第425章 茶树菇好吃呀

    吃过早饭，沐清他们几个就去了山上，刚下过雨，山路崎岖，泥泞，却也阻挡不住为美食出发的心。

    来就有收获，这不就发现了茶树菇，稀奇啊。这东西，配着新鲜的猪rou，五花rou干锅茶树菇，保准他们看了都流口水。

    不过，这还没结束，回到家，沐清又赶紧去了集市，不得不说，马车有了方便了很多。

    买了鸡rou，猪rou，也差不多晌午了。

    “宁儿，先帮我把猪rou、茶树菇、姜、蒜、青椒洗好了，对了，茶树菇仔细点洗。”

    “知道了，嫂子。”

    “嗯，趁着灶里还有点儿火，我把它弄得更旺一些。对了，宁儿，你去把挂在屋外的干辣椒拿给jiejie，让她洗一下，就说，我需要她的帮助。”

    “好。”

    猪rou切片，姜蒜切细，青椒切丝。茶树菇已经让阿宁洗上了，估计一会儿就成。

    灶里的火旺起来了，热油热锅，放入猪rou翻炒至微焦，正炒着热闹，沐清看到宋桃跑来，“姐，还是你在旁边帮忙我安心呢。”

    “哈哈，成。”

    沐清收继续翻炒，至猪rou微焦后，加酱油，后留油把rou捞出备用。

    再加一部分油在锅中，油热后入姜、蒜、干辣椒炒出香味。

    后放入洗好的茶树菇，加盐翻炒，茶树菇加入后翻炒时间要久些，内含水分，应至水分炒干。

    炒干时加入备用的猪rou，加入青椒丝，炒二分，出锅装盘。

    宋桃刚把鸡也剁好了。

    “宁儿，葱姜蒜洗多一点，等下还得用，还有辣椒、刚摘得花椒。”