第87章:将军
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李有康没想到顾尚卿会这么,挠挠头,道:“我还是挺喜欢做生意的。” “也好。”顾尚卿笑着点头,“那就安心在家住着,不要多想。” “谢谢姐夫!”李有康忙。 他没想到顾尚卿也是这么好话的。 不过心中还是暗下决心,挣了钱还是搬出来好,总麻烦人家也不是个事儿。 李慕慕三人买好了rou菜,便回家去了。 这次三人可以是大丰收。 开了饭馆,赚的钱虽然不至于让顾家大富大贵,但日常想吃这些鸡鸭鱼rou,哪怕是去珍味楼奢侈一番,也是没有问题的。 三人买菜便不再像以前那样束手束脚,这个觉得贵了,那个没有钱买。 现在是觉得什么做出来好吃。 买! 想吃什么了。 买! 更不用顾尚卿回来了,这样的大喜事,更是忍不住的买买买。 这次要不是李慕慕跟着,只有王翠珍和张彩萍两人,怕还真是拿不了这么多东西。 三人回了家,顾尚卿正陪着顾父顾母和顾尚勇兄弟俩聊。 正到之前误传他死讯的事情。 “慕慕,咱们今晚怎么做这些东西?”王翠珍道。 张彩萍有点儿馋的:“其实我这几一直馋锅子。虽咱饭馆里有,我也闻锅子的味儿。可是光闻吃不到,更馋了。” “要不今晚就吃锅子吧。”李慕慕道,“正好现在冷,吃锅子正舒服,而且若是炒菜,做的菜多,等全督桌上开吃,菜都凉了。” “那咱买这些东西,是不是都浪费了?”王翠珍道。 这次她们买了鸡,买了鱼。 安平镇地处边关,与海甚远,这边卖的都是淡水鱼。 甚至还难得咬牙买了牛rou。 大熙国允许食用的牛rou金贵,便是顾家现在生活好了,也不大舍得买。 “这次咱们做个不一样的锅子。”李慕慕笑着,“我用鸡和猪肚一起炖一个猪肚鸡的汤。汤中有鸡的鲜味,又有猪肚的香味。我瞧着香料铺子里有番邦的胡椒,我也买了些回来,正好可以放在猪肚鸡汤郑胡椒性温热,驱寒,正适合现在食用,再放上枸杞,明目润肺。” “再把鱼和牛rou都切成薄薄的片,涮着吃。”李慕慕道,“这猪肚鸡的锅子,不止可以涮这些东西吃,汤可是极其鲜美。在涮之前,每人先喝上这么一碗汤,在这大冷的,别提多舒服了。” 店里的锅子,汤底是用猪骨熬的,也好喝。 只是因为涮锅子不放盐,味道有些淡,而且李慕慕担心猪骨汤若是太过浓郁,会掩盖住涮的食材的味道。 因此猪骨汤不算浓,喝起来还是有些寡淡。 虽如此,可也比自家炖的清汤寡水的要好不少了。 听李慕慕这么,王翠珍和张彩萍便已经忍不住咽口水了。 于是张彩萍去洗菜,李慕慕收拾了鸡,便去跟猪肚一同炖汤。 王翠珍则收拾鱼,完了再切薄片,切牛rou片。 这些做出来,也比整一桌菜要快多了。 家中有正烧着碳取暖。 李慕慕炖好了汤,喊了李有康过来。 李有康端着一大盆的汤回到屋内,放在了碳炉上面。 “这是什么?”在厅堂中的顾父顾母等人,齐齐围着锅子看。 “真香啊!”顾尚勇忍不住对着guntang冒烟的锅子一个劲儿的吸气。 这时候,李慕慕和王翠珍、张彩萍也端着切好的rou片和菜过来。 顾尚勇和顾尚威赶紧过去帮忙端其他的。 顾尚卿一看,大哥二哥都如此有眼色,自己也不能落后了啊,赶忙也跟着去厨房。 他们来回两趟,便将剩下的菜都端了回来。 众人坐下,李慕慕才解释了一下猪肚鸡。 她给每个人都先盛了一碗汤。 顾尚勇吹了几口,便迫不及待的喝了一口,“好喝!还有点辣,但不是辣子的辣,喝了之后特别暖。” “加了胡椒,是番邦的东西,香料铺子里也不多,主要是给珍味楼提供的,寻常人家也不会买,就叫我买了一些来。”李慕慕解释。 “这汤带着鲜甜。”顾尚威道,“是鸡炖出来的味道,但是又多了猪肚香。” “里面的鸡rou越煮越软烂,一会儿煮到脱骨了,随意便能夹出。”李慕慕道,“猪肚嫩中带脆,与卤的又不一样。” “那现在能尝尝吗?”顾母问道。 “当然。”李慕慕点头。 顾母便夹了一块猪肚,果然如李慕慕所,嫩中又带着些脆的口感,一点儿腥味都无。 “这可比咱店里的锅子好吃多了。”王翠珍道。 “也是没办法,咱们家有这个条件,可以这样吃,可是在店里,肚子倒是不值什么钱,一只鸡来做锅底,寻常人家哪里能消费得了?咱们又不是珍味楼,做有钱饶生意。”李慕慕笑着。 “哎,也是。”王翠珍点头,“像咱家如今这样,普通的百姓也能吃的上rou,便是再困难一些,连下水都不舍得点的,至少还能喝的上rou汤。” “是这样。”李慕慕点头。 “这汤用来涮菜,涮rou,会让菜和rou都带上汤中的鲜。”李慕慕提醒众人,还有菜,有rou呢。 别光喝汤喝饱了。 众人也想了起来。 顾尚卿夹了一片牛rou,李慕慕见状提醒,“别滚久了,稍微烫熟便可。牛rou煮久易老。” 这还是李慕慕第一次主动与顾尚卿话。 顾尚卿有些惊喜,随即微笑点头,“好。” 李慕慕:“……” 你表现的这么高兴干什么? 不就是提醒了你一句? 张彩萍笑眯眯的偷偷拿肩膀撞了一下身旁的顾尚威,朝他挤眉弄眼的暗示顾尚卿和李慕慕的互动。 顾尚威也笑了起来,表示看懂了。 俩口虽然生疏,可也在互动呢。 李慕慕看到他们的反应,都不知道什么好了。 她平时不也是这么对他们的? “对了,尚卿,你这次回来,还回去吗?”顾母问道。 “尚将军给了我五日的假。”顾尚卿道,“平时还是要去军营的,不过不必像以前那样住在那,得空了便能回。”