第七十四章 鸡丝凉面
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严离洛靠在厨房的架子上,看着忙碌的宋昭昭,一时竟然也出了神。 “小丫头,你看你这么的能干,你说以后是什么样的人,会把你娶回家啊?” 宋昭昭的手停顿了一下,但没有太久:“怎么,我们的严公子想要给小女子找一个夫婿。” 严离洛:“” 宋昭昭你一个姑娘家的,怎么丝毫不害羞。 “这宋姑娘如此的厉害,得是什么样的大英雄才能配得上你?“”那倒也是。“宋昭昭的语气有些略微的遗憾。”不如“ 宋昭昭凑到严离洛的身旁,离严离洛很近很近:”严公子对小女子以身相许,如何啊?“ 严离洛:”“ 宋昭昭,你疯了。 偏巧不巧的,刚刚宋昭昭的话和凑近严离洛的动作,正好让陆尘陌听到和看到。”你们在干什么?“陆尘陌的语气犀利,像是在审问犯人一样。 听到陆尘陌的声音,宋昭昭赶紧心虚的和严离洛拉开距离。 宋昭昭也是懊恼不已,自己本想着趁着现在无人,想要逗一逗严离洛这个贫嘴,还很不凑巧的被陆尘陌给看到。 宋昭昭:不对,我对他陆尘陌有没有做什么亏心事,我心虚什么啊! 但是现在最心虚的还说严离洛,现在是个人都能看出来陆尘陌中意于,现在整这么一出,严离洛可不止心虚,是真真的要疯了。”尘陌尘陌我和小丫头,我们其实是在是在,我说是在交流厨艺,你信吗?“ 宋昭昭:”“ 陆尘陌:”“ 严离洛你是真的蠢!”好了,你们两个人都不要打扰我了,我还要做饭呢!“ 说着,宋昭昭把陆尘陌和严离洛推了出去。 被推出来的陆尘陌和严离洛两个人面面相觑,随后,陆尘陌就狠狠的盯着严离洛。”哎呦,这肚子怎么有些不是很舒服啊,茅厕在哪,我要去茅厕“ 严离洛像是过街老鼠一样,就弓着腰、捂着肚子赶紧的逃离这个是非之地。 把陆尘陌和严离洛赶出去,宋昭昭也是松了一口气,刚刚陆尘陌的眼神真的是要把人给吃了。 算了算了,先不想其他的了,还说先把鸡丝凉面做好再说了。 宋昭昭夏安在锅内加入八角,陈皮,咸盐,白酒、葱姜等调味料,再把刚刚的鸡rou放到锅里,进行蒸煮。鸡rou很快的煮熟,对煮熟的鸡rou进行控水,随后用刀拍鸡rou,把鸡rou拍松,拍松的鸡rou,用手撕成丝备就可以放在一旁备用了。 宋昭昭又另烧开一锅水,等到了水开了以后,上面铺一层笼屉布,准备蒸面条。把面条平铺在笼屉布上,蒸差不多10分钟就好。把蒸好的面,稍微放凉一下,用手轻轻地松一下,不要让面黏在一起。 一切都准备好了,宋昭昭又做了一锅热水,把焯好水的绿豆芽,海带丝,鸡丝,黄瓜丝。再蒸好面在水没开的时候下水煮,水开关火捞出即可。用凉水冲凉。先蒸再煮最后放凉,这样做出来的面条,更为筋道。宋昭昭又把捞出的面上面浇上一勺花椒油让面条均匀分散。这样也可以给面条提味。 鸡rou丝和面条都准备好了,剩下的宋昭昭就要继续配料汁了,宋昭昭用辣椒炸了一些辣椒红油,在小碗中放红油两大勺,咸盐,花椒粉,豆芽菜一勺,白砂糖一勺,花椒油一勺还有多种调味料,随后均匀搅拌。 宋昭昭把把海带丝,黄瓜丝,鸡丝,豆芽菜放在煮好的面条上,浇上一大勺煮鸡rou的汤汁。再浇上刚刚配好的料汁,撒上葱碎和芝麻就可以了,看到一旁还有花生,宋昭昭又捻了一把花生,最后撒些花生碎味放在上面,这样的味道会更好。 宋昭昭把鸡丝凉面做好,就招呼大家都来吃饭,众人闻声,也都纷纷的走了出来。 “昭昭,可以嘛,这个面看起来很香啊。” 宋兄才刚刚见到面,就发表出了感叹。照着严离洛的个性,自然是也想说些什么,但是因为刚刚的事情,此时的严离洛早就被陆尘陌给死死的盯上,有陆尘陌这个活阎王在这样盯着自己,严离洛就算死咬断舌头,也不敢轻易说话啊! “兄长既然觉得不错,就赶快的尝一尝吧。” 宋昭昭边说边给每个人都盛上一碗,当然也给宋父和宋母都盛上了一碗。 宋父和宋母都是老实人,脸皮比较薄,因为宋昭昭和邵青远之前的关系,这一整顿饭,宋父和宋母都没有吃下去,这一切也都被宋昭昭看在眼里,她也真的是心疼宋父和宋母。 “爹、娘,你们快帮我尝一尝,这个面怎么样?” 宋父和宋母接过凉面,都尝上一口。 “丫头,好吃,好吃“ 看着宋父连说好几个好吃,宋昭昭也笑了起来。”爹,您这是除了好吃两个字,什么都说不出来了啊?“”你们爹啊,粗鄙之人一个,自然是除了好吃两个字,也说不出其他的话了。“ 宋母也在拿宋父开起来玩笑。 听到宋母的坏,众人也都捂着嘴,偷偷笑了起来。”孩儿他娘,你这当着这么多孩子的面,这么的不给我面子。“宋父有些不好意思。”那能怎么样,这些孩子,都是咱们自己家的孩子,你怕什么。“”是是是,夫人说的都是。“ 看着宋父和宋母这么你一句、我一句的,宋昭昭倍感幸福。 以前书中的宋昭昭不懂什么是幸福,一直觉得陆今墨有着邵青远的宠爱,那应该是她自己的幸福,被陆今墨抢走了,却不知道,宋昭昭自己的幸福其实一直都在自己的身边,只不过是自己把这些幸福都推走了。”昭昭,你这面不错,清爽利口的,面条极为的有筋力,吃起来舒服极了。“ 正当宋昭昭在发愣时,宋母尝了一口,对宋昭昭的面可谓是赞不绝口的。”娘,这个面叫鸡丝凉面,在以后天热的时候,正是盛吃的时候,吃到肚子里,还凉凉爽爽的。” “丫头,这个面的做法,你一定要教会你娘和我,以后啊,这个面一定要常吃。” “好,爹,没问题。”