第327章弃妇人生(178)
这些人,柳燕还没有全部熟悉,可他们今天能尽心尽力做事,柳燕很满意。 一个新的府邸,任何人都有机会,没有人愿意一开始就浑水摸鱼,这也代表他们希望留下来。 现在柳燕手中的银两不多,而且她还有别的用处,只能拿实物犒赏了。 “里脊rou我都留下来了,每人分得两斤,还有一些肥rou,可以拿回去熬油。”柳燕开门见山地说,“今日都辛苦了,奉先。” 柳燕叫奉先将rou分到紫苏她们手中。 “这几天府里都会有rou吃,你们可以把rou拿回家,不过要回去之前先问过青竹,她会安排好每个人出去的时辰。”柳燕说道,“领了rou早些歇息。” 柳燕格外的累,只说了几句便打算回房。 “夫人。”紫珠出声唤道,“我,我并未做什么事……” 紫萍也想站出来说话。 柳燕先开口了:“照顾小姐和表少爷也是做事,做饭炖汤也是做事。人人都有份,谁有意见吗?”柳燕环顾众人。 “没有。”下面的人异口同声地应道。 柳燕还让紫珠多带回去一份,说:“舅夫人已歇下了,你给她带回去。” “是,夫人。”紫珠应道。 第二天,柳燕早早地就起来了,青竹听到声音,忙让紫苏去准备洗漱用水,她在门口轻声问道:“夫人,起身了吗?” 平安是和柳燕睡的,青竹照顾了平安这么久,猜到平安多半这个时候没有醒,声音压得很低。 柳燕没有应,青竹也不催促,安安静静地在门口等着。 “别吵醒平安。”柳燕轻手轻脚地开了门,冲青竹做了个嘘声的手势。 青竹点头。 紫苏带着紫葳过来,服侍柳燕洗漱完。 “寅时了吧?”柳燕揉了揉额头。 “是的,夫人。”青竹担心地问道,“夫人可有不适?要不要……”青竹刚想起自家夫人就是大夫,还是医术高超的大夫。 “无妨。”柳燕不过是因为睡得少了点,头有些痛罢了,可那么多rou还需要去照看,昨天该盐渍的部分已经弄好了,可还有一堆排骨、大腿骨的,“我们去厨房。” 厨房里,已经在生火了,今日轮到黄栌、黄丹当值。 两人没有料到柳燕这么早会过来厨房,正在打呵欠的黄栌忙放下手,闭上嘴。 “夫人,过来可是有什么吩咐?”黄栌问道。 柳燕摇摇头,说:“今日的食物我来准备,你们给我打下手。” “这如何使得?”黄栌顿时傻眼,她从没有见哪家当家主母来厨房做事的。 青竹更了解柳燕的性子,便说:“夫人怎么说便怎么做。” “是。”黄栌和黄丹不敢再有任何意见。 柳燕叫黄栌和黄丹准备了一个大缸,她准备熬制大骨汤。 看到柳燕的举动,黄丹已经猜到了柳燕要做什么,不由地看了看能装下两个人的大缸,看了看青竹,又转头瞅了一眼黄栌,惶恐不安地对柳燕说:“夫人,熬这么多骨头汤,留不得。” 在冰冻技术善不成熟的时代,很难使rou汤不坏。 柳燕说:“每日晚饭后将骨头汤重新煮开,放置凉水中,并置于阴凉通风处,应该能保持半月以上。要用的时候取出部分,再加盐和其他调料。” 当然,还有一个重点,那就是必须将骨头汤过滤得没有rou渣。