第33章 酸酸甜甜糖葫芦
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嘿! 这让他嫌弃不已的玩意儿,竟还能出这味儿? 以前,怎么就没人想过这么一出呢? 宁语笑着解释:“四哥,山楂可食用的方法多着呢。” “那,等哥把山楂给你弄回来,你可得先做出来给哥尝尝鲜。”宁四牛道。 “必须的。”宁语点头。 宁四牛将山楂水一饮而尽,然后,转身去抓起背篓就要进山。 宁语赶紧跟上:“我也去。” 宁四牛无奈。 这小妹长大了,也变得更有主见了。 拦不住,怎么办? 带着呗! 兄妹两人再次一起入山。 直奔山楂树。 红色的山楂挂满了枝头,看起来就格外喜庆。 宁语和宁四牛一起动手。 没多久的时间,就摘了满满一背篓。 “走了,明天再来摘。”宁四牛招呼宁语。 宁语点头应下。 兄妹二人结伴回去。 宁家人比他们更早到家,见两人背着背篓,一看就进山了。 宁大牛不由皱眉:“你们两个进山咋不叫我?万一出个啥事,可咋整?” “大哥,我们就去摘个山楂,快得很。”宁四牛道。 “再快,那进山就是有危险的。”宁大牛不悦道。 “这……”宁四牛还想要再说,立刻被宁语给抢了先。 宁语说:“大哥,你别说四哥了,是我太心急了。我想摘山楂,央着四哥去的。这一次,是我考虑不周,我保证,没有下一次了。” 这态度,真是说不出的好。 宁大牛本就宠着宁语,宁语这么一说,哪里还气得起来? 他轻叹一声,说:“小语,山里危险,下次要再去,记得告诉大哥,大哥跟你们一起去。” 宁语受教点头,道:“那大哥明天就别去地里,我们一起去山里摘山楂。” “好。”宁大牛同意了。 搞定了大哥,宁语又冲宁父、宁母、宁大嫂撒了撒娇,把所有人都哄高兴了,才跑回灶房,端了一个大盆子出来。 宁大嫂一见,立刻上前帮忙。 “小语,你这是要做啥?” 宁语将盆放地上,然后,往里面捧山楂。 “大嫂,我洗山楂,一会儿做山楂糕。” 宁语解释。 末了,她又想起来一件事。 当即抬头问:“大嫂,咱们家还有多少糖啊?” “还有两斤左右吧。”宁大嫂也没瞒着。 这年代的糖珍贵,一斤红糖都快赶上猪rou价了,一斤白糖,那是直接超过肥猪rou,达十文钱一斤。 一般啊,农家人买了就是泡水喝,甜甜嘴。 一斤糖,可以吃几个月。 宁家最近因为天麻赚了钱,家里红糖没剩下多少,就买了一些白糖。 但,吃了点,也就剩下两斤左右了。 宁语看了一眼山楂,脑海中琢磨出了几种做法。 两斤的话,也可以每一种做一点。 宁语说:“大嫂,你把糖都拿出来一下吧,我等会儿要用。” “全要?”宁大嫂震惊了。 “嗯。”宁语点头:“可能还不够。” 宁大嫂:“……” 这是要做个啥宝贝不成? 两斤糖,都二十文钱了,竟然还不够? 宁家其他人也是震惊。 宁母问:“小语,你这是要做啥呢?两斤糖,可是不少了。” “娘,一会儿,我用山楂做点吃的,你们吃过,保管还想吃。”宁语道。 宁家人心里没多少底。 但是,他们又免不得期待起来。 他们可得看看,这酸东西能做出啥美味来不成? 宁语将山楂洗净,备用。 然后,准备其他需要的食材。 等到全部备齐,就开始捣鼓山楂食品了。 做冰糖葫芦,算是最简单的。 宁语就先做了冰糖葫芦。 她把糖熬好,再将山楂串好,往糖浆里面一裹,静等一些时间,便是成了。 宁语将糖葫芦递给宁家人,一人一串。 “快,都尝尝。” 方才熬糖时,宁家人可给心疼坏了。 那么多的糖啊! 看着裹了糖浆的山楂,他们就是秉着不能浪费的心态。 可,一口咬下去,糖的甜与山楂的酸在口齿间蔓延,宁家人顿时就瞪大了双眼。 太好吃了! 宁语将家里人的反应尽收眼底。 顿时,笑了起来。 “怎么样?好不好吃?” “嗯!好吃!” 宁家人齐齐点头。 乖乖! 他们从来不知道,那些酸得没人愿意要的果子,竟然可以这么好吃。 果然,他们家小语是对的。 吃了一口,果然是停不下来。 宁语用实际行动告诉他们,山楂,就是一个妙东西。 她把两斤糖都用完了。 当然,她也在继糖葫芦之后,又做出了山楂糕,山楂卷,山楂球。 东西不多,但,每一样,看起来,都格外诱人。 宁语将东西摆盘,端给家人。 “来,再尝尝这些,看看味道怎么样?” 宁家人根本就不带迟疑的,直接开动了。 宁语也一一尝了尝。 口感还不错,但,糖不够的原因,还是酸了点。 再多一点糖,改良一下,这山楂糕绝对更好吃。 吃完以后,宁家人都还有些意犹未尽。 宁宝丫一脸崇拜地看着宁语。 “小姑,你真的是太厉害了。” “必须的。”宁语笑眯眯地说。 “小姑,你真自恋。”宁宝俊说。 宁语扫向宁宝俊:“大侄子,你难道不认为小姑我很厉害吗?小姑我这叫自信。” 宁宝俊:“……” 他竟然无法反驳。 宁大嫂笑说:“我们家小语最是厉害,你别理宝俊这臭小子。” 宁语笑眯眯的:“大嫂放心,我是长辈,宰相肚里能撑船,才不会跟大侄子一般见识呢。” 宁宝俊:“……” 他在这家里,地位好低! 宁大牛瞪了宝俊一眼:“都快要说亲了,还这么不知轻重,看谁家姑娘愿意嫁给你。” 宁宝俊:“……” 连中三枪,他已经躺平了。 一家人笑闹够了,宁语才又说:“爹、娘、大哥、大嫂、四哥,你们说,我要是把这山楂糕,糖葫芦拿到镇上去卖,成吗?” “成。”宁四牛率先道:“这么好吃的东西,镇上的人,定然也会喜欢。” 宁大牛点头:“我认为也可行,只是,这要怎么定价呢?” 宁父说:“这价定得太高,怕是不好卖,若是定得太低,我们又吃亏。” 宁语笑着起身:“晔哥哥在镇上做账房先生,对镇上更了解,我去问他。”