第26章 句句不离西瓜
另一种就是用红柳撑起羊身,并在身躯内填充红柳枝,地下的炭火也要是用红柳枝制成的炭火,最后架上火堆进行烤炙。 这种方式做出的烤全羊会自带一股红柳枝的清香,吃起来好吃不腻人。 木炭火带来的高温炙烤着羊rou,逼出滴滴油脂,油脂虽然流淌却不滴落。 在蒙古包前的栓马处下了马,支勒科拜迎了上来,十分热情的伸出手,一把握住了陈沐的双手。 “萨拉木来昆。” 意思是祝福和打招呼,为了避免说水字数,后面的问候“阿曼”环节就略过了。 陈沐十分有礼貌的喊道:“阔可耶(叔叔)。” 支勒科拜豪爽的拍着陈沐的肩膀,拍的啪啪响。 “你跟我儿子差不多大,我就叫你小沐吧,前两天的事谢谢你了。” 陈沐疼得想躲又不敢躲:“相逢就是朋友,应该的。” “哈哈!”支勒科拜十分开心。 三个小时后,烤全羊好了,博森母亲玛依拉端着米饭出来。 直接在牛羊身上片下了大块的rou片,加入米饭,现场做了一盘手抓饭。 之后又架上锅,放上羊rou,慢慢炖着,等rou吃好了,汤也就差不多了。 入餐前,博森提来了水,陈沐乖乖的洗了手。 之后支勒科拜豪迈的拿起盘子,切下羊头,羊后腿rou,肋间部分的rou,先将其放到了陈沐的面前。 这是哈萨克人招待客人时的礼节。 陈沐没有推辞,欣然接受,拿起盘子就开始大口吃了起来。 因为青年人禁止在长辈和父母面前饮酒,所以今天的餐桌环节并没有饮酒环节。 一顿饭吃的极其开心。 唯独陈沐有点烦恼。 “小沐,要多少手抓饭?”说着,一碗饭满了。 “羊汤滋润,你天天种树,需要补补。”话落,又是满满一大碗汤。 最后,当艰难的咽下最后一口饭时,陈沐只觉得饭就哽在喉咙口,一弯腰,一压肚子,不需要借助公路,就可以直接吐出晚上的饭。 晚饭结束后。 因为支勒科拜热情的留宿,陈沐没能回的去,留在了草场这边过夜。 被撑的躺都躺不下的陈沐无奈挺着肚子在草场里转悠消食。 看着博森家草场就只有这么五百来只牛羊,心里觉得奇怪。 一般来说,养殖畜牧业的牧场主,养殖物的数量都会在一千左右,除非是小牧场主,不然很少会有这么少的。 不过因为哈萨克人很忌讳被客人当面清点家中的牲畜数量,所以陈沐虽然奇怪,但也没好意思问出口。 倒是陪着的博森看出了陈沐的疑问,主动开口解释道。 “疆省,玉森的荒漠化越来越严重,为了避免因为过度放牧导致的植被退化,给草场一定得恢复,修养生机的机会,国家号召牧民减少牲口给补贴,我们家就是响应了号召,这才把牲口降到了现在这么一点。” 其实主要原因是支勒科拜发现好的草场越来越贵,牧草涨价严重,自家草场的草粮根本不足以养活太多牲口,养殖成本日益增长,养不下去了。 还不如领了国家给的政策补贴。 可是没想到,这两年因为养殖畜牧业的人都不约而同的降低了牲口数量,导致牛羊的价钱翻着倍儿的在涨价。 补贴钱与卖牲口钱相比起来,简直就是毛毛雨。 可惜,减免牲口数量容易,再想增加可就难了。 加上现在好的草场难找,草源稀疏,在以前,100亩养活1000只牲口都很简单,现在养个600来只左右的牲口才刚刚好。 “所以我家的牲口数量就只剩到了这么多。” 博森有些难过:“现在牧草的价格也是一高再高,阿可耶说,明年要还是这样的话,他就准备把家里牛羊卖了,不养了。” 在他的记忆里,家里一直都在养牛羊,可是现在居然因为荒漠化严重,绿植退化的原因,家里的牛羊数量一减再减。 “陈沐哥,你说草场还可以再茂盛起来么?!” “会的!”陈沐坚定道。 因为我会给西北带来绿色。 …… 第二天一早。 陈沐原路返回。 回程路上,张子正突然打来了电话。 “木头,我地方确定了。” 陈沐瞬间来了精神,他兴奋道:“哪啊?什么时候来,我去接你,顺便请你吃饭。”一连串话说的又急又快,表达的欢迎意味那叫一个明显。 张子正被弄的心里有些发毛:“木头,你这么兴奋干嘛?” 陈沐没有回答,只是继续追问:“这些都不重要,重要的是哪里,你什么时候来!” 张子正压下心里的不对劲,他说:“你家,兰都县!” 这么近,那岂不是以后就可以天天请某人吃美食了? 陈沐瞬间开心起来。 但随即又忍不住为对方的倒霉运气点了根蜡,他感叹道:“肘子,你这运气也是没谁了。” 去了文旅局就算了,居然还被分来了兰都县这个偏僻地方。 陈沐好奇道:“你家里人就没帮帮忙?” “我爷爷要退了,二叔现在是关键时候,现在暂时没法管我。” “那也没事,伱就先在这混着,等以后了再想办法调走也行。” 话里话外都是对张子正来兰都县文旅局的不看好。 张子正就奇了怪了:“木头,这是你老家,你就这么没信心?” 陈沐没有直接回答:“等你来了就知道了,我跟你说再多,也不如你亲身体会。” “这倒是。” “对了,你什么过来?” “给出的报到期日是14号,我买12号的票,13号晚上到。” 哦,那就是还有八天后呗。 陈沐看着这条信息,笑的温柔:“好,那天我去接你,给你好好接风洗尘,顺带请你品尝下我们这边的美食,西瓜泡馍和西瓜鸽子汤。” “……”张子正无语了。 “木头,兄弟这么多年,你知道我是最受不了甜咸一起吃的,有必要这么伤害兄弟么?” 陈沐笑笑不语。 兄弟是用来干什么的? 当然是用来互相伤害的! 陈沐不仅不收敛,还又加了一句:“我记得你不怎么爱喝汤,那等你来了我请你吃辣炒西瓜皮,烤西瓜,凉拌西瓜皮,西瓜果仁汤。” 总之句句不离西瓜。 张子正嘴角抽了抽。 你这到底是对西瓜有什么执念?!!