第502章 冰淇淋传人
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抛开事实不谈,这个香肠的味道还是挺香甜的! 尤其是那乳白色的玩意,上面还点缀了许多的萝卜丁以及青豆。 但是都被煮烂糊了,用勺子轻轻一压就和白色的东西融为一体了。 如果叶归没有猜错,这个白色的东西就是土豆泥! 在最外面,就是芝士面包。 这个芝士面包的上表面被油炸了一下,所以上表面的颜色比较金黄。 并且还撒了一点点的rou松。 叶归吃了一口,仔细咀嚼了一番,最后说道:“这一道黄金芝士碎倒是学到了西方料理的精髓,甜甜的带着一点咸咸的口感!” “算不上多么惊艳,也算不上很差劲,总体上是一份平平无奇的黄金芝士卷,只能打7分!” 砰! 罗师傅手中的刀叉掉在地上,谢师傅赶紧说道:“罗师傅,吃药!” 他还真的把速效救心丸给拿了出来。 罗师傅说道:“我不需要,食神大人,那么在您看来,这一份黄金芝士卷要怎么改进呢?” 他说这话的时候咬牙切齿,所有的头发似乎都被怒火给冲得竖了起来。 “卧槽,我感觉罗师傅的战斗力蹭蹭上涨了啊!” “但是谢师傅咋回事?这速效救心丸是什么鬼啊!” “这家店我吃过几次,感觉还可以啊,是不是食神大人要求太高了!” 叶归摆摆手说道:“罗师傅,这一份黄金芝士卷主要做法就是芝士面包,这里面的配料其实已经很不错了,香肠的味道很鲜美,并且您并没有采用甜口的广式香肠,而是用了东北地区的香肠,那儿的香肠rou比较多,所以口感比较扎实!” “这您应该是为了迎合内地来的游客!” “既然香肠的口感已经达到完美,芝士这一块就要松软一点,但是您这边的芝士面包发酵的时间过长,烘焙的时间也长了,这就导致面包也很硬!” “咱们夏国有一句话叫刚柔并济,用在美食也是一样的!” “过硬以及过柔都不好,要软硬兼施才能吃到独特的口感!” 听到叶归的话,罗师傅的怒火逐渐平息了下来。 他朝着谢师傅的方向摸过去,谢师傅把速效救心丸给他。 罗师傅直接拍了一下谢师傅的手,说道:“我不要这个,给我刀叉,我吃一口试试!” 叶归:“......” 谢师傅讪笑一声,把刀叉给了罗师傅。 还剩下的两块被他们二人吃掉。 还真的和食神大人说得一样,这一道甜品的确太硬了。 甜品应该是那种吃进去很舒服,吃完之后很放松,能够让人沉浸在甜蜜当中的美食。 但是这个甜品吃起来和法棍一样,还得含一下,等软了再吃进去。 那么这就完全失去了吃甜品的意义! “难怪这一道菜最近点的人数直线下降,原来是这样子!” 罗师傅呢喃了一句,再次看着叶归的时候眼中充满了钦佩。 “多谢食神大人替我解惑,我终于搞明白了!” 他对着叶归深深一礼,这是对强者的认可。 叶归也立刻站起来回礼:“但是也十分感谢罗师傅能够让我知道这么地道的澳门地区早茶!” 这个回礼是食神大人的礼貌! “但是食神大人,作为一名甜点师,我无法容忍您对我之前几个甜品的评分!” 罗师傅再次抬头,他的眼中充满了着光芒。 这一股光芒让他看起来好像年轻了十几岁。 “所以我想向您发出挑战!” “小谢也不止一次在我面前夸奖过您,说您是世界上最天才的厨师,在这个世界几乎没有您不会的料理!” “而我斗胆和您比一场甜品,您看如何?” 叶归嘿嘿一笑:“罗师傅,您和我想到一块去了,上一次您和谢师傅的比试我有事情没有参加,代替我去做评委的刘昂星回来之后赞不绝口,声称您二位就是大夏面点界的卧龙凤雏,从那之后我可一直惦记这件事情啊!” “既然罗师傅诚意相邀,所以不如我们以食会友好好比试一番!” 罗师傅大喜:“好,小谢,这次就麻烦你来做评委了!” 谢师傅自然求之不得:“那我有口福了!” “上转盘!” 罗师傅喊了一声,几位服务员立刻推着一个巨大的转盘走了出来。 在转盘上有很多的甜品选项:杨枝甘露,双皮奶,芋圆...... “小谢,你来转转盘吧!” 谢师傅看了一眼叶归,见到食神大人点头,所以快速转动转盘。 当转盘停下来的一瞬间,指针指着的方向是冰淇淋。 “完了,不妙了!” 正在看直播的极第师傅等人立刻说道。 他们身旁的人问道:“冰淇淋怎么了吗?” “这位罗师傅最拿手的就是冰淇淋了!” 马上就有人笑着说道:“但是食神大人精通万物,应该没问题吧!” “这不一样,罗师傅家族的历史可以追溯上三千年前,第一道甜品就是罗师傅祖先做出来的,《诗经》记载‘二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。’这也被认为是夏国最早的冰淇淋来源,后来的甜水以及冰酪等等都有罗家的身影!” “可以说他们家族的历史就是夏国甜点的历史!” 众人倒吸一口凉气:“这么强的吗?”