第328章弃妇人生(179)
黄栌和黄丹半信半疑,但柳燕这般吩咐了,她们便这般做了。 “今早便用骨头汤做底,我们吃大骨面。”柳燕吩咐道,“栌大娘,你负责煮面,煮好了将大骨汤浇上。” “好咧。”黄栌一口应下,在另一个灶台忙开了。 “丹大娘,你做一道红烧排骨,等面好了,放置面上。”柳燕转头对黄丹说。 黄丹点头,红烧排骨并不难,而且黄丹还很会做这道菜。 紫苏和紫葳将熬好的骨头汤一点点倒在棉纱上,汤顺着纱布流入大缸,rou渣和骨头都留在了纱布上。 这事做起来很费时,没倒多少,棉纱便被挡住,能流下去的汤越来越少,紫苏和紫葳不多久就得换一块新的。 用过了的棉纱有紫芝将rou渣这些东西抖下来,再由紫苑拿去冲洗烫净烘干,好在棉纱很薄,用火稍微烤烤就可以再用了。 忙了三四个时辰,才做好了一顿大骨面。 柳燕知道好几个人的食量都很大,因此让黄栌做了好几锅,足够所有人分食了。 底汤浓郁,面和rou的份量很足,吃完只叫人觉得精神抖擞,连平安和奉先都多喝了半碗汤。 大腿骨用掉了大部分,排骨倒还剩下很多。 柳燕交代了黄栌和黄丹今日的主菜多用排骨,有剩下的再分掉。 毕竟不是冬天,rou能保存四五天已经不易,还有一堆尚未食用的精rou,吃终归是吃不完的。 “这几天可真像过年一样。”紫草兴奋地道。 紫芝道:“可惜不能留到过年的时候,去年家里就一碗rou,还不够家里人分。” “现在吃也一样。”紫草安慰道,“一会儿你把rou带回家去,你爹娘肯定会高兴坏了。” 紫芝笑了笑,没有多说。 家里大约只会留下肥rou熬油,爹娘早就想送弟弟去念书,这下可以拿里脊rou和排骨做束脩,也是解决了家中一件大事。 青竹和奉先没有家人,他们分到的rou没有别的地方可拿,青竹将奉先的一并拿了过来,想放回厨房去。 柳燕和柳氏正带着孩子们在后院玩,柳燕瞧见青竹从拱门前走过,便叫住了她。 “夫人。”青竹行了礼。 “你这是……”柳燕指了指青竹手中的rou。 青竹回道:“这是我和奉先了,我们没有别的亲人,想把这些rou放到厨房去,总不好就这么让它坏了。” “你们不要?”柳氏上前走了几步,笑道,“既然这样,不如给我吧。我正打算给承宇找个私塾,刚好能做束脩用。” 青竹还没有应答,柳燕便道:“大嫂,这rou留不得几日,等找好私塾再重新置办一份即可。” “这不正好有嘛。”柳氏有些尴尬。 柳燕对青竹说:“既是你和奉先的,就留着。你们吃不了,可拿到张屠夫的摊位上去,让他帮你们卖给别人,换些银两。” 青竹喜出望外,这不失为一个好办法。“多谢夫人。” 能换成银两再好不过了。 青竹倒是想让奉先也找个先生,可奉先不乐意,他坐不住,不想念书。