第802章 驴rou火烧
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“食神大人,我们保定的驴rou火烧哪哪儿都好吃!” “没错,随随便便找一家店,都是好吃的,绝对不可能有不好吃的!” “如果不好吃的话,食神大人您来我家,我请您吃rou夹馍!” “你说的这个rou夹馍,他正经吗?” “现在不是说正不正经的问题,而是这个rou夹馍,是真的rou,是真的馍吗?” “又开始了是嘛?马上过年了,你们可不要逼我们连夜把人带进去呢!” “带进去吧,我是在除夕夜放飞理想的有志青年!” 叶归发现沙雕网友们又开始沙雕了,也没有打扰大家。 “那行,既然说随便一家都好吃,那我就随便找一家了!” 他离开了火车站,这儿的天气稍微暖和一点,但也是很冷。 得赶紧找一家吃了算了! 忽然,叶归看到有一家特别大的驴rou火烧店铺。 没错,店名就叫做“驴rou火烧”。 除了驴rou火烧几个字,在店门口还拴着一头驴。 这头驴的身后还有一个小太阳取暖器。 就冲这个,叶归也要去这家店了。 准备进入店铺,这一头本来正在晒太阳的驴忍不住打了一个寒颤。 “卧槽,食神大人对这头驴做了什么?为什么驴如此害怕?” “我猜应该是食神大人身上的血气吧,毕竟食神大人这些年杀了不少的鸡鸭鱼rou,驴感受到了同类!” “这有啥办法,食神大人得做饭啊!” 叶归玩心大起,忽然朝着驴走了过去。 这个驴蹭得一下子就跳起来,不停地后退,还朝着叶归吐口水。 似乎在说“你不要过来啊”! 这突如其来的一幕让大家愣住,随后哈哈大笑。 “笑死我了,食神大人到底对这头驴做了什么啊!” “震惊!食神大人与一头驴不得不说的故事!” “震惊部已经满了,去隔壁问问吧!” 叶归哈哈大笑,走进了店铺。 掀开门帘,进入店铺,果然就闻到了一股非常浓烈的驴rou味道。 除了驴rou的味道,还有一股马rou的味道。 其实马rou这个玩意,要做好非常困难。 因为马的运动量庞大,所以身上的肌rou非常发达。 说白了都是瘦rou。 肌rou太过于发达了,那么就会导致rou比较硬。 一个不容易入味,另外一个就是口感特别差。 所以就个人而言,叶归不是非常喜欢吃马rou。 不过保定可是有吃马rou的习俗的,到时候可以试试。 找了一个位置坐下来,一位服务员立刻过来说道:“您好,可以手机扫码下单的!” “好!” 叶归拿出另外一部手机,扫码看了一下,说道:“这次咱们还是就吃一个驴rou火烧吧,再来一份凉拌马rou,和一瓶冰雪碧!” “然后咱们消化消化,晚上再去吃别的!” 这也是可以的! 下单了没有三分钟,服务员就把一份凉拌马rou给送了上来。 马rou被切成薄片,果然全部都是瘦rou。 甚至连筋都没有看到几个。 “在马rou上还撒满了大量的辣椒面,一把香菜给这道菜增香增色了不少!” 叶归用筷子稍微搅拌了一下,让香菜和下面的酱汁搅拌均匀。 他夹起一筷马rou,不由得说道:“这个马rou的手感比较硬,比牛rou还要稍微偏硬一点点,希望不要太影响口感啊!” 一口将马rou给吃了下去。 首先入口的就是酸辣的口感。 别的不说,这一份酸辣底料的味道倒是非常不错。 闻起来非常香。 香菜作为凉拌菜的老朋友,自然不用多说。 那味道也是杠杠的。 直接一口咬下去。 嗯? 这个马rou并没有想象中的那么硬,相反,吃进去的时候非常软烂。 被咀嚼了好几下之后,马rou的香味全部激发出来。 还真的和牛rou有些类似。 不过马rou的口感比牛rou更硬,所以吃起来就好像吃槟榔一样,需要反复咀嚼才行。 一口将马rou吞下去,叶归忍不住称赞道:“不错,这个马rou在每一次咀嚼的时候都有不同的感觉,口感特别棒!” “最后吃下去的那一刻,所有的汁水都在口中完全爆发出来,那舒服的感觉就好像我骑着一匹汗血宝马驰骋在大草原上,眼前是一望无际的绿,肆意挥洒着汗水和青春!” “耳旁的风轻轻吹过自己的头发,马儿欢快的笑声与鸟儿叽叽喳喳的叫声混合在一起,变成了青春里面最美的诗句!” 叶归频频点头,给这一道凉拌马rou非常高的评价。 而且因为这个马rou全部都是肌rou,蛋白质的含量非常高,所以完全不用担心出现吃太多长胖的事情。 说不定还会增肌! 很快,服务员就把驴rou火烧给拿了上来。 这一份驴rou火烧是被放在盘子上端上来的。 而且下面还垫了一张吸油纸,吸油纸上面还画了一头驴。 那一头驴依旧是充满欢乐的面容,让人看了就会被不由自主地笑出来。 “食神大人,您的驴rou火烧已经完成了,请您享用!” 服务员显然已经认出来了叶归,说完了之后就快速离开了。 叶归用吸油纸将驴rou火烧给装起来。 那里面的驴rou并不是深色,也就是被卤了之后的颜色,而是鲜红的rou色。 看起来就好像没有熟一样! 实际自然不是如此了,那是因为做法的问题。 卤制一段时间之后就好了。 驴rou的蛋白质含量还在大家所熟知的牛rou和羊rou之上。 在民间更是有着“天上龙rou,地下驴rou”的说法。 这足够说明驴rou味道之鲜美。 叶归深深闻了一下味道,不由得称赞道:“不愧是大名鼎鼎的保定驴rou啊,这个驴rou的味道太正了,除了本身驴rou的味道之外,还有卤汁时各种香料的味道!” “食神大人,请问驴rou是什么味道的?” “没错,我没吃过驴rou,想知道驴rou是什么味道!” 叶归解释道:“驴rou的味道更加类似牛rou,可是比牛rou的口感更加细腻!” 他吃了一口,驴rou的味道夹杂着烧饼的味道,简直太香了啊。 并且在驴rou里面似乎还有一点脆脆的,yingying的食物。 这个食物的口感特别棒,好像鸭肠一样。 “原来如此,老板在驴rou里面还添加了很多的驴板肠,这驴板肠也就是驴的大肠,说起来味道有些独特,可是大家放心,这个驴板肠已经清洗干净了,里面什么都没有!” “加入了之后口感和味道更上一层楼!” “而且还加入了卤驴rou时剩下的驴汤和一点点的青椒!” “好吃,到时候给洋人吃!”