第837章 豪华
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还别说,在这家店里面的美女一个个放在直播圈那可都是顶级女神了。 这才是真正的秀色可餐啊! “这家店挺不错的,乔大师做饭的水平我暂时不知道,但是肯定很懂男人啊!” “醒醒,这家店我查了一下,人均要八百!” “卧槽,这么贵?荤的还是素的?” “???你们好sao啊!” 乔大师打开了一间包厢。 打开门的时候,里面传来一阵清脆如同银铃般的鸟叫声。 一股清香从里面传来。 香味很淡,正好让人的精神也好了很多。 “这香味是茉莉花等十三种花香融合在一起的味道,有着提神醒脑,健脾开胃的作用!” 叶归说出花香的来源,走了进去。 温暖的房间应该是开了暖气和加湿器。 暖气让房间保持26度的合理温度。 加湿器也让房间的湿度提高,这样子房间也不会太干。 在一个合理的温度和湿度下,吃饭的时候保持一个愉悦的心情。 不用担心太冷或者太热以及太干的事情。 真不愧是顶级大厨啊,对环境的把控简直太合理了! 叶归不由得点头称赞道:“环境这一关过了,并且算得上是顶级!” “你这家店应该是钻石级别的黑珍珠餐厅了吧!” 乔大师自豪道:“没错,不过只有环境还远远不够,我们的服务和美食都是钻石级别!” 一位服务员拉开凳子,带着靠背的凳子十分柔软,上面的花色比较浅。 叶归站了过去,服务员轻轻把凳子推到叶归的身后,一屁股坐下,正好是三分之二的面积。 这个位置坐下来,最为舒服! 随后服务员拿过菜单,这菜单封面都是用丝绸缝制的,摸起来十分舒服。 翻开第一页。 他们的第一道招牌菜就是“鲍鱼虾!” 靠山吃山靠水吃水,津门靠着大海,自然对海鲜有独特的了解。 “那就来一道鲍鱼虾!” 第二面的招牌菜看起来也很厉害,反正名字听起来就很rou的样子:“超级无敌豪华煎饼果子!” 下面还有一行小字作为介绍:采用上等绿豆,在种植的时候给它们听着音乐,保持最完美的湿度和阳光,再研磨成粉,筛选掉比较大的颗粒留下如同灰尘般小的颗粒,混着纯山泉水和调味料,制作成一份极品的绿豆糊! 这个介绍听起来就很不错。 “那就来一份这个煎饼果子!” 再翻开第三页,第三页的菜自然就是烤鸭了! 津门靠着帝都,自然也有吃烤鸭的习惯。 但是他们的烤鸭又不一样。 经过乔大师的改进,这份烤鸭应该就是烤鸭皮。 将鸭子吹气,皮和rou分离,再趁着rou不注意的时候把皮给剥了下来。 鸭子皮这时一定要完整,没有别的理由,纯粹是为了追求完美罢了。 将鸭子皮套在特质的工具上,清理一番,再刷上一层糖水,放在烤炉当中烤制一段时间。 在高温烘烤的时候鸭子表皮的物质会和糖水发生反应,从而让表皮变硬。 烤好之后快速取下,从取下到切好,再到装盘最后送上餐桌。 这个不能花一分钟! 这道烤鸭也可以来一份! 这三道菜就是他们的招牌菜。 吃这三样就足够了。 “就这三道菜吧!” 乔大师立刻让人松了下去,就在菜单被收走的那一刻,服务员也提前把茶水也送了上来。 这是一份正山小种,从武夷山上摘下来的。 属于红茶的一种! 味道鲜美,浓郁! 开饭前喝一口,正好激发出食欲。 他们在客人来之前都会打听好客人的习惯,在点完餐的时候就立刻送上茶叶。 如果是很多人,那茶水也会提前布置好。 喝了一口茶水,叶归准备去个厕所。 “每个包间里面都有单独的卫生间,在进门后左转就看到了!” 叶归走了过去,这卫生间的大门非常大,双开的。 左边是一扇门,右边也是一扇门。 本以为这么大的门推开要很大的力气,结果手轻轻放上去的时候,这扇门就自动开了。 卫生间足足有六个平方。 已经非常合理了。 里面的香味和轻柔的音乐伴随着阵阵鸟儿的鸣叫,让人在上厕所的时候保持愉快的心情。 一泡尿尿出,小桥流水的潺潺溪流声让人在尿尿时仿佛置身大自然。 那种回归原始才能尿的舒心! 洗个手,水温三十五度,非常合适。 洗完手出来,这擦手的纸巾也非常柔软,吸水性特别好。 从卫生间拿出来,外面已经出现了一个用来做煎饼果子的磨盘。 在这儿,煎饼果子是属于主食,自然要在后面上了。 不然一开始吃饱了,吃后面就提不起劲了! 第一道上的菜就是帝都烤鸭。 金黄的鸭皮没有一丝肥rou和费油,看起来就好像糖果一样。 中间则是大小粗细全部均匀的黄瓜丝和大葱丝。 洁白如玉的葱丝和好像祖母绿一般的黄瓜丝引人夺目。 夹起一块鸭子皮,用筷子细细感受鸭子皮的酥脆,放在手感的春饼上,再加上两根黄瓜丝,三根葱丝。 旁边一份褐色的酱汁味道偏咸。 用勺子轻轻舀起部分的酱汁淋在鸭子皮和葱丝黄瓜丝上。 掀起春饼皮的四面,轻轻盖在鸭子皮上。 再拿起来,一口下去。 酥脆的鸭子皮香味非常浓郁。 已经完全没有了鸭子本身的鸭rou,只有最纯正的rou香味。 这一股rou香味可以激发出人体内最rou食最原始的渴望,完美的酱汁和鸭子皮简直就是黄金搭档。 放春饼皮并不是没有理由的,正好可以包住鸭子rou和葱丝黄瓜丝,还能保留其中的香味。 以及让鸭子皮不至于太烫。 然后是外面软里面脆的口感,在吃起来的时候十分享受。 “不错,春饼皮的薄厚非常完美,正好可以包住味道又不至于让味道和酱汁溢出来,不容易被撕破,却容易被咬破!” “鸭子采用了正宗的跑山鸭,鸭子皮十分紧致,烤出来又脆又好吃!” “这份烤鸭就已经算得上是一道国宴级别的烤鸭了!”