第八十九章 竹笋炖猪腩
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宋昭昭和梓芬走在市集上面,走了一遍又一遍的,也没有买任何的的东西。 “姑娘,我们今日要买些什么啊?” 梓芬走了一趟又一趟的,实在是走不下去了,有些累了。 宋昭昭犹豫了一会儿:“说实话,今日我也不知该给各味大人做些什么。” 梓芬简直是不敢相信,宋昭昭居然也会有不知道该做什么饭菜的一天。 “买竹笋喽,新鲜的竹笋啊,刚刚从山里挖出来的新鲜竹笋” 正当宋昭昭没有头绪的时候,听到了身后买竹笋的声音。 “大爷,这竹笋怎么卖啊?” “这位小姐,这竹笋啊,新鲜刚刚挖出来的,五文钱这么一捧。” 宋昭昭看了卖竹笋的大爷,用手捧起来了一大捧,这简直是太便宜了吧,这竹笋长在山中,只有下了雨后才会冒头,经常是供不应求的,这大爷居然卖的如此的便宜啊。 “大爷,您这竹笋卖的是真的便宜啊!” 听到宋昭昭这么说,卖竹笋的大爷还以为宋昭昭觉得自己卖的竹笋并不新鲜,一时有些慌乱。 “这位小姐,您放心好了,老身我的竹笋,是绝对新鲜的。” 宋昭昭也察觉到了卖竹笋大爷的慌张,也感觉带来也许自己刚刚的说话有些不妥。 宋昭昭笑了笑:“大爷,我没有别的意思的,也没有觉得您的竹笋并不新鲜,只是觉得现在的竹笋如此的少,还不好去挖,大爷您卖的是有些太便宜了。” 宋昭昭如此的说,卖竹笋的大爷也松了一口气:“小姐,您啊,还真的是第一个人跟老身如此说的,要是按上平常人家来老身这里买竹笋,听到老身所说的价格,还要再压上三压的,小姐您啊,居然还觉得老身的这竹笋卖的便宜。” “大爷,我这也是实话实说而已,不然这样,这些竹笋我都要了,我给您五十两银子,如何啊?” 宋昭昭你也真是的,五十两一只发簪不舍得买,偏偏五十两的竹笋,是张嘴就来啊,我看你啊,就是天生没有享福的命啊! “五十两!” 卖竹笋的大爷,简直是不敢相信自己的耳朵,这些竹笋,顶多能卖个三十两的左右,这一下子居然多卖了一半之多。 “这太多了吧,这位小姐,老身的这些竹笋顶多只值三十两银两,这可使不得啊。” “大爷,这使得的,这五十两,我们日后也还可以继续在大爷这里买竹笋的。” “可小姐,老身这竹笋,不一定会天天有的啊!“”大爷,您不是天天有,可我是天天来的。“ 听到宋昭昭如此的说,卖竹笋的大爷也是放宽了心。”这样便好,这样便好” “那大爷,这些竹笋就归我了?“”好好好,我这就帮小姐你,都给它装起来。“ 卖竹笋的大爷,说着,手脚也利落着赶快的给宋昭昭装起来。”梓芬,去帮一帮大爷吧。“”是,姑娘。“”大爷,我看着您也不像是这城中的人,您这是哪里的人啊?“ 这大爷的竹笋卖的如此的便宜,定然不是城中的人,不熟悉现在市集中的价格,宋昭昭在陈家庄也没有见过大爷,自然也不会是陈家庄之人。”小姐,老身的家啊,还在这陈家庄以北几公里的山村里。“ 比陈家庄还要远,那岂不是来这里还需要许久啊。”大爷,您是什么时间来的这里啊?“”老身寅时未到卯时便出来了。“ 居然如此的早,这岂不是天还未亮,便出来了。 “大爷,您的家里这城中如此的远,怎么会想到跑这么老远的这里买竹笋啊?” 听到宋昭昭问到这里,卖竹笋的大爷叹了一口气。 “老身这一生从未进过城中,只是老身的老伴已经被咳疾困扰了几十年,这不前几日,这城中来了一个年轻小伙儿,借宿在了老身家,特意告诉了老身,这城中的药物可用,这不,拿了些竹笋想要来碰一碰运气。” “大爷,你们村庄,平时也会有外人去嘛?” 卖竹笋的大爷,摇了摇头:“怎么会有人去呢,那穷乡僻壤的地方,不会有人愿意去的。” “那大爷,那位小伙儿子” “姑娘,竹笋装完了。” 宋昭昭总是觉得大爷所说的那位小伙儿很是可疑,还想要继续的问下去,但是梓芬这里装好了,也就没有继续问了下去。 “那大爷,我们就先走了。” 卖竹笋的大爷点了点头:“小姐,您慢走。” 买完竹笋,宋昭昭又带着梓芬买了一些牛腩。 “姑娘,您这是要做什么菜啊?”梓芬很是不解。 “今日啊,我教你如何去做竹笋炖牛腩。” “竹笋炖牛腩?” 梓芬简直是不敢相信,这两种食物放在一起能好吃吗? “收起你已经张开闭不上的嘴,待会儿吃上的时候,有你惊叹的呢。” 梓芬把自己因为吃惊而张开的嘴给闭上,看向宋昭昭。 “走吧,我们再买些其他的食材。” 梓芬点了点头,跟着宋昭昭又买了一些其他的食材。 到了北镇抚司,宋昭昭就把刚刚的猪腩拿了出来,将其洗净,放在一旁备用。 “梓芬,来吧。” “姑娘,不等陆小姐了吗?” 宋昭昭无奈的一笑:“今日邵家阿兄第一天入职北镇抚司,她啊,是不会离开邵家阿兄一步的。” “陆小姐和邵公子的感情真的是好啊,姑娘何时也能遇到如此的良人啊!” 宋昭昭:“” “好了,先别良人不良人的了,先做饭。” 宋昭昭让梓芬把竹笋去老节,然后再把姜切丝,蒜拍碎。 “我们把刚刚洗干净的猪腩rou切片直接下锅翻炒至出油后加入些许的调味料。随后加入姜丝和蒜碎翻炒,再加入一小碗水,盖上盖子焖上一会儿的时间。” 梓芬照着宋昭昭所说的,一步一步的做了起来。 “在趁着焖rou时间把竹笋拍扁切成段,豆豉剁碎。” “最后呢把焖好的rou装起,竹笋入锅并加入豆豉翻炒一会再加入一碗水中水焖上一会儿。将焖好的rou与笋翻炒一下再盖上盖子继续焖。” 梓芬跟着宋昭昭做着,越来越得心应手了, “我们最后起锅前加入一些提味的调味料就好了。”.