄技巧,更像是魔术的餐品,根本就不堪一击。 就算不用尝味道,这场比试的胜负,只要明眼人就知道了。 周岐山笑着说:“也都不必看了,直接分了尝尝看。” 有了这句话,本来还等在一旁的众人已经七手八脚得要把这些东西都分吃了,还是董婉婉看场面乱成了一团,赶紧出面,阻止了事态的发展,帮着把吃的分发了出去。 众人也是惊讶得发现,这rou质吃着可谓是极为特殊,丝毫没有半点豆味,相反的是,带着rou质的清口和滑嫩,仿佛经过周岐山的调理,这种本身脱胎于大豆的食材,居然会如此美味,甚至震撼人心……这种口感,让哪怕是见过了无数的美味的老饕都欲罢不能,连连叫绝,有好事之人,就连作为装饰的棉花糖都没有放过。 可这棉花糖的口感更是让他们咋舌,浓郁的果糖清香,带着不同口感,恰当好处得刺激着人们的味蕾,这体验甭提有多刺激了,比起童年的记忆,更多了几分美味。 “我小时候咋不知道这棉花糖这么好吃!”其中一个博主忍不住捂住嘴,高声赞叹道。 倒是那鱼子酱摆在那儿,只有几个贪嘴的,抢不到那条“龙rou”的人才去问津一二。 等到董婉婉记起他们的时候,高觉早就带着人溜之大吉了。 不知去向。 周岐山看着下头沉浸在喜悦,也微微颔首,只是他的手机却不合时宜的响了,他看着这个号码,陷入了沉思……他怎么会找上门的……