第575章 大排面
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老板一乐:“行,就冲这个,这一份梅干菜烧饼我请了!” “那不好吧,一份六块钱呢!” 叶归准备掏钱,可老板立刻说道:“没事,我一个月赚三万,少赚六块也没啥的!” 正在吃饼的白领们:“???” 做早餐这么赚钱? 他们还以为老板是生活坚持不下去了,所以去做早餐! 可是现在看起来,坚持不下去的是我们才对吧! 叶归也说道:“好吧,既然如此那就多谢老板了!” 老板先自己吃了一口,顿时竖起大拇指称赞道:“好吃,这一份梅干菜烧饼经过您的改善果然好吃多了,明明是同样的配方,这味道差距也太大了啊!” “牛啊,有了这个配方,恐怕我一个月可以再多赚2万块钱了,帅哥咱们加个微信,我每个月赚的钱分你一点!” 这老板是个聪明人啊,但叶归说道:“哈哈,多谢老板您的好意,这一份配方就送给您了,祝您生意兴隆!” 看看,什么叫财神爷啊! 这才是财神爷! 老板拼命记住叶归的样子,准备回去之后找人做一个财神,然后把脸换成他的样子! 这样子才能真正赚钱啊! 接下来的梅干菜烧饼也都陆续好了,后面的客人赶紧跟上, “卧槽,这个梅干菜烧饼也太好吃了啊!” “对呀,这个梅干菜明明是晒干了之后再进行制作的,可是水分足的就好像是新鲜的梅干菜一样,而且被猪油浸泡,太好吃了啊!” “我决定了,以后每天早上我都要来买两个梅干菜烧饼,一个给我,一个给我的女神,说不定她吃了一个月就会同意和我在一起了!” 众人:“.....” 舔狗不可怕,可怕的是舔狗感动自己! 叶归把烧饼掰开,里面漆黑的梅菜干和猪rou好像无尽的黑洞,要把人给吸引进去一样。 他再轻轻掰下中间的一部分梅干菜,吃了一口,说道:“不错,十分钟的时间刚刚好,而且老板用的炭也不是现在流行的那种果木炭,而是传统的蜂窝煤,那种煤炭火焰大,烧出来的食物别有一番风味!” 他提着梅干菜烧饼离开了小推车,又遇到了一家做大排面的。 而且在这个招牌上面还专门写着:“正宗锅盖面,假一赔十!” “诶嘿,好大的口气啊,就让我来试试你们家是不是正宗的锅盖面!” 叶归一乐,还是第一次见到这么狂妄的老板。 “老板,来一份大排面,您招牌上说的假一赔十,是不是真的?” 老板是一位大胡子大叔,说道:“那是自然,只要您说这不是正宗的锅盖面,我立刻假一赔十,但是您得说出不正宗的理由来,不然那我们就会认为您在碰瓷,那我们会报警处理的!” 这倒是事实,叶归表示完全没有问题。 “行,那我就等着试试您的正宗大排面!” 他找了个地方坐下来,直播间观众好奇道:“食神大人,这个锅盖面不应该是苏菜系里面的代表性面条吗?” “答对啦,因为苏菜和浙菜几乎挨着,两家互通也没啥的,并且大家吃腻了浙菜,吃一吃苏菜也是可以的!” 叶归解释了一下:“锅盖面也称镇江小刀面,成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。 锅盖面用的面条是跳面。所谓跳面,就是把和揉成的面放在案板上,由cao作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。” 他这么一说,直播间的观众们顿时有画面了。 “还别说,这个面条的制作挺有意思啊!” “这样子压出来的面条肯定很好吃,有嚼劲!” “本地人现身说法,这个面条真的超级好吃,味道超级棒!” 叶归点点头:“没错,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。而在镇江本地,更是有着三怪的说法,香醋摆不坏、肴rou不当菜、面锅里面煮锅盖!” 说着,满头大汗的老板已经将大排面给端了上来。 金黄的面条再配上一整块被卤成棕色的里脊rou,一点点的葱花作为点缀。 “来,帅哥,试试正不正宗!”