第56章 把村民都馋哭了
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顾盼的草药卖不出去,又在村里传开了,大家都像是看笑话一样,聊起来特别得劲。 老顾家的人都想开了,该干啥就干啥,没事人一样。 村民想看到他们愁眉苦脸,偏偏就看不到。 顾盼还故意去村口屠户家买了六斤猪rou,三斤排骨。 分了三斤猪rou给顾铁山家,中午就让姜氏给她做红烧rou吃,那rou香味往外飘,把看笑话的村民都要馋哭了。 一个个笑话没看成,反而骂骂咧咧的回去。 人比人气死人。 他们在看笑话,别人心情大好的煮rou吃。 这到底是谁在看谁的笑话? 扎心了! 锅里炖着红烧rou,姜氏看着顾盼站在灶台前忙碌,“盼儿,要不还是我来吧。你站边上跟我说,该怎样做就行。” 顾盼说想吃甜酸排骨,可姜氏不会做。 顾盼抬头看她,“娘,你以为我不会做菜?我这一年每天都下厨,我会做的菜很多。回家这么多天了,我还没下厨做菜给家里人吃呢。 今天我想吃这一道甜酸排骨,我来做。 娘要是想学,娘就在一旁看着吧,下次娘做给我吃。” 闻言,姜氏心里难受。 在山庄里还要每天下厨,这是为什么? 她猜得到一些。 外面的人都以为顾盼在山庄里好吃好喝,就是一朵人间富贵花,不知人间疾苦,可明明不是这样的啊。 “行!你做,娘看着学,下次做给你吃。” “好嘞。” 顾盼已经让屠户把排骨斩小块,现在只需要洗净,放入适量的盐拌均匀,放一旁腌制。 排骨已经腌制了一刻钟,顾盼往腌好的排骨放入适量淀粉,用手抓拌均匀,直到每一块排骨上都裹上粉为止。 “娘,你帮我看一下灶里的火。” “好的。”姜氏赶紧去灶膛前烧火。 顾盼往锅内倒入油,油烧热后,让姜氏改中火,然后再放入排骨炸至金黄色捞出,再改大火,再次放排骨进去炸,稍炸一会就捞出沥干油。 复炸一次,排骨更好吃。 姜氏看得目瞪口呆,乖乖,做一道排骨,居然要用这么多的油去炸。 顾盼取了一个小碗,往碗里放入淀粉,糖,醋,再放适量的水调拌均匀。可惜没有番茄酱,不过,这样做的味道也一样的好,只是色泽上没有那么明亮好看。 锅内留少量底油,顾盼把碗里的调料倒入煮成酱状。 最后,倒入炸好的排骨翻炒稍刻,只要让排骨裹上酱汁就盛盘,煮久了会影响排骨的口感。 “好了!” 顾盼满意的看着盘子里的排骨,夹了一块赶紧的送过去给姜氏尝,“娘,你快尝一尝,看看好不好吃?” 姜氏连忙摆手,“你先吃!待会我吃饭的时候再吃。” “不不不!娘先尝一口,看看好不好吃嘛,这是我第一次做菜给娘吃呢。” 顾盼夹着排骨往姜氏嘴里送。 姜氏眼眶都红了,张嘴咬住排骨,排骨炸的酥香,外面裹着酸酸甜甜的酱。 很好吃,又不腻人。 姜氏点头:“好吃!真好吃!想不到盼儿的厨艺这么好。” “那当然了!我随娘,娘的厨艺好,我当然也有天分了。” 甜酸排骨有两大盘。 顾盼去取了菜篮子,“娘,你再炒一个青菜就可以了。我送一盘排骨去二叔家,让阿奶他们也尝一尝。 我很快就回来。” 姜氏点头,打了水到锅里面刷锅。 “行!那你去吧。” 顾盼提着东西去顾铁山家里,他们家就隔了几百米远,中间是一片荒地,长满了野草和小树苗。 这顾盼有些奇怪,这一片地怎么没有人把它开荒出来种菜呢? 到了顾铁山家,推开院门进去,就看到顾铁山在院子里劈材。 “二叔。” “哎,阿盼来啦。”顾铁山连忙停下来,扭头看着她,“你这是?” “哦,我做了一道甜酸排骨,送过来给大家尝一尝。” “你做的?”顾铁山惊讶,他以为顾盼不会做菜。 去年听说大侄女出生后就被抱错了,那时候家里人都在想,从小被养在山庄里的姑娘,一定是娇滴滴的,十指不沾春阳水的。 第一次看到顾盼,娇滴滴的样子,也证实了他们的猜测。 不过,相处下来才知道自己的大侄女只是长得娇气,说话做事还是有个性的。 “对呀!我做的,阿奶和二婶呢?” “在厨房里。” “哦,那我先把东西送进去。” 顾铁山挥挥手,“去吧。” 顾盼把东西送到厨房,端出来放在灶台上,李氏赶紧的拿碗筷,装了大半碗给顾婆子。 “娘,赶紧趁热尝一下阿盼的厨艺,看起来就很好吃的样子。” 顾盼在一旁眼巴巴的望着。 顾婆子夹了一块,“放着等一下大家一起吃吧,我先吃一块尝尝味道。” 李氏应好。 顾婆子吃着嘴里的甜酸排骨,味道是好的,只不过就酸酸甜甜的,可能小孩子比较喜欢。 她还是比较喜欢红烧rou。 当然,顾婆子也没有说不好吃。 “味道不错,这种味道的菜,我还是第一次吃。顾树他们几个一定很喜欢吃,这酸酸甜甜的,吃着不腻人。” 顾盼就问:“那阿奶喜欢吃什么味道的?下次我给阿奶做。” 李氏就在一旁笑着道:“你阿奶喜欢吃红烧rou,喜欢吃咸香的,软一点的。” 顾盼听明白了。 “行!那我下次给阿奶做东坡rou,我做的东坡rou可好吃了。” 李氏:“娘,咱们家的阿盼可真孝顺。” “那当然!”顾婆子傲娇,“我的孙女,肯定是顶顶好的。” 李氏正准备炒菜,就问顾盼:“阿盼,要不就留在家里吃饭吧。我马上炒菜。” 顾盼摇头,提着空篮子。 “二婶,不了!我娘已经炒好了菜,大家都等着我了。 阿奶,那我就先回去了。” 顾婆子点点头,“回吧。” “好的!” …… 下午顾盼闲着没事,先跟顾婆子去了一趟沙岭山,她们去给草药苗浇水。 现在刚种下,傍晚要去浇一次水。 等草药真正栽活了,那就不用经常去浇水了。 从沙岭山回来,她就去萧家看言氏。 刚抬手准备敲院门,门就拉开了,萧玉寒手里提着一个布袋。 两人同时开口,“你这是……”