第337章 烙锅
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大家开完了火车,感觉食欲大开:“老板,再来一锅鱼,给我换红锅的!” “好嘞!” “这儿,也上一份!” “俺也一样!” 现场的客人们都不愿意离去,用再来一份表达对这一份酸汤鱼的支持! 可是苦了外面等待的客人了。 “奇怪,怎么这么久了,还没出来?” “大晚上不要吃这么多,不要吃这么长时间,对身体不好,让我来吧,我年轻!” “小伙子,听哥一句劝,这酸汤鱼的水太深,你把握不住,删了让哥来说!” 叶归这儿就吃不下去了,贵省的小吃也很多,他还留着肚子去试试地道的本地小吃。 告别李岩之后,他从店铺走了出来。 空山新雨后,天气晚来秋。 贵省因为山多,所以气温不算很高,夏无酷暑,夏季平均温度为23.2℃,最高温度平均在25-28℃之间。 现在又是八月末,九月初,夏季已经过去! 一场雨驱走夏季的最后一丝炎热。 凉风开始在城市的大街小巷肆意游走,提醒人们降温了,要多穿衣服,也要多吃一点贴秋膘了! 路上的行人们被这一场雨下的有些猝不及防,裹着身体顶着凉风。 天冷了,那吃一顿冷锅鱼,吃一顿火锅或者吃一顿烧烤暖暖身体都行。 “这段时间流行一道小吃,是贵省地摊火锅!” “除了地摊火锅,还有一道很有名的烙锅都值得一试!” “今晚的话我先溜达溜达消消食,然后再看第一个遇到谁,那就吃谁,没问题吧!” 直播间的观众们自然没有意见。 走了不到五百米,叶归一愣: “卧槽,怎么前方就有一个烙锅?” 前方的烙锅还好像古代的客栈一样,外面立了一根超级长的木棍,在木棍的上方系了一块黄布。 黄布上写着黑色的大字:吃物烙锅。 叶归看到招牌,忍不住一笑:“原来是这个意思啊!” “烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。所以有了‘一锅容天下’的说法。”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ “这家吃物烙锅,应该是谐音,就是吃吴,表达对大汉jian吴三桂的愤怒!” “可惜我现在不饿,不如晚上就吃这个算了,等我先溜达溜达!” 在烙锅店铺内,几位年轻人正在看叶归的直播。 本来被食神大人念到招牌,他们还有些兴奋。 可听说食神大人要去溜达溜达,顿时有些忐忑。 这一溜达,该不会不回来了吧? 或者被别的妖艳贱货吸引! 不行,必须要想办法把食神大人给吸引过来! “要不咱们打感情牌?”一人提议道。 “可别吧,这就是道德绑架了,吸引了一次食神大人吸引不了后续的客人咋办呢?” “我记得食神大人容易被味道吸引,不如咱们也弄个锅在外面?” “你是个人才啊,就这么做吧!” 他们几个年轻人就是自主创业,选择了烙锅这个当地人都爱吃的品牌。 几个人一合计,立刻端了一个锅走出去。 他们将烙锅给做成了瓦片的样子,走的是复古风。 同时看着直播。 大概过了两三个小时,叶归溜达了一圈回来。 几人见状,立刻开始点火,开始烙菜。 过去的烙锅都是土豆和野菜,现在又增加了本地特产的豆腐和臭豆腐。 除了素菜,还有五花rou等荤菜。 搭配着秘制辣椒面,当真好吃极了! 果然,叶归闻到了五花rou的rou香味,说道:“看来这家店的生意还挺不错啊,晚上还有这么多客人!” 他走了过去,一位服务员问道:“先生,请问几位?” “一位!” “贵宾一位,里面请!” 叶归走了进去,看着里面不算特别多的客人,他立刻明白了什么。 他也不生气,做生意除了讲诚信还需要动脑子。 对方知道他的喜好,对症下药罢了。 这不能说对方哪里不对,只能说干得漂亮。 他随便找了椅子坐下来。 台面上的桌子还是小时候用的竹桌,中间有一个洞,应该就是用来烧煤的。 除了这些,还有菜单。 “这我要表扬一下,他们是我这段时间吃过的,少有的不用扫码点餐给客人做菜单的店!” 叶归把菜单给大家看了看:“而且他们家菜单上的图片做的很大,让人可以很清楚地看到菜,而且......”