第90章 【090】各种酱料
王氏惊诧的转过头看她:“你这又是打哪儿听来的?” “就村医去王婆婆家的时候,他们提起来的呀,娘,咱也去找人弄点吧?” 王氏摇摇头,“不行,咱家可没那关系。” “那咱们掏钱买呢?掏钱总应该能买得到吧?买一次能用好久的,只要它不烂,不就可以一直用?冬天还能用那个瓶子装热水暖被窝呢!” 卓琳的话让王氏一怔,显然没想到一个瓶子竟然还能上升到花钱去买的地步,她想直接拒绝的,但看闺女祈盼的小眼神儿,又说不出口,于是搪塞道:“行,回头啥时候有空去镇子上了,咱们到卫生院去问问。” 卓琳一看就知道这是她娘在敷衍她呢,可是又有什么办法呢,家里的财政大权可不再她这儿,她做不了这个主的,这个年代,连个瓶子都珍贵到这地步,足以可见物资的稀缺程度了。 虽然暂时不能做西红柿酱,但是妯娌俩随后还腌制了酸黄瓜、剁椒酱、辣椒酱,茄子、红薯晒成干保存,也可以做成地瓜干,或者将红薯、土豆磨成粉,就能作为杂粮和面一起食用了。 农民保存食物的种类和方法都是层出不穷的,7月、8月两个季节里,妯娌俩就没闲下来过,除了侍候农田,浇灌庄稼、薅野菜外,做的最多的就是将家里地窖坛子里的干货都储备齐了。 家里的葡萄树今年也结了不少,去年才几串,今年在卓琳的催生下,生生的多长了十多串,但因为还是太少,而且王氏也不会酿制葡萄酒,所以都当水果吃了,经过催生的葡萄酸甜可口,味道极好。 除了葡萄,家里的杏、柿子、苹果,伯娘家的桃、梨都在她异能的cao作下,减少了生虫的几率,枝条什么的也都经过修剪,所以结了不少的果子,但因为还不到季节,所以只能看着满树的果实,馋的流口水。 卓大军是6月1日去上的班,到8月末的时候,就上了三个月的班,除了每个月17块多的工资外,还要扣除差不多五块钱的伙食费,因为每天三顿饭都在伙房吃,所以到手的工资就变成了不到13元钱,即使不到13快,但也算是国家吃皇粮的工人。 而且通过这三个月的打磨,使得他的手艺越发的好了,还不时感叹着大厂子就是不一样,不仅见的款式多,方法也比他从前学到的多的多,既长了见识,也长了经验,他非常喜欢这份工作。 父亲忙于上班,平时鲜少回来,但是一到周六的晚上,他就会带着几个哥哥去河边下鱼篓,等到第二天早上再去收网,基本上都会有收获,如果多了就卖到国营饭店去,能挣个五六七八块,运气好有老鳖的话,能卖到十块钱以上,运气不好,数量少不值当跑一趟的时候,他们就留着自己吃。 王氏和陈氏已经去买了板油,所以家里现在也是能吃的起猪油的了,除了猪油,他们还割了两次猪rou,包了饺子,蒸了油炸粉条包子吃,这几顿饭是卓琳来到59年的西牧村,吃的最爽最舒坦的几餐,比后世她吃山珍海味,都要让她记忆犹新。 这大概就是经历过饥荒年,和生长在吃喝不愁年代里的最大区别,因为稀有,才显得食物更加美味,也懂得珍惜每一粒来之不易的粮食。