第114章 萧千晔要来了
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“宁姑娘,烤鸡和烤鸭具体价格是多少呀?”站在最前面的人询问宁语。 他就是因着这个烤鸡和烤鸭来的。 昨天,他来买卤味,有幸得到宁语送的一点烤鸡、烤鸭试吃。 哪怕试吃的数量不多,他也已经有些欲罢不能了。 晚上做梦都在想着那味儿。 天未亮,他就醒了,记得今天是宁语家推出新品的日子,他当即洗漱好,以最快的速度来了。 事实证明,他真是来对了。 他排到了第一个,也将是第一个买到新品的人。 宁语记性本就好,眼前的这一个又是时常光顾的客人,听对方一问,她也没卖关子就说了出来。 “烤鸡和烤鸭都是整只卖的啊,都是三斤左右一只,一只烤鸡正价一百二十八文钱,一只烤鸭一百零八文钱。为了庆祝推出新品,今天、明天、后天三天买了烤鸡和烤鸭的人,不仅打九折优惠,还赠送料包。每天各十只,先到先得。买其他东西一次性超过一百文,额外赠送一斤同品。每天限额二十名,先到先得。活动期内,不管是哪一种福利,都只能享受一次。” 宁语这话一出来,现场顿时就炸开了锅。 “一百多文一只?这价格真贵,三斤鸡,咱们在rou场去买,也就五十文左右。” “可不是嘛,这一只鸡就要赚几十文钱了,真黑。” “黑?你可千万不要买,我还少了一个竞争力。” “说宁姑娘心黑的,都别买啊,把机会留给我们。我们可不嫌贵,毕竟,人家买回来,要处理,做出来的味儿,才是秘诀。” …… 有些人说宁语黑,要价太高,也有些人表示很理解。 要是自己能做出那味儿来,谁还来买呢? 宁语能理解这些人的心思,他们并不是不想买,而是希望宁语看到他们那么多人说贵,从而降一些价格。 不得不说,这些人真的是想太多了。 宁语会定下这样的价格,是做过调查的,市场上的鸡rou是十六文一斤,鸭rou十一文一斤,一只三斤左右的鸡,需要五十文左右的成本,而一只三斤左右的鸭,需要三十五文左右的成本。 在县城中的酒楼里,一只三斤左右的鸡做出来的食品,可以卖到两百文钱左右,一只三斤左右的鸭做出来的食品,可以卖到一百七十文左右。 她定的这个价格相较于普通人来说,确实有点贵,但对有钱人来说,就很便宜了。她从决定做这个烤鸡和烤鸭的时候,就已经将客户群定在了中高档消费群体。每天的量,也都是深思熟虑过后才确定的。 不管什么时候,饥饿营销都是很有必要的。 卖得太多,人人都可以买得到,就没有期待了,也不会来排队买了。 宁语做了一个停下的动作,很快,这些人就安静了下来。 宁语也不再废话,开门见山地说:“想要烤鸡得站在左边,都不要挤,听我说完。要买烤鸭的站在右边。想要其他卤味的就站在中间。排前十的来,十位之后的就不用再排过来了。大家注意一下,按现在排队的顺序来啊。今天买烤鸡的,就只能买烤鸡,买烤鸭的就只能买烤鸭,明天可以再来买另外一种,都想好了再排啊。” 说话的声音并不大,但是,宁语是以内劲来喊话的。这样一来,在场每一个人都能听到她说的话。 她的话音落下以后,站在前面的人纷纷动了,他们想买什么,就往哪一边站。 虽然说有不少人是烤鸡和烤鸭都想买,但在宁语说过规则以后,他们就干脆利落地做出了决定,一样就一样,总比买不到好。 买烤鸡的人最先排好,紧接着是买烤鸭的。 宁语看着人够了,立刻开始打包烤鸡。 宁四牛则是开始售卖卤味。 兄妹二人分工合作,各自管好自己的事情。 这段时间,宁四牛跟着宁语,从宁语那里学来了最简单的计算方法,这会儿,应付买卤味儿的人也是游刃有余。 宁语卖烤鸡一整只的卖,钱也是定额的,赠送早就做好了,直接往烤鸡袋里一放就完事儿。 她的速度快得很,不到一炷香的时间,烤鸡和烤鸭都卖完了。 然后,她又看了一眼排队的人,抬手指向后方,扬声道:“从这位穿蓝色衣服的小哥儿截断,后面的可以早一些回去了,明天赶早。” 说完,她也没看那些人的反应,直接走到宁四牛身边,帮着宁四牛卖卤味。 两兄妹合作,速度又提升了一倍不止。很快,所有的东西都卖完了。 收摊,不带半分迟疑。 之后两天,宁语用同样的方法,一天卖十只烤鸡,十只烤鸭,打折又赠送的,积累了不少的人气。 三天活动期结束,宁语果断地恢复原价,数量嘛?一样的,一天十只烤鸡,十只烤鸭。规矩也是一样,先到先得。 恢复原价后,一只烤鸡贵了十几文,有不少人都说贵,希望宁语可以再便宜几天。宁语完全不为所动。 嫌贵?那就不要买。 她做出来的东西好吃,完全不愁销路。反而她越是这样定价、定量,生意越是好。 越是难求的东西,越是让人疯狂地想要得到。 宁语偶尔多加几十只烤鸡和烤鸭,都全是福利。节日时打个九折,都能让人大呼她好。 宁语就是抓稳了人性,才有了现在这样的成就。 要说她赚得少?怎么可能? 她的店铺是限购了,可她卖到了酒楼,一百文二十八一只烤鸡,一百零八文一只烤鸭,店铺不打折的时候,给酒楼也不打折,店铺打折,卖给酒楼也打折。唯一的差别是调味料和蘸料的差别。 宁语走中阶路线,酒楼就是完全的高阶路线。 酒楼想要便宜些的价格?没有!你爱要要,不要还有其他人要。 宁语只给了一家酒楼,她印象中是陆临风手下的,只不过,她接触了店掌柜之后,发现掌柜并不认识她,她也是公事公办。 店掌柜也拧得清,价格是不便宜,但真的很有赚头。 他进价不便宜,拿到酒楼来,换一个花样,就可以卖出翻倍的价格。 宁语在意的可不是这些,她高兴的是,院试很快就要开始,她的晔哥哥马上就要来了。