第765章 下雪啦
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很快,一口巨大的行军锅就被弄好了。 漆黑的大铁锅被叶归包养的十分到位,色泽光滑圆润。 大家一起弄了不少石头,搭建了一个临时灶台,再去捡了不少的柴火,点火。 随着锅逐渐升温,刘昂星直接挖了好几大勺子的猪油。 猪油快速融化,再把被切好的腊鸭给丢了进去。 将腊鸭翻炒七七八十一圈之后再倒入高汤,放入盐和鸡精调味,其余的调味料若干。 盖上盖子炖煮个九九四十九分钟。 一股浓郁的香味让在场的所有人食欲大动。 “这腊鸭我每年要做无数次,可是我还是第一次闻到这么香的腊鸭味道啊!” “就是啊,明明手法一样,怎么会那么香呢?” “要不说人家是御膳房的厨师啊,那水平,真的无话可说!” 不少江城大厨赞不绝口,纷纷竖起大拇指。 一个小时之后,这一锅汤已经变成了奶白色,十分好看。 刘昂星又把切好的干辣椒丢了进去,随后丢入了不少的莴苣。 第二次煮开的时候就可以吃了。 众人围城一圈,叶归感激地说道:“在我不在江城的这段时间,感谢大家帮忙打理我的菜园子,我敬各位一杯!” 大家纷纷端起酒杯:“食神大人您客气了啊!” “能够帮食神大人做事是我的荣幸,您不要那么客气啊!” “就是就是,食神大人您可太客气了啊!” 大家把手中的酒给一饮而尽,再夹起一块腊鸭。 此刻腊鸭已经被炖煮得完全烂糊,红色的rou似乎变成了一根根的rou条。 可喜欢吃腊rou的朋友肯定知道,这种腊鸭是最好吃的。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ 已经没有了鸭子rou的那一股腥味,只有rou香味。 “小当家,我不在御膳房的时候也听说了很多事情,你把御膳房管理的非常好,没有埋没我们大夏美食第一的名头!” “也是食神大人把基础打的好,我也只是站在巨人的肩膀上!” 刘昂星也站起来,谦虚地说道。 “坐,坐,都是自己人,不需要那么见外!” 两人将手中的酒给喝掉,再吃了一口腊鸭。 “在过年的时候,还是吃上火锅最舒服了啊!” 一口腊鸭直接压住酒精的辛辣。 “这第三杯酒敬各位同学们,感谢各位在过去一年对我的支持,虽然我后面懒散了一点,也没有之前用心,可还是有很多同学一直坚持到了现在,故事终究有落幕的那一天,可是生活还是要继续,祝大家前程似锦,一路繁花!” 叶归将第三杯酒一饮而尽,观众们也纷纷说道:“多谢食神大人,食神大人也要一直努力啊!” “对呀,直播和做菜也要加油啊!” 看着大家对自己的祝福,叶归也朝着大家拱手:“多谢大家的祝福,一起加油吧!” 说完了之后,一滴白色的雪花似乎飘到了叶归的手上。 “嗯?下雪了啊!” 随着一滴雪花落下,更多更大的雪花也飘了下来。 “下雪啦!” “瑞雪兆丰年啊,今年一定是个好兆头!” “食神大人,我们要不要把锅给端进去!” 叶归笑着说道:“不用啦,正好雪花掉进去咱们就不需要加水了!” 众人一想,也是这个道理,于是就这么吃着。 锅炉翻滚了五六分钟,里面也传出来了莴苣的香味。 用筷子轻轻一搓,正好把莴苣给搓传。 “可以了,可以吃了!” 冬天的莴苣个头大,而且有一种别样的甜味,吃起来非常舒服。 和腊鸭一起炖煮,特别香。 被煮到软糯之后,那轻轻一抿就化开的口感简直绝了。 还有一股辣辣的感觉,吃起来特别舒服。 一口腊鸭一口莴苣,再来一口酒。 不管再怎么寒冷的冬天都无法让人感受到冷了。 因为心暖暖的! 吃完了这顿饭,叶归说道:“不错,小当家,你的手艺没有因为管理御膳房而生疏,反而进步了不少!” “不错!” 得到叶归的夸奖,刘昂星也是开心到不行! “多谢食神大人,您的认可就是我最大的动力!” “客气,不过因为时间关系,我只能让现在找到的厨师首先来御膳房接受培训,这一个月的时间就交给你了!” 刘昂星擦了擦嘴:“我明白,这些人交给我您就放心吧!” “嗯,那些菜你记得提醒夏老他们几个吃,别只盯着稀少的食物吃,吃点常见的一样对身体好!” 刘昂星:“......” 这话他可不敢接!