第216章 【216】三千
第216章【216】三千 考虑到他们【卓记小吃】将要在五一之后在王府井试营业,为了把名气打响,先在高校这边摆个摊位,绝对是可行的,尤其她知道的,学校还没卖的小吃是真不少,比如长沙臭豆腐、浆面条、山野菜豆腐汤、豆腐脑,这些都很简单。 这个年代的大学生走到哪儿都会带着饭盒,他们卖这种汤饭,也不用担心用什么装,倒是非常符合眼下的这个情况。 关于焊接的三轮车,她觉得他们三个人如果真的合作起来,那就可以调换着轮流去摆摊,这样一来,小吃的花样就多了,唯一的遗憾是,三个大学之间有点距离。 华清和人大相隔倒是不远,公交车三站路,骑车也就半个小时。 而北邮距离华清,就有点远了,全程差不多六七公里的样子。 还好,距离有三轮车帮忙,倒是也能接受,况且,前往学校的路上,其实也能在人多热闹的地方停下来,反正就是卖钱嘛,卖给谁不是卖啊! “丫头啊,你们说的,我觉得挺好的,就是这俩同学,靠谱不?” 侯爷爷侯奶奶也听到了他们之间的对话,两个人身为长辈,发表了自己的观点。 “如果人品可靠的话,倒是可以试试,不过你们平时就不要折腾这些了,好好学习最重要,周末的话,倒是值当折腾一回,而且平时的课业,一定要在平时完成,万不可推脱到周末,学习得有计划才行,摊子大了,你们需要cao心的地方就多了,所以你可得好好考虑清楚。” 卓琳晚上计算了下每一种食材按照量的不同,需要的时间,后来发现每个周,想要同时做三种食材,几乎是不可能完成的事儿,所以每个周只能做一种食物,然后分开去卖,这样倒显得轻松自在的多。 于是她写了个能卖的小吃清单,从最初的月亮馍、辣条、豆腐脑,再到在接下来过程中实施的臭豆腐、粉浆面条、山野菜豆腐汤、五香豆腐脑、夏天可以卖凉粉、凉皮、凉面、烙馍卷菜、卷凉皮等等,不需要他们在现场制作,只需要加工,又在高校少见,买不到的,基本上就是这些了,当然,串串香也可以实施。 综合考虑,还是认为月亮馍和辣条的搭配最绝,如果不喜欢,再卤点豆腐皮、卤蛋搭配着卖,也可以。很好吃,不过这种情况下,需要将月亮馍做成口袋馍。 月亮馍她这边的定价是一毛钱,这是穷人望而却步,富人觉得还可以,能接受的价格,所以零售价格绝对不能再往上调了,她之前卖一百个能赚六块钱,如果批发给徐阳和周涛,一毛钱的定价,成本价得算到四五分钱,那卖给他们,一个就算七分钱,让他们一个赚三分,这样一来,他们俩卖一百个,她就能赚两三块,他们俩也是两三块。 当然,如果一百个不够他们卖,一天能卖二百个,自然而然的,赚的就够多了。 卓琳考虑来考虑去,觉得自己不出摊也行,就单纯的在家做原材料,让两个男生出去摆摊,这样一来,他们只需要再做一辆车就行了,两辆车互相搭配,每天也能赚到一个星期的生活费。 月亮馍天冷卖可以,天热就不卖了,到时候可以换其他,以他们试水的态度,倒是可以先实验一个星期看看。 于是前一天晚上,她发上足够二三百个的月亮馍的量,放在炉子旁边。 第二天一早就开始起来折腾,揉面洗面这是做辣条的主要步骤,把面揉的光滑,醒面的时候,又赶紧从木箱子里催生生菜,结果催着催着,她觉得眼前一道白光闪过,大脑有足足一分钟的停滞,这个时候,时间就好像定住了一般,屏着呼吸,动也不能动一下。 随后,浑身上下的力气就好像被抽空了一样,腿一软,就瘫在了地上。 额头也不知何因浸出了汗水,摊开双手,呆愣了一瞬,心里有点慌,她的异能消失了? 闭上眼睛先内视了一眼自己的储物空间,结果她惊讶的发现那里原本只有一个平方,现如今……竟然扩增了? 她惊讶的张大嘴,合着刚刚的一系列saocao作是因为她要升级了? “恭喜宿主跨越五级,成功晋升到五级,赠送储物空间十个平方,并且催生速度也较之从前,增长一倍。” 卓琳脑海中自动浮现的字,将她的一切猜测都落到了实处,储物柜扩大到十个平方啊,那就意味着她能承载的东西将更多,催生速度的加快,也会让她的疲劳度大大降低,从而坚持两天是没有任何问题的。 为了试验速度,卓琳试着去催生生菜,原本十来分钟能催生一颗出来,结果现在只需要五六分钟就能催生一大颗生菜,而且还是那种像白菜包裹着一样的品种,菜又嫩又翠,看着就讨人喜欢,甚至连洗都不用洗就能直接食用。 “太好了,这简直就是及时雨嘛!” 徐阳比周涛先到,因为他离得近,走过来的,连车都没坐,到这儿的时候七点半。 “你六点多久出发了吧?” “是啊,反正早上还要跑步,我就直接跑过来了,我估计周涛也是跑过来,这样既能省钱,还能锻炼身体。” 既然人还没来,卓琳就先让徐阳洗手帮忙揉面,她则蹲到一边洗面。 这个过程,徐阳问:“怎么样?你考虑的如何了?” 于是卓琳将自己的打算说了一下,徐阳看了眼院子里的车,突然说了句。 “我看这辆车不小,其实,我们就算不做车也行,先紧着这一辆卖一两个月试试,也不用分开去跑,我们俩要是一起的话,是不是动作更快一点?卖完了还能换人蹬着回来,这样也不费什么力气,中午咱们不卖,就早晚各出摊一次,周日的话,早上多带点,卖到晌午,晚上就各自回学校,赚钱重要,但学习更重要,如何?” “我没所谓啊,只要你们受得住,那这样吧,反正这价格一毛钱是死的,不能再往上涨了,五成是成本,这个得给我,利润五成,我们三个平分,我也不占你们便宜,你们在外面卖,我在家做,工作量也都差不多。” 所谓成本,是要将调料、蔬菜、面粉、煤球、水电等一切都算进去的,五分钱的成本,说实话,配备这等规格,绝对物超所值。 虽然面里面会掺杂一些杂面,不是完全的白面,这样蒸出来的月亮馍也跟杂粮馒头或者窝头一个味儿,但是不粗,很细腻,因为即使是粗粮,她用的也是过滤掉渣子的面粉,面筋却是用白面做的,掺入其他面粉,效果差强人意。 洗出来的面汤也没浪费,甩入两三个鸡蛋,做成蛋花汤,按照一分钱一碗的价格,卖给购买饼的食客喝。 原本说免费送,可一看是白面汤,又有鸡蛋,白送太心疼了,所以一分钱一碗卖了,不赔不赚。 吃他们家的饼,辣的嗓子眼冒火?那就喝他们家的面汤润润嗓子啊? 二十分钟后,周涛来的时候,徐阳和卓琳已经将商量好的计划讲给周涛听,周涛自然是没意见的。 之后卓琳就开始教他们怎么做这个饼,做饼的时候要记着戴手套,两个人一个负责拉客收费盛汤,另外一个就负责做饼卖。 事无巨细,交代的可清楚,又是蒸馍、蒸面筋,油炸辣椒、调和麻酱,忙到了上午八九点来钟。 卓琳有些尴尬,“今天的量有些大,我足足做了三百个,平时就做五十个,剩下的做成了凉皮啥的,所以七点我能准时出去摆摊,不过你们沿途叫卖的话,差不多能卖到晌午了。” “没事儿,万事开头难,让我们先去体验体验,这三百个饼,我们卖不完,就不回来,行啦,开始装车。” 九点一刻,两个人推着三轮车出了巷子,目送他们离开后,卓琳想了下,再度将剩下的半袋面发上。 然后跟老爷子交代一声,就去了附近的粮店,直接让他们送六袋,也就是三百斤面粉,一袋五十斤。 这个时候面粉的价格是一毛五一斤,三百斤是45元,又买了散装的杂粮,一共五十块钱,付了个定金,把地址交代给人家,就又去了油铺,买食用油、芝麻油、芝麻酱、芝麻、调料,这些也花了五十块钱,同样的,付定金,剩下的送回家后再付。 菜市场转悠一圈,找到了卖人造豆干的地方,花十块钱,买了一百斤,这个真不贵,还给送货。 一圈逛下来,花了一百多块钱,虽然有些rou疼,但这些东西足够她用一两个月没问题。 等她回家的时候,送货的陆陆续续过来,付了尾款,因为她的小屋放不下,所以老爷子把东厢房的门打开,都摆放在了东厢房,送走人,打扫干净,坐下来喝口水的时候,侯爷爷突然道。 “你刚刚不在家,我们走到你先前摆摊的地方,还有不少同学问你呢,我说琳琳,你真不打算卖自己那一摊儿了?” (本章完)